Pokarmy, które powodują wysokie ciśnienie krwi, których należy unikać & bull; witaj zdrowo

Jedną z przyczyn nadciśnienia lub wysokiego ciśnienia krwi jest codzienne spożywanie pokarmów. Dlatego, gdy zdiagnozowano nadciśnienie, ważne jest, aby rozpocząć dietę unikającą różnych pokarmów wywołujących nadciśnienie. Mogą to zrobić również osoby, które chcą w przyszłości zapobiegać nadciśnieniu. W takim razie jakich pokarmów wywołujących nadciśnienie należy unikać?

Lista pokarmów, które powodują lub wywołują wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie

W zależności od przyczyny istnieją dwa typy nadciśnienia, które są powszechne, a mianowicie nadciśnienie pierwotne lub pierwotne oraz nadciśnienie wtórne. W pierwotnym nadciśnieniu przyczyna nadciśnienia nie jest na pewno znana. Jednak ogólnie ten stan jest związany ze złym stylem życia, z których jednym jest niezdrowa dieta.

Niezdrowa dieta obejmuje spożywanie pokarmów bogatych w sód, a także cholesterol i złe tłuszcze (tłuszcze nasycone i trans). Zbyt dużo tej zawartości we krwi może zwiększać ryzyko zwężenia naczyń krwionośnych z powodu odkładania się w nich płytki nazębnej, znanej również jako miażdżyca. Ten stan może zwiększyć ciśnienie krwi.

Ponadto zbyt dużo sodu może również zakłócać pracę nerek, utrudniając usuwanie pozostałych płynów z organizmu. Jeśli w organizmie jest zbyt dużo płynów, ryzyko wystąpienia wysokiego ciśnienia krwi jest bardzo duże.

Zatem jakie pokarmy zawierają wysoki poziom sodu i cholesterolu oraz złe tłuszcze, które powodują wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie? Oto lista pokarmów wywołujących nadciśnienie, których należy unikać:

1. Sól

Sól lub chlorek sodu to związek składający się w 40% z sodu i 60% z chlorku. Oba są elektrolitami, które odgrywają ważną rolę dla zdrowia organizmu, w tym regulują objętość krwi i ciśnienie.

Chociaż jest to ważne dla zdrowia, spożywanie zbyt dużej ilości soli może również powodować problemy zdrowotne, w tym nadciśnienie. Nadmiar sodu może zaburzyć równowagę sodu i potasu w organizmie. W rzeczywistości ta równowaga jest potrzebna nerkom, aby usunąć nadmiar płynu z organizmu.

Jeśli jest w nim nadmiar sodu, nerki nie są w stanie pozbyć się pozostałego płynu, co powoduje zatrzymanie płynów (nagromadzenie) w organizmie, po którym nastąpi również wzrost ciśnienia krwi.

Oprócz możliwości podwyższenia ciśnienia krwi, stan ten zwiększa również ryzyko chorób serca lub innych powikłań związanych z nadciśnieniem.

Rzeczywiście, nie każdy może doświadczyć nadciśnienia, mimo że spożywa żywność o wysokiej zawartości soli. Jednak niektóre inne osoby, na przykład osoby z nadciśnieniem, otyłością lub osoby starsze, są wrażliwe na sól, więc te pokarmy mogą powodować u nich wysokie ciśnienie krwi.

Jeśli jesteś jednym z nich, musisz unikać lub ograniczać spożycie soli, aby zapobiegać nadciśnieniu i je zmniejszać. Powodem jest to, że poziom sodu w soli jest dość wysoki.

Według szacunków American Heart Association (AHA) pół łyżeczki soli zawiera 1150 mg sodu, a jedna łyżeczka soli zawiera 2300 mg sodu. Z drugiej strony AHA zaleca również ograniczenie spożycia sodu do 2300 mg dziennie, podczas gdy dla osób z nadciśnieniem tętniczym zalecane dzienne spożycie sodu to 1500 mg.

