11 Pokarm do ogrzewania ciała na zimno & byk; witaj zdrowo

Czy nam się to podoba, czy nie, wkrótce przywita nas pora deszczowa - także pora powodzi. Kiedy temperatura na zewnątrz nadal spada, możesz być zajęty rozgrzewką, układając warstwy grubych ciepłych ubrań, aby chronić się przed silnymi wiatrami, które powodują dreszcze. Czasami filiżanka ciepłej świeżej herbaty i miska klopsików, które są spożywane na gorąco, są również dość skuteczne w rozgrzewaniu ciała podczas deszczu.

Najlepszym sposobem na walkę z niskimi temperaturami jest ogrzanie ciała od środka jedzeniem. Ale nie byle jakim klopsikiem. Niektóre pokarmy mogą w naturalny sposób podnosić temperaturę w organizmie, co jest również zdrowe, ponieważ są wzbogacone o składniki odżywcze wzmacniające odporność i przeciwutleniacze, których tak bardzo potrzebujesz, aby przetrwać zimną pogodę.

W jaki sposób jedzenie może ogrzać ciało?

Proces rozgrzewania organizmu poprzez pokarm nazywany jest procesem termogenezy. Gdy pokarm dostanie się do organizmu, układ pokarmowy zacznie swoją pracę: trawić pokarm przez kilka godzin. Ten strawiony pokarm zostanie przekształcony przez organizm w energię, aby poruszyć ciało, które może ogrzać ciało z zewnątrz. Część pozostałej energii zamieniana jest na ciepło, które jest wykorzystywane do utrzymania temperatury ciała.

Raport Live Strong, National Council of Strength and Fitness donosi, że ilość ciepła wytwarzanego z pożywienia zależy od rodzaju spożywanej żywności i liczby kalorii w posiłku.

Jakie pokarmy mogą rozgrzać organizm?

Wypróbuj te jedenaście pokarmów, aby w naturalny sposób podnieść temperaturę ciała od wewnątrz i zapewnić Ci ciepło podczas zapalnej pory deszczowej.

1. Imbir

Orzechowy smak i właściwości termogeniczne imbiru zawdzięcza połączeniu dwóch pikantnych związków: gingerolu i szogaolu. Uważa się, że imbir łagodzi bóle głowy i problemy trawienne, ale imbir świetnie nadaje się również do rozgrzewania ciała w chłodne dni. Badanie z 2012 roku opublikowane w czasopiśmie Metabolism, opublikowane przez Eat This, wykazało, że imbir również zmniejsza głód, sądząc, że może on odgrywać potencjalną rolę w utrzymaniu wagi.

Imbir można dodać do rosołu lub filiżanki ciepłej herbaty. A może jesteś jednym z lojalnych koneserów imbiru? Ale w rzeczywistości wiadomo, że żucie surowego imbiru działa skuteczniej w celu rozgrzania ciała, ponieważ trawienie surowego pożywienia może podnosić temperaturę ciała przez dłuższy czas niż gotowane jedzenie.

RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: Lista pokarmów, które mogą wywołać bąki

2. Czosnek

Podobnie jak imbir, czosnek poprawia krążenie, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi i zapewnia ciepło, którego pragniesz. Pamiętaj tylko, że czosnek lepiej spożywać na surowo, więc możesz dłużej cieszyć się skokiem temperatury ciała. Jeśli nie możesz znieść zapachu, możesz dodać posiekaną cebulę do różnych potraw, takich jak makaron, zupa lub jako marynata do posiłku.

3. Chili i czarny pieprz

Jak wynika z badań opublikowanych w 2006 roku w czasopiśmie „Physiology & Behaviour”, spożywanie pokarmów z przyprawami, takimi jak czerwona lub czarna papryka, pobudza układ krążenia, powodując uczucie ciepła w całym ciele. To wszystko za sprawą zawartej w nim substancji czynnej, czyli kapsaicyny. Stwierdzono również, że chili i czarny pieprz mogą mieć negatywny wpływ na uczucie sytości i rozpad tkanki tłuszczowej.

RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: 5 powodów, dla których pikantne jedzenie jest dobre dla zdrowia

Ważne jest, aby zachować ostrożność podczas spożywania chilli i czarnego pieprzu, ponieważ niektóre z tych przypraw mogą w rzeczywistości spalić wnętrze jamy ustnej i gardła, jeśli nie jesteś przyzwyczajony do jedzenia ostrych potraw. Osoby z wrzodami żołądka nie mogą również spożywać żadnego rodzaju chili, ponieważ chili może spowolnić gojenie się ich stanu.

4. Płatki owsiane

Owies jest wytwarzany z pełnych ziaren; wzbogacony błonnikiem i białkiem roślinnym, które trawią się dłużej niż proste węglowodany, takie jak ciasta i słodkie pieczywo. Zjedzenie miski ciepłej owsianki nie tylko zapewni ci długotrwałe uczucie sytości, ale także ogrzeje twoje ciało, ponieważ ten proces trawienia również wytwarza więcej energii cieplnej.

