Czy to prawda, że styropianowe pojemniki na żywność mogą powodować raka?

Jak często używasz styropianu jako pojemnika na żywność? Chociaż jest to bardzo praktyczne i tanie, uważa się, że stosowanie styropianu powoduje raka i różne inne choroby przewlekłe. Czy to prawda? Jakie są niebezpieczeństwa styropianu jako pojemnika na żywność i czy możemy temu zapobiec

Niebezpieczeństwa stytofoamu wynikają z jego podstawowych składników

Styropian należy prawdopodobnie do grupy tworzyw sztucznych, które są często używane jako pojemniki na żywność lub napoje. Wiele osób używa styropianu jako pojemnika, ponieważ jest tani i praktyczny w użyciu. Ale efekty uboczne są wystarczająco złe.

Styropian zawiera kilka substancji chemicznych uważanych za niebezpieczne dla zdrowia ludzkiego. Niektóre z nich to benzen i styren, które, jak wykazano, powodują raka.

Nawet Światowa Agencja Zdrowia, Światowa Organizacja Zdrowia, stwierdziła, że benzen jest substancją rakotwórczą lub może powodować wzrost komórek rakowych w organizmie. Chociaż fakty dotyczące styrenu niewiele różnią się od benzenu, substancja ta ma również zły wpływ na zdrowie.

Czynniki, które mogą spowodować zanieczyszczenie żywności chemikaliami zawartymi w styropianie

W rzeczywistości niebezpieczeństwa związane ze styropianem wynikają z zanieczyszczenia styrenu w żywności. Przeniesienie tej substancji zależy od kilku rzeczy, a mianowicie:

Temperatura żywności. Im wyższa temperatura potrawy w styropianie, tym łatwiej będzie przedostawać się do niej substancji styrenowych. Dlatego należy unikać stosowania styropianu do podgrzewania żywności lub do przechowywania żywności w wysokich temperaturach.
Czas kontaktu z żywnością. Im dłużej przechowujesz żywność w styofoamie, tym bardziej będzie to niebezpieczne dla twojego zdrowia.
Wysoka zawartość tłuszczu w diecie. Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu będzie bardziej zanieczyszczona styrenem niż żywność o mniejszej zawartości tłuszczu. Mimo to do tej pory eksperci nie wiedzą dokładnie, dlaczego tłuszcz pochodzący z diety wpływa na przenoszenie styrenu do diety.

Styropianowe pojemniki na żywność na rynku są generalnie bezpieczne

Mimo to WHO twierdzi, że styren nie będzie stanowić zagrożenia dla zdrowia, jeśli nie przekroczy 5000 ppm w organizmie. Tymczasem opakowania do żywności lub styropian, który jest często używany do przechowywania żywności, uwalnia tylko około 0,05 ppm styrenu.

Dlatego też Indonezyjska Agencja Nadzoru Leków stwierdza, że styropian jest bezpieczny do użycia w żywności.

Jakie problemy zdrowotne mogą wystąpić z powodu zanieczyszczenia styrenem?

Niebezpieczeństwa związane ze styropianem są rzeczywiście spowodowane przenikaniem chemikaliów ze styropianu do żywności. niektóre rzeczy, które mogą wystąpić, jeśli nastąpi przeniesienie substancji:

Powoduje zaburzenia układu nerwowego
Doświadczanie bólów głowy
Zwiększa ryzyko białaczki i chłoniaka
Może zakłócać rozwój i wzrost płodu oraz powodować wady wrodzone

Jak zapobiec niebezpieczeństwom styropianu z pojemników na żywność?

Rzeczywiście, styropian został uznany za bezpieczny w użyciu. Ale niebezpieczeństwa związane ze styropianem mogą cię nadal czaić, jeśli nie będziesz zwracać uwagi na rzeczy, które mogą zwiększać zanieczyszczenie styrenem. Oto jak zapobiegać niebezpieczeństwom styropianu, którego często używasz:

Nie używaj styropianu w kółko. Używaj go tylko do jednorazowego użytku.
Unikaj używania styropianu do gorących potraw.
Nie używać styropianu jako naczynia do podgrzewania potraw.
Unikaj bezpośredniego kontaktu ze styropianem, jako podstawę styropianu możesz podać plastik lub papier ryżowy.
Jeśli potrawa jest kwaśna, zawiera dużo tłuszczu lub alkoholu, należy unikać stosowania styropianu.