Aby móc zmniejszyć spożycie soli lub sodu, możesz postępować zgodnie z wytycznymi dietetycznymi DASH lub specjalną dietą dla osób z nadciśnieniem. Aby to zrekompensować, musisz również spożywać pokarmy bogate w potas, takie jak owoce, warzywa lub inne pokarmy nadciśnieniowe.

2. Przetworzona, konserwowana lub pakowana żywność

Inne produkty, które powodują wysokie ciśnienie krwi, obejmują żywność przetworzoną, konserwowaną lub pakowaną. Powodem jest to, że ten rodzaj żywności zawiera duże ilości sodu. W 8 uncjach lub 227 gramach pakowanej żywności znajduje się około 500 - 1570 mg sodu.

Stosowanie sodu w tego typu żywności nie ma na celu polepszenia smaku, ale jako środek konserwujący żywność, aby uczynić ją bardziej trwałą. Jak wiadomo, sód ma kilka zastosowań w żywności, takich jak poprawianie smaku, konserwowanie, zagęszczanie, zatrzymywanie wilgoci, pieczenie lub zmiękczanie mięsa.

Oprócz sodu, niektóre pakowane produkty spożywcze mogą zawierać dużo tłuszczów nasyconych, z wyjątkiem niektórych produktów spożywczych oznaczonych jako niskotłuszczowe.

Dlatego osobom z nadciśnieniem zaleca się ograniczenie, a nawet unikanie spożywania przetworzonej, puszkowanej i pakowanej żywności, ponieważ może ona wywołać nadciśnienie. Jedz świeżą żywność, która jest zdrowsza i nie jest objęta tabu dla osób z nadciśnieniem.

Jeśli chcesz jeść przetworzoną żywność, żywność w opakowaniach lub żywność w puszkach, powinieneś zwrócić uwagę na poziom soli lub sodu w nich. Sprawdź etykiety na tych produktach i przeczytaj informacje o wartości odżywczej na opakowaniu, abyś mógł kontrolować spożycie sodu.

Weź pod uwagę, że wybierz produkt spożywczy z napisem „Bez soli / sodu„Ponieważ zawiera tylko mniej niż 5 mg sodu na porcję. Nadal możesz wybierać potrawy z napisem „Bardzo niska zawartość sodu„O zawartości sodu 35 mg lub”Niska zawartość sodu„Z zawartością sodu 140 mg w porcji.

Jeśli chodzi o produkty spożywcze o treści „Bez dodatku soli"Lub"Nieposolony„Nie zawiera soli w procesie produkcyjnym. Jednak ten produkt może zawierać sód, który nie pochodzi z soli, chyba że zaznaczono "Bez soli / sodu“.

3. Ogórek kiszony

Nigdy nie próbowałem marynata czy ogórek kiszony? Okazuje się, że zawartość soli lub sodu w piklach jest bardzo wysoka, więc ten pokarm jest jedną z przyczyn wysokiego ciśnienia krwi.

Z danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) wynika, że w 100 gramach kiszonych ogórków znajduje się około 1208 mg sodu. Wysoka zawartość sodu w tej żywności wynika z tego, że proces produkcji wymaga dużej ilości soli jako środka konserwującego.

Ogórki przygotowuje się przez namaczanie ogórków w wodzie zmieszanej z octem i solą. Im dłużej ogórek lub inne warzywo jest zanurzone w słonej wodzie, tym więcej soli wchłonie.

Dlatego jeśli masz historię nadciśnienia i lubisz pikle, od teraz powinieneś unikać tych pokarmów. Zamiast jeść pikle, lepiej jeść ogórki lub inne świeże warzywa, aby zapobiec objawom nadciśnienia tętniczego u siebie.

4. Fast food

Jeśli lubisz i często jesz fast food lub fast food, lepiej zacznij teraz ograniczać. Dzieje się tak, ponieważ fast foody, takie jak pizza, smażony kurczak, hamburgery, frytki i inne, zawierają dużo sodu lub soli oraz złe tłuszcze, a mianowicie tłuszcze trans i nasycone, które są tak wysokie, że mogą wywołać wysokie ciśnienie krwi.

