3 zdrowe przepisy na komosę ryżową, które musisz wypróbować w domu & bull; witaj zdrowo

Od dawna uważa się, że komosa ryżowa jest pożywienie, mianowicie żywność, która jest uważana za bogatą w składniki odżywcze, dzięki czemu są dobre dla zdrowia organizmu. Z tego powodu ta żywność jest często stosowana jako menu dietetyczne lub zdrowa żywność zastępująca ryż. Jeśli jesteś ciekawy, jak przetworzyć to jedno jedzenie, rozważ przepis na komosę ryżową w tym artykule.

Quinoa w skrócie

Quinoa to gatunek rośliny z rodzaju Goosefoot, czyli roślina zbożowa, której nasiona są jadalne. Ta roślina jest spożywana od tysięcy lat, ponieważ uważa się, że ma wiele korzyści zdrowotnych.

Quinoa jest znana jako jeden z pokarmów roślinnych, który zawiera pełnowartościowe białko. W rzeczywistości zawartość białka w komosy ryżowej jest wyższa w porównaniu z innymi produktami zbożowymi, takimi jak ryż i pszenica. Co więcej, komosa ryżowa jest również bogata w błonnik i zawiera różne ważne minerały i witaminy, których potrzebuje organizm.

Quinoa występuje w kilku kolorach, niektóre z nich to biały / kość słoniowa, czerwony / fioletowy lub brązowy / czarny. Jednak komosa ryżowa, która jest szeroko rozpowszechniona w Indonezji, to zwykle komosa biała i czerwona.

Prosty i pyszny przepis na komosę ryżową

Oto trzy pyszne i zdrowe przepisy na komosę ryżową, które mogą być Twoim punktem odniesienia na śniadanie lub kolację z rodziną.

1. Przepis na miskę bananowo-kokosową quinoa

materiał

250 gramów komosy ryżowej
250 ml wody
150 ml gęstego mleka kokosowego
2 łyżeczki miodu (w zależności od smaku można też użyć innych słodzików)
2 łyżeczki mielonego cynamonu
Jogurt waniliowy lubRównina (warianty smakowe według gustu)
1 banan
Migdały (tyle, ile chcesz)

Jak zrobić

Przygotuj mały garnek. Dodaj komosę ryżową, mleko kokosowe, miód i cynamon w proszku. Mieszaj, aż do równomiernego rozłożenia. Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut lub do zredukowania ilości wody.
Po ugotowaniu komosę ryżową umieść w pojemniku. Odstawić lub pozostawić na krótko do powietrza w temperaturze pokojowej przez 3-5 minut.
Dodaj to polewy jogurt, banan i migdały na wierzchu.
Miska bananowo-kokosowa z komosą ryżową jest gotowa do podania.

2. Przepis na sałatkę z komosy grzybowej

materiał

250 gramów komosy ryżowej
500 ml wody / bulionu drobiowego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cytryna, po prostu weź sok
150 gramów pokrojonych pieczarek
½ drobno posiekana cebula
Sól dla smaku
Pokrojone w kostkę pomidory
Pokrojone w kostkę Zuchinni
Marchewka krojona w kostkę
Jicama, która została pokrojona w kostkę
Papryka czerwona i żółta pokrojona w kostkę
Drobno posiekane liście pietruszki

Jak zrobić

Umyj komosę ryżową pod bieżącą wodą, a następnie osusz.
Zagotuj bulion lub wodę. Następnie dodaj komosę ryżową. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Następnie unieść i wietrzyć w temperaturze pokojowej.
Rozgrzej oliwę z oliwek. Następnie podsmaż cebulę, pieczarki, marchewkę, paprykę, cukinię i pomidory. Następnie dopraw solą do smaku. Następnie dodaj sok z cytryny i jicamę. Mieszaj ponownie, aż się połączą.
Wyłącz ogień i wymieszaj smażone mięso z komosą ryżową, która została napowietrzona.
Sałatka z komosy grzybowej jest gotowa do podania.

3. Przepis na smażony ryż z komosą ryżową

materiał

250 gramów quiny
500 ml wody / bulionu drobiowego
2 łyżki masła
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 cebula, drobno posiekana
2 kawałki drobno pokrojonych czerwonych papryczek chilli (według smaku)
1 marchewka, obrana i pokrojona w kostkę
1 ubite jajko (według smaku)
1 łyżka sosu sojowego
2 kawałki cienko pokrojonych klopsików
Groszek (tyle, ile chcesz)
Drobno posiekana zielona cebula

Jak zrobić

Umyj komosę ryżową pod bieżącą wodą, a następnie osusz.
Zagotuj bulion lub wodę. Następnie dodaj komosę ryżową. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Następnie unieść i wietrzyć w temperaturze pokojowej.
Rozgrzej masło i podsmaż czosnek, cebulę i czerwone chilli. Następnie dodaj marchewkę, groszek i klopsiki. Smażyć do ugotowania, a następnie odstawić na bok patelni. Wciąż na tej samej patelni dodaj jajko, następnie jajecznicę i wcześniej wymieszaj z patelnią.
Dodaj komosę ryżową, a następnie mieszaj, aż będzie dobrze połączona z smażoną mieszanką. Dodaj sól, sos sojowy i zieloną cebulę. Następnie ponownie zamieszaj i odczekaj kilka chwil, aż wszystkie przyprawy zostaną całkowicie wchłonięte.
Smażony ryż z komosą ryżową jest gotowy do podania.