6 Zdrowe wegańskie menu śniadaniowe i bogate w białko & byk; witaj zdrowo

Czy jesz tylko warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste? Najprawdopodobniej jesteś weganinem. Tak, weganie będą unikać wszystkich produktów oznaczonych jako pochodzenia zwierzęcego, w tym jaj, produktów mlecznych i żelatyny, które są wytwarzane z kości zwierzęcych i tkanki łącznej. Jednak wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego są w rzeczywistości największym źródłem białka dla organizmu. Możesz łatwo zachorować, jeśli nie masz spożycia białka. Spokojnie, nadal możesz zaspokoić swoje codzienne zapotrzebowanie na białko dzięki następującym zdrowym wegańskim śniadaniom.

Zdrowe, wysokobiałkowe wegańskie menu śniadaniowe

Bycie weganinem niesie ze sobą wiele korzyści dla organizmu. Cytowana z Healthline, dieta wegańska może zmniejszyć ryzyko chorób serca, cukrzycy typu 2 i raka.

Niestety, wiele badań ujawniło, że weganie twierdzą, że tracą na wadze i są podatni na choroby z powodu braku spożycia białka. Najpierw jednak uspokój się. Od teraz nie musisz bać się niedoboru białka, bo to wszystko możesz zaspokoić poprzez zdrowe, wysokobiałkowe menu śniadaniowe.

Cóż, oto wysokobiałkowe wegańskie menu śniadaniowe, które możesz wypróbować w domu.

1. Sałatka owocowa

Tym z Was, którzy lubią jeść słodkie potrawy na śniadanie, nie zaszkodzi podawać sałatkę owocową. Metoda jest oczywiście bardzo praktyczna. Wszystko, co musisz zrobić, to wrzucić do miski kawałki ulubionego owocu i trochę komosy ryżowej, a następnie wymieszać, aż wszystko będzie równo połączone.

Dodaj również orzechy i mleko sojowe, aby dodać dużo białka i wzbogacić smak. Ta kombinacja zdrowej żywności może dostarczyć 18 gramów białka na rozpoczęcie codziennej aktywności.

2. Jajecznica z tofu

Źródło: Zdrowie kobiet

Możesz być bardzo zaznajomiony z menu z jajecznicą. Skoro jednak nie powinieneś jeść jajek, dlaczego nie zastąpić go bogatym w białko tofu i tempeh?

Każde 100 gram tempeh zawiera 14 gramów białka, podczas gdy tofu zawiera 10,9 gramów białka w tej samej ilości. Jeśli połączymy je w jednym wegańskim menu śniadaniowym, to z pewnością w jeden dzień można wyprodukować dużo białka.

Jak to zrobić, podsmaż tofu i tempeh na oliwie z oliwek, następnie dodaj grzyby i warzywa. Ten talerz wegańskiego menu śniadaniowego zawiera 25 gramów białka, które doda Ci energii rano.

3. Burrito z fasoli tofu

Źródło: Livestrong

To meksykańskie jedzenie zapewni Ci energię rano. Powodem jest to, że to wegańskie menu śniadaniowe jest bogate w białko i błonnik, ponieważ składa się z warzyw i orzechów.

Jedna pełnoziarnista tortilla zawiera 4 gramy białka. Jeśli do przyrządzenia burrito zazwyczaj potrzebujesz jajek, możesz zastąpić garść kawałków soi i tofu źródłem białka.

To wegańskie menu śniadaniowe może dostarczyć 23 gramy białka. Co nie mniej ważne, wysoka zawartość błonnika w burrito z fasoli tofu może zapewnić Ci uczucie sytości dłużej, aż do przybycia lunchu.

4. Płatki owsiane z nasion chia

Porzekadło „małe papryczki chili” zasługuje na ukoronowanie nasiona chiaaka nasiona chia. Oprócz tego, że jest w stanie zapobiegać różnym chorobom, ten składnik żywności, podobny do nasion bazylii, zawiera bogate w kwasy omega-3 i białko, które nadaje się do przetworzenia na wegańskie menu śniadaniowe.

Jeśli jesteś fanem płatków owsianych rano, spróbuj połączyć je z nasionami chia i owocami, aby dodać do niego białko. Sztuczka, wymieszaj 85 gramów owsa i 30 gramów nasion chia, a następnie dodaj plasterki banana, mango lub innego rodzaju ulubionego owocu, aby dodać smaku. Białko podane w tej misce owsa ma 28 gramów.

5. Koktajle

Nie tylko orzeźwiające pragnienie, szklanka owocowych koktajli może dostarczyć organizmowi dużo białka i zdrowych tłuszczów. Możesz wybrać dowolny rodzaj owoców, który lubisz. Ale jeśli chcesz rano uzyskać wysoką zawartość białka, przygotuj koktajle z awokado, które zawierają 2 gramy białka na każde 100 gramów awokado.

Aby uzyskać więcej białka, dodaj orzechy i nasiona chia do domowych koktajli. Garść orzechów zawiera 7 gramów białka, a szczypta nasion chia (30 gramów) może dodać 4 gramy białka. Oznacza to, że wypicie szklanki koktajli z awokado już rano dostarcza 13 gramów białka.