Dodatkowo owies zawiera silną skrobię zwaną beta-glukanami. Badania w Nutrition Reviews donoszą, że spożycie beta-glukanu nawet 3 gramy dziennie może obniżyć poziom złego cholesterolu o 5-10 procent, niezależnie od początkowo prawidłowego lub wysokiego poziomu cholesterolu w organizmie.

5. Ryż brązowy

Czerwony ryż (brązowy ryż) to ryż, który jest w połowie bielony (usuwa się tylko zewnętrzną skórkę ryżu) i nie został poddany wielokrotnemu procesowi polerowania, aby stać się ryżem białym. Podobnie jak pszenica, brązowy ryż jest złożonym węglowodanem, który jest rozkładany wolniej na energię, która ogrzewa Twoje ciało podczas trawienia.

6. Zielona herbata

Zielona herbata zawiera dwie substancje czynne - kofeinę i polifenole zwane katechinami - które, jak wykazano, zwiększają temperaturę ciała i współdziałają, aby wzmocnić swoje działanie. Katechiny zawarte w zielonej herbacie mogą nasilać proces termogenezy poprzez hamowanie niektórych enzymów w organizmie. Podczas gdy kofeina zwiększa metabolizm, stymulując uwalnianie kwasów tłuszczowych z tkanki tłuszczowej organizmu, co z kolei może zwiększyć temperaturę ciała.

RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: Matcha kontra zielona herbata, jaka jest różnica?

7. Bulwy i warzywa korzeniowe

Warzywa i bulwy korzeniowe, takie jak kapusta i brukselka, jarmuż, słodkie ziemniaki, dynia, marchew i ziemniaki należą do najbardziej skutecznych grup warzyw rozgrzewających organizm. Oba wymagają więcej energii do przetworzenia w organizmie niż ich inne nadziemne odpowiedniki roślinne.

Gdy organizm pracuje nad jej trawieniem, energia jest wytwarzana w procesie termogenezy, co powoduje wzrost temperatury ciała. Ta grupa warzyw jest również wzbogacona o witaminy A i C, wapń, potas, błonnik i trochę żelaza.

8. Chude mięso

Jeśli twoje dłonie i stopy zawsze są zimne, możesz mieć niedokrwistość z niedoboru żelaza. Niektóre osoby z tym schorzeniem mają odpowiednie odżywianie, ale organizm ma trudności z ich wchłanianiem; podczas gdy inni po prostu nie jedzą wystarczającej ilości pokarmów bogatych w żelazo. Spożywanie prawdziwej diety wysokobiałkowej może pomóc rozgrzać organizm lepiej niż dieta wysokowęglowodanowa lub wysokotłuszczowa.

Chude kawałki wołowiny, wieprzowiny lub drobiu i jaja spełniają powyższe kryteria, ale mają również niską zawartość szkodliwych tłuszczów nasyconych. Chociaż istnieje wiele innych źródeł białka roślinnego, takich jak zboża i rośliny strączkowe (orzeszki ziemne lub orzechy włoskie), organizm ludzki wchłania więcej żelaza z białka zwierzęcego w porównaniu z innymi źródłami.

9. Jabłka

Jabłka są bogate w rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik. Rozpuszczalny błonnik spowalnia proces trawienia, podczas gdy nierozpuszczalny pomaga innym pokarmom płynniej przechodzić przez system. Połączenie tych dwóch powoduje, że żołądek nie jest łatwo głodny i jest również mniej podatny na problemy. Tylko pamiętaj, aby żuć jabłko bez obierania skórki.

Skórka jabłka jest bogatszym źródłem błonnika niż samo mięso, mówi Melissa Rifkin, RD, dietetyk bariatryczny w Montefiore Medical Center w Nowym Jorku. Ponadto jabłka składają się w prawie 86% z wody, więc podjadanie jabłek w porze deszczowej nie tylko rozgrzeje ciało, ale także zapewni jego nawilżenie.

10. Banany

Banany są bogate w witaminy z grupy B i magnez. Oba pomagają tarczycy i nadnerczom ogrzewać ciało w zimne dni. Dodaj plasterki banana do miski z płatkami owsianymi lub posmaruj je masłem orzechowym na deszczową popołudniową przekąskę. Wymieszaj kanapkę z masłem orzechowym i plasterki banana, aby dodać magnez i witaminy z grupy B.

11. Olej kokosowy

Ostatnio olej kokosowy może ci się wydawać znajomy, ponieważ należy do gamy superfood, która jest dość modna w świecie zdrowia, urody, w świecie kulinarnym. Prestiż oleju kokosowego jest doceniany przez wielu ekspertów ze względu na jego właściwości przeciwwirusowe oraz działanie lecznicze na skórę i włosy. Oprócz tego wykazano również, że olej kokosowy przyspiesza procesy metaboliczne organizmu, zwiększając w ten sposób temperaturę podstawową ciała.

Oleje te zawierają zdrowe tłuszcze nasycone, które są powoli rozkładane przez organizm i przekształcane w energię cieplną, a nie tylko przechowywane w tłuszczu. W rezultacie ten rdzeniowy wzrost temperatury ciała skutecznie ogrzewa Twoje ciało od wewnątrz.