Korzyści płynące z mleka koziego nie są gorsze od mleka krowiego

Oprócz tego, że jest używany do produkcji mięsa, obecnie ludzie agresywnie uprawiają kozie mleko. Tak, mleko od roślinożerców zawiera wiele składników odżywczych, które nie są gorsze od mleka krowiego. Jakie są zalety mleka koziego? Omówmy to głębiej w poniższej recenzji.

Korzyści z mleka koziego dla zdrowia

W porównaniu do mleka koziego mleko krowie jest rzeczywiście bardziej popularne. Powodem jest to, że na rynku łatwiej znajdziesz to mleko i jego różne rodzaje przetworów, takie jak ser i jogurt, niż mleko kozie. Mimo to wiele badań dotyczyło wartości odżywczej i potencjału mleka koziego dla zdrowia ludzi.

Oto niektóre zalety mleka koziego, które zostały udowodnione w kilku badaniach, a mianowicie:

1. Dobre dla serca

Mleko kozie zawiera potas, który jest ważnym minerałem, którego potrzebuje organizm. Przy tej samej dawce, która wynosi 113 mililitrów, ilość potasu w mleku kozim jest w rzeczywistości wyższa niż w mleku krowim, które wynosi 160 mg przy 149 mg.

Okazuje się, że potas w kozim mleku jest w stanie utrzymać stabilne ciśnienie krwi. Robisz to poprzez redukcję poziomu sodu w organizmie. Tak, nadmierne poziomy sodu mogą powodować wzrost ciśnienia krwi.

Im wyższe ciśnienie krwi, tym serce odpowiedzialne za pompowanie krwi musiałoby pracować ciężej. I odwrotnie, jeśli ciśnienie krwi jest lepiej kontrolowane, zdrowie serca z pewnością będzie lepiej utrzymane.

2. Utrzymuj zdrowie komórek ciała

Oprócz pomocy w kontrolowaniu ciśnienia krwi, potas w mleku kozim znajduje się również w wielu komórkach ciała, takich jak komórki mięśniowe, czerwone krwinki, wątroba i kości. Oznacza to, że komórki organizmu z pewnością będą działać prawidłowo, jeśli masz wystarczające spożycie potasu.

Kozie mleko zawiera nie tylko potas, ale także aminokwas tryptofan. Kwas ten nie tylko pomaga w utrzymaniu zdrowia nerwów, ale także odgrywa rolę w tworzeniu hormonu serotoniny, hormonu regulującego nastrój.

3. Wspiera zdrowie układu pokarmowego

W rzeczywistości w żołądku są dobre bakterie, które wspomagają trawienie. Jednak liczba dobrych bakterii zależy od rodzaju spożywanego pokarmu.

Cóż, na szczęście kozie mleko zawiera prebiotyki, które są pożywieniem dla dobrych bakterii. Jeśli liczba dobrych bakterii w organizmie będzie normalna lub nawet wzrośnie, procesy metaboliczne organizmu będą lepsze.

Bakterie te pomogą później jelitom trawić pokarm i zwalczać złe bakterie. Oznacza to, że mleko kozie jest korzystne dla