Zawartość sodu i złych tłuszczów pochodzi z przetworzonej żywności, która jest powszechnie stosowana w fast foodach, takiej jak przetworzone mięso, sery, marynaty, pieczywo, mrożone frytki i inne. Na przykład 100 gramów pizzy z serem i przetworzonym mięsem zawiera 556 mg sodu i 3825 mg tłuszczów nasyconych.

Wysoki poziom złych tłuszczów może zwiększać poziom cholesterolu LDL w organizmie, dzięki czemu może powodować gromadzenie się tłuszczu w tętnicach. Ten stan może zwiększać ryzyko rozwoju nadciśnienia i innych poważnych chorób, takich jak choroba wieńcowa.

Oprócz tłuszczu i złego cholesterolu fast food zawiera również dużo kalorii. Nadmiar kalorii może prowadzić do otyłości lub otyłości, która jest kolejną przyczyną nadciśnienia.

5. Czerwone mięso i skórka kurczaka

Chociaż nie jest przetworzone, czerwone mięso (wołowina, wieprzowina i jagnięcina) oraz skórka kurczaka są również produktami tabu, których osoby z nadciśnieniem muszą unikać. Powodem jest to, że te dwa rodzaje żywności są bogate w tłuszcze nasycone, które mogą powodować wysokie ciśnienie krwi.

W 100 gramach wołowiny zawiera 6 gramów tłuszczów nasyconych, podczas gdy tłuszcze nasycone w wieprzowinie to około 1,2 grama. W przypadku jagnięciny najwyższa zawartość tłuszczów nasyconych osiągnęła 8,83 grama.

Z drugiej strony wielu twierdzi, że mięso kozie może również powodować wysokie ciśnienie krwi. Jednak nie jest to do końca prawdą.

W rzeczywistości mięso kozie zawiera również tłuszcze nasycone. Jednak zawartość jest niższa niż w przypadku innych rodzajów mięsa czerwonego. Przy 100 gramach baraniny tłuszcz nasycony to tylko około 0,93 grama.

Dlatego możesz wybrać baraninę jako substytut innego czerwonego mięsa. Jednak nadal nie powinieneś przejadać się tego typu czerwonego mięsa. Ponieważ spożywanie zbyt dużej ilości mięsa koziego może również powodować wysokie ciśnienie krwi, zwłaszcza jeśli gotujesz je przez smażenie.

Oprócz baraniny można wybrać również mięso z kurczaka, które zawiera również niską zawartość tłuszczów nasyconych. Pamiętaj jednak, nie używaj skóry kurczaka, która może zwiększyć poziom złego cholesterolu w organizmie.

Spośród wszystkich tych rodzajów mięsa lepiej wybieraj ryby, które wyraźnie zawierają kwasy omega-3 lub kwasy tłuszczowe, które są dobre dla organizmu i, jak wykazano, obniżają ciśnienie krwi.

6. Żywność lub napoje zawierające sztuczne słodziki

Okazuje się, że nie tylko sól, cukier wpływa również na ciśnienie krwi. Jeśli nie jest kontrolowane, nadmierne spożycie cukru może również powodować nadciśnienie. Dlatego należy unikać spożywania pokarmów lub napojów zawierających nadmiar cukru lub sztucznych słodzików, zwłaszcza jeśli w przeszłości występowało nadciśnienie.

Nadmierne spożycie cukru, zwłaszcza otrzymanego ze sztucznych słodzików w przetworzonej żywności, wiąże się ze zwiększonym przyrostem masy ciała i otyłością. Jeśli chodzi o osoby z otyłością, łatwo może wystąpić wysokie ciśnienie krwi.

Ponadto zbyt dużo cukru może na dłuższą metę podnieść poziom cukru we krwi i insuliny. Ten stan może powodować różne choroby, zwłaszcza cukrzycę. Chociaż cukrzyca i nadciśnienie są ze sobą powiązane, jednym z nich jest cukrzyca, która może powodować nadciśnienie.

