Wermiszel i wermiszel: jaka jest różnica, a która jest zdrowsza?

Wermiszel i wermiszel są często dodawane do zup, takich jak klopsiki lub zupa. Obie są białe i mają długi, cienki kształt przypominający makaron. Mimo to wciąż jest wielu ludzi, którzy nie znają różnicy między wermiszelem a wermiszelem. Zastanawiam się … Który jest zdrowszy, co? Sprawdź poniższe recenzje.

Różnica między wermiszelem a wermiszelem polega na podstawowych składnikach

Makaron ryżowy i ryżowy, często nazywane białym makaronem, to dwa rodzaje żywności z różnymi podstawowymi składnikami. Wermiszel z mąki ryżowej, W międzyczasiemakaron ze skrobi z zielonej fasoli. Możesz również znaleźć makaron szklany wykonany z ziemniaków, batatów lub skrobi z manioku.

W postaci suchej wermiszel jest matowo biały i ma kruchą konsystencję, która łatwo się łamie. Tymczasem suszony wermiszel ma przezroczystą białą barwę i mocną i twardą teksturę, gdy jest jeszcze suchy.

Oba są po prostu moczone w gorącej wodzie, ale wermiszel należy moczyć przez 5-15 minut, podczas gdy czas moczenia wermiszelu jest krótszy, czyli 5-7 minut. Oba można również ugotować, zajmując tylko około 1 minuty.

Po ugotowaniu wermiszel jest śliski i łatwo pęka, podczas gdy konsystencja dojrzałego wermiszelu nie jest tak śliska i nie pęka tak łatwo jak wermiszel.

Wartości odżywcze wermiszelu i wermiszelu

Soun i wermiszel to pokarmy o niskiej zawartości tłuszczu węglowodanowego. W 180 gramowej porcji wermiszelu można uzyskać 192 kalorie, 44 gramy węglowodanów, 1,8 grama błonnika i 33 mg sodu (soli). Przy tej samej wielkości porcji wermiszel może dostarczyć 121 gramów węglowodanów, 291 kalorii i 14 mg sodu.

A co z witaminami i minerałami? Oba są wzbogacone witaminami z grupy B (w tym niacyną, ryboflawiną i kwasem foliowym) oraz minerałami, takimi jak fosfor, wapń i magnez. Mimo to liczby były bardzo nieliczne.

Więc który z nich jest zdrowszy: wermiszel czy wermiszel?

Wartości odżywcze wermiszelu i wermiszelu w rzeczywistości niewiele się różnią. Po prostu ilość składników mineralnych w wermiszelu jest nieco wyższa niż w wermiszelu.

Wermiszel lub Wermiszel to żywność o niskim indeksie glikemicznym, więc po jedzeniu nie powoduje szybkiego wzrostu poziomu cukru we krwi. Dlatego możesz użyć tych dwóch białych makaronów jako źródła węglowodanów do zastąpienia ryżu, który notabene ma wysoką wartość IG (73). Mimo to wartość IG wermiszelu jest nadal znacznie niższa niż w przypadku wermiszelu. Wartość glikemiczna wermiszelu wynosi 53, a wartość GI wermiszelu wynosi 39.

Więcej uwagi wymaga to, jak go ugotować. Wartość glikemiczną wermiszelu i wermiszelu można zwiększyć stosując niewłaściwe techniki gotowania. Na przykład gotowany wermiszel lub wermiszel, z którego następnie przygotowuje się zupę, jest pokarmem o niskim lub niskim indeksie glikemicznym. W międzyczasie, jeśli oba są przetwarzane przez smażenie na oleju i dodawanie mięsa, oczywiście kalorie żywności również wzrosną i ostatecznie wpłyną na wartość glikemiczną żywności.