4 Przepisy na pyszne zdrowe sery na przekąski Twojego malucha

Ser to jedna z ulubionych potraw wielu dzieci na całym świecie, którą łatwo przygotować jako przekąskę. Jeśli więc zabrakło Ci pomysłów na inne przekąski dla Twojego malucha, następną inspiracją może być poniższy przepis na zdrowy ser.

Przepis na zdrowy ser, który musisz wypróbować w domu

Oto cztery przepisy na zdrowe sery na przekąski dla dzieci, które możesz wypróbować w domu:

1. Sernik mini bez pieczenia

Źródło: Live Made Delicious

Materiał warstwy podstawowej

200 gramów daktyli bez nasion
200 gramów orzechów nerkowca moczyć przez co najmniej 4 godziny
1/8 łyżeczki soli

Składniki na sernik

500 gramów niskotłuszczowego serka śmietankowego
235 gramów zwykłego greckiego jogurtu
100 gramów miodu
5 łyżek soku z cytryny
1 łyżka ekstraktu waniliowego
1/8 łyżeczki soli
Polewa według smaku

Jak wykonać warstwę podstawową

Umieść daktyle, orzechy nerkowca i sól w blenderze lub robot kuchenny. Zmiażdż go na małe kawałki. Jeśli daktyle są trochę suche, możesz dodać łyżkę ciepłej wody, aż wszystkie składniki się połączą.
Przenieś wszystkie składniki do pojemnika. Naciśnij wszystkie składniki na dno pojemnika, aż się zmiksują.

Jak zrobić sernik

Umieść wszystkie składniki w blenderze lub robot kuchenny i zacieru do uzyskania gładkości (około 1 minuty).
Wlej masę sernika równomiernie do pojemnika, który został wcześniej wypełniony warstwą. Użyj łyżki, aby wygładzić górę.
Dodaj ulubione dodatki Twojego malucha, takie jak truskawki, mango, rodzynki lub inne owoce.
Przechowuj sernik w zamrażarce, aby był twardy przez godzinę lub dłużej.
Wyjmij sernik z zamrażarki 10-15 minut przed podaniem.

2. Naleśniki serowe

Źródło: Uniwersytet Webster

materiał

200 gramów niskotłuszczowego sera cheddar
2 jajka
200 gramów mąki pszennej
100 gramów płatków owsianych
2 łyżki niesolonego masła
Szczypta soli
¼ łyżeczki proszku waniliowego
Polewa ze świeżych owoców według smaku

Jak zrobić

Zblenduj ser i jajka na gładką masę.
Wlej do dużej miski i dodaj mąkę, mąkę owsianą, masło, sól i proszek waniliowy. Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie wymieszane.
Posmaruj teflon odrobiną masła i podgrzej na małym ogniu.
Do ciasta naleśnikowego wlać łyżkę warzyw i rozprowadzić. Gotuj, aż naleśniki się zrumienią, a następnie odwróć. Upewnij się, że obie strony są ugotowane.
Wyjmij i podawaj ze świeżymi owocami i polewą miodową.

3. Kulki serowe

Źródło: Dni roku

materiał

100 gramów szpinaku, drobno posiekanego
30 gramów drobno pokrojonej marchwi
Duże owoce ziemniaczane, gotować i przecierać
100 gramów startego sera chedar
1 jajko
Gruba bułka tarta
Ser mozzarella do smaku
Pory do smaku
pieprz do smaku
Sól dla smaku
Odpowiednia ilość oleju

Jak zrobić

Wymieszaj ziemniaki, szpinak, marchewkę, dymkę, jajka, paprykę, gram i ser, aż do całkowitego równomiernego rozłożenia.
Uformuj ciasto w małe kulki.
Ciasto spłaszczamy i wypełniamy serem mozzarella.
Przewiń i wrzuć do bułki tartej.
Rozgrzej olej na średnim ogniu, smaż, aż kulki serowe się zrumienią.
Wyjąć i osuszyć. Podawaj na ciepło

4. Makaron i warzywa serowe

Źródło: Vegan Huggs

materiał

250 gramów makaronu makaronowego, gotowanego
250 ml chudego mleka
125 gramów zwykłego greckiego jogurtu
1 blok startego sera cheddar
75 gramów parmezanu
3 ząbki czosnku, przecier
1 ząbek cebuli, drobno posiekany
50 gram pieczarek, pokrojonych w cienkie plasterki
1 brokuł, drobno posiekany
½ marchewki, drobno posiekane
50 gramów niesolonego masła
3-4 mąki pszenne
1 łyżeczka bulionu drobiowego
Sól dla smaku
pieprz do smaku
Oliwa do smaku

Jak zrobić

Podgrzej wodę. Ugotuj makaron, dodaj olej i szczyptę soli. Drenaż
Podsmaż czosnek i cebulę, aż będą pachnące. Wprowadź grzyby, brokuły i marchewkę. Dodaj paprykę i bulion drobiowy. Smażyć krótko.
Rozgrzej masło, a następnie dodaj mąkę. Mieszaj szybko, aż będzie grudkowata i ugotowana. Następnie dodaj mleko. Mieszaj, aż nie będzie grudkowata i gęsta.
Dodaj ser cheddar, parmezan i smażone warzywa. Dobrze wymieszać,
Zmniejsz ogień i dodaj makaron. Dobrze wymieszaj.
Wyjmij i podawaj na ciepło.