Spisu treści:
- kuchenka mikrofalowa wytwarza ciepło, ale jak to działa?
- Czy ciepło jest wyłączone? kuchenka mikrofalowa może zabijać bakterie w żywności?
- Wskazówki dotyczące bezpiecznego użytkowania kuchenka mikrofalowa w celu uniknięcia zatrucia pokarmowego
kuchenka mikrofalowa może być rozwiązaniem dla tych z Was, którzy nie mają dużo czasu na przetwarzanie żywności. Oprócz podgrzewania tego narzędzia można również używać do pieczenia, topienia, gotowania, aby w krótkim czasie przywrócić chrupkość potraw. Jednak rodzi to nowe pytania. Gdyby kuchenka mikrofalowa możesz natychmiast podgrzać twoje jedzenie kuchenka mikrofalowa zabić bakterie na jedzeniu?
kuchenka mikrofalowa wytwarza ciepło, ale jak to działa?
kuchenka mikrofalowa wykorzystuje mikrofale z lampy elektronowej do generowania ciepła. Za chwilę kuchenka mikrofalowa włączone, fale te będą się rozprzestrzeniać i odbijać na różne strony przez metalową płytę wewnątrz piekarnika. Kiedy wkładasz jedzenie do środka kuchenka mikrofalowa, energia z mikrofal zostanie pochłonięta przez zawartość wody w pożywieniu i spowoduje wibracje cząsteczek wody. Ta wibracja molekularna powoduje ciepło.
Być może słyszałeś, że niektórych typów pojemników nie należy używać do podgrzewania potraw kuchenka mikrofalowa. Nie dzieje się tak dlatego, że włączone są mikrofale kuchenka mikrofalowa podgrzewanie pojemnika bezpośrednio, ale ponieważ pojemnik jest narażony na ciepło z żywności.
Czy ciepło jest wyłączone? kuchenka mikrofalowa może zabijać bakterie w żywności?
Mikrofale włączone kuchenka mikrofalowa wytwarza ciepło, które w efekcie zabija bakterie. Podgrzewanie potraw w środku kuchenka mikrofalowa zabije niektóre rodzaje bakterii, ale nie wszystkie.
To dlatego, że kuchenka mikrofalowa tylko podgrzewanie potraw z zewnątrz do wewnątrz, a nie odwrotnie. Mikrofale mogą nie dotrzeć do środka potrawy, pozostawiajączimne miejsce„Które jest idealnym środowiskiem do rozwoju bakterii. Pamiętaj, że każdy rodzaj żywności ma inny kształt i grubość. Dlatego czasu podgrzewania dla każdego rodzaju żywności nie można po prostu uogólnić.
Cytat ze strony The New York Times, wiele przypadków zatruć pokarmowych miało miejsce z powodu jedzenia podawanego tylko w postaci podgrzanej w środku kuchenka mikrofalowa na pięć minut przed podaniem. Badanie opublikowane na stronie pokazuje również, że ludzie, którzy odgrzewają jedzenie, używają kuchenka mikrofalowa są bardziej podatni na zatrucia pokarmowe niż osoby korzystające ze zwykłych piekarników lub grillów. Ten stan występuje z powodu ciepła z kuchenka mikrofalowa nie dociera do wnętrza potrawy, więc nie może zabić bakterii znajdujących się w żywności.
Wskazówki dotyczące bezpiecznego użytkowania kuchenka mikrofalowa w celu uniknięcia zatrucia pokarmowego
Klucz do podgrzewania potraw kuchenka mikrofalowa Bezpieczne jest zapewnienie równomiernego rozprowadzenia ciepła w całej potrawie. W tym celu musisz zwrócić uwagę na kilka rzeczy, takich jak:
- przeczytaj i postępuj zgodnie z sugestiami dotyczącymi gotowania podanymi na opakowaniach żywności
- znać moc elektryczną kuchenka mikrofalowa Ty, powoduj podgrzewanie jedzenia kuchenka mikrofalowa mała moc trwa dłużej
- mieszanie lub obracanie potrawy, aż zostanie równomiernie podgrzana
- użyj termometru do żywności, aby sprawdzić temperaturę wszystkich części żywności
- upewnij się, że wewnętrzna temperatura żywności osiąga 60 stopni Celsjusza lub więcej
kuchenka mikrofalowa może zabijać bakterie w żywności, ale nie gwarantuje, że żywność, którą jesz, jest w 100% bezpieczna. Upewnij się, że zawsze postępujesz zgodnie z odpowiednimi krokami podczas korzystania kuchenka mikrofalowa aby uniknąć niepożądanych problemów zdrowotnych.
