6 Pokarmy zwiększające stężenie hemoglobiny lub hemoglobiny

Hemoglobina lub w skrócie Hb to białko występujące w krwinkach czerwonych. Jej zadaniem jest rozprowadzanie tlenu w całym organizmie. Możesz sprawdzić swój poziom hemoglobiny, wykonując pełną morfologię krwi. Kiedy poziom hemoglobiny jest niski, ta ważna funkcja jest poważnie upośledzona. Dlatego należy natychmiast zająć się niskim poziomem hemoglobiny. Jedzenie jest jednym z najprostszych sposobów na zwiększenie niskiego poziomu hemoglobiny (Hb).

Lista produktów zwiększających poziom hemoglobiny (Hb)

Gdy poziom hemoglobiny we krwi jest niski, pomocne mogą być niektóre składniki odżywcze, takie jak żelazo, witamina C i kwas foliowy. Spożywanie pokarmów zwiększających stężenie hemoglobiny może być również środkiem zapobiegania anemii.

Oto lista produktów zwiększających niski poziom Hb:

1. Wołowina

Pieczeń wołowa, chuda wołowina i mielona wołowina to pokarmy zwiększające poziom hemoglobiny (Hb) we krwi. W wołowinie zawiera żelazo, które jest przydatne do zwiększania produkcji hemoglobiny. W ten sposób czerwone krwinki mogą być produkowane w wystarczających ilościach.

Cytowane ze strony internetowej University of New Mexico Hospital, zaleca się spożywanie małych porcji wołowiny przynajmniej raz dziennie. Jednak najlepsze kroki należy omówić z lekarzem prowadzącym.

W 100 gramach mielonej wołowiny zawiera 2,7 mg żelaza. Oprócz tego, że jest bogata w żelazo, wołowina zawiera również kwas foliowy, który odgrywa ważną rolę w produkcji hemoglobiny w organizmie.

2. Podroby krowie

Podroby wołowe, w tym serce, mózg, nerki i wątroba wołowa, są pokarmem zawierającym najlepsze źródło żelaza do zwiększenia stężenia hemoglobiny. W jednej porcji wątroby wołowej (100 gramów) jest aż 6,5 mg żelaza.

Zaleca się spożywać kilka razy w tygodniu, w zależności od porady lekarza. Jeśli jednak jesteś w ciąży, nie jedz wątroby wołowej częściej niż 1-2 razy w miesiącu, zwłaszcza w pierwszym trymestrze ciąży.

3. Kurczak

Oprócz wołowiny, mięso z kurczaka zawiera również żelazo, które jest dobre dla zwiększenia niskiego poziomu Hb. Zaleca się spożywanie udka z kurczaka raz dziennie.

Pierś kurczaka może również pomóc zwiększyć poziom hemoglobiny, ale nie tak dobrze, jak uda. Pamiętaj, aby dokładnie ugotować mięso z kurczaka przed jedzeniem.

4. Owoce morza

Owoce morza, takie jak skorupiaki i krewetki, również zawierają żelazo, które jest również przydatne do zwiększania poziomu hemoglobiny (Hb) we krwi. W jednej porcji małże mogą zawierać do 3 mg żelaza.

Oprócz skorupiaków i krewetek tuńczyk zawiera również żelazo. W 85 gramach tuńczyka znajduje się 1,4 mg żelaza, które jest dobre dla zwiększenia stężenia hemoglobiny we krwi.

5. Wiem

Białko roślinne, takie jak tofu, jest również dobrym pokarmem zwiększającym poziom hemoglobiny. Jedna porcja tofu (100 gramów) zawiera 2,66 mg żelaza oraz szereg minerałów, w tym wapń, magnez i selen.

6. Warzywa i owoce

Samo spożywanie pokarmów zwiększających stężenie hemoglobiny nie wystarczy, jeśli proces wchłaniania nie przebiega dobrze. Aby zapewnić prawidłowe wchłanianie żelaza, należy jednocześnie spożywać pokarmy bogate w witaminę C.

Witamina C może pomóc zwiększyć ilość żelaza, które zostanie wchłonięte przez organizm. Pokarmy bogate w witaminę C, na przykład zielone warzywa, takie jak szpinak, są również przydatne do optymalnego zwiększania poziomu Hb.

Jedna porcja (100 gramów) surowego szpinaku zawiera 2,71 mg żelaza. Szpinak zawiera również kwas foliowy, który odgrywa ważną rolę w tworzeniu hemoglobiny we krwi.

Ponadto brokuły bogate w witaminę C są również znane jako warzywo, które może pomóc we wchłanianiu żelaza w organizmie.

Oprócz pokarmów bogatych w witaminę C, pokarmy zawierające beta-karoten mogą również pomóc organizmowi w wchłanianiu żelaza i zwiększaniu poziomu Hb we krwi.

Beta karoten znajduje się w wielu czerwonych, żółtych i pomarańczowych owocach i warzywach, takich jak:

• Marchewka
• Pomidor
• Papryka
• Czerwony pieprz

Oprócz wymienionych powyżej, żelazo jest teraz dostępne również w formie suplementu. Jednak nie można po prostu przyjmować suplementów żelaza w celu zwiększenia poziomu hemoglobiny. Zamiast być wzmacniaczem hemoglobiny, możesz w rzeczywistości odczuwać skutki uboczne, takie jak przeciążenie żelazem.

W ciągu jednego dnia dorosłemu mężczyźnie zaleca się spożycie co najmniej 13 mg żelaza, podczas gdy dorosłe kobiety w wieku od 19 do 49 lat potrzebują co najmniej 25 mg żelaza dziennie. Skonsultuj się z lekarzem, aby uzyskać najlepszą dawkę.