Aby zapobiec pogorszeniu się nadciśnienia, lepiej zacznij ograniczać spożycie pokarmów i napojów za pomocą sztucznych substancji słodzących. AHA zaleca ograniczenie spożycia dodatku cukru do 6 łyżeczek (około 24 gramów) dziennie dla kobiet i 9 łyżeczek (około 36 gramów) dla mężczyzn.

7. Kawa lub napoje zawierające kofeinę

Kawa to ulubiony napój wielu ludzi z różnych środowisk. Jednak ci z was, którzy mają nadciśnienie lub stan przed nadciśnieniem, powinni zachować ostrożność, ponieważ kofeina w jedzeniu i napojach może być przyczyną lub wyzwalaczem wysokiego ciśnienia krwi. Oprócz kawy inne napoje zawierające kofeinę, a mianowicie herbata, napoje gazowane i napoje energetyzujące.

Mówi się, że kofeina powoduje przejściowy wzrost ciśnienia krwi. Eksperci podejrzewają, że kofeina może hamować uwalnianie hormonu adenozyny, hormonu, który utrzymuje rozszerzenie naczyń krwionośnych.

Ponadto kofeina może również stymulować nadnercza do uwalniania większej ilości adrenaliny i hormonów kortyzolu, dlatego jest objęta ograniczeniami dietetycznymi dla osób z wysokim ciśnieniem krwi lub nadciśnieniem.

Jednak nie każdy, kto spożywa napoje zawierające kofeinę, może mieć wpływ na ciśnienie krwi. Jednak dla tych z Was, którzy mają nadciśnienie, lepiej unikać nadmiernego spożycia tego napoju. Przynajmniej spożycie kawy nie przekracza czterech filiżanek dziennie.

8. Napoje alkoholowe

Powszechnie wiadomo, że zbyt duże i częste picie alkoholu może podnieść ciśnienie krwi. W rzeczywistości, jeśli masz nadciśnienie, picie nadmiaru alkoholu może również pogorszyć wysokie ciśnienie krwi, na które cierpisz.

Według doniesień z Mayo Clinic napoje alkoholowe zawierają dużo kalorii, które mogą powodować przyrost masy ciała. Ten stan może zwiększać ryzyko wystąpienia wysokiego ciśnienia krwi.

Dlatego należy unikać spożywania alkoholu. Jeśli już go spożywasz, lepiej jest pić mniej alkoholu, czyli nie więcej niż dwie szklanki dziennie. Dla seniorów powyżej 65 lat picie alkoholu nie powinno przekraczać jednej szklanki dziennie.

Należy również wziąć pod uwagę abstynencję od wysokiego ciśnienia krwi

Oprócz unikania pokarmów, które powodują wysokie ciśnienie krwi, musisz także unikać innych ograniczeń, które mogą pogorszyć twoje nadciśnienie. Niektórych innych rzeczy musisz unikać, a mianowicie palenia, lenistwa w ruchu, stresu i braku snu.

Jeśli te złe nawyki są przestrzegane i stale, trudno jest uniknąć nadciśnienia w tobie. Nawet jeśli przyjąłeś zdrową dietę, te złe nawyki mogą nadal wpływać na ciśnienie krwi. Jeśli tak się stanie, ryzyko wystąpienia powikłań jest jeszcze większe.

Dlatego musisz unikać tych różnych ograniczeń, wdrażając różne metody zapobiegania nadciśnieniu, najważniejsze jest zdrowy styl życia. Jednym ze sposobów jest regularne i regularne wykonywanie ćwiczeń na nadciśnienie.

Ponadto, zgodnie z zaleceniami lekarza, należy regularnie przyjmować leki na wysokie ciśnienie krwi. Nigdy nie pomijaj, nie zmniejszaj ani nie zwiększaj dawki, nie przerywaj ani nie zmieniaj leków bez wiedzy lekarza. Ten stan w rzeczywistości powoduje, że ciśnienie krwi jest trudne do kontrolowania i zwiększa ryzyko innych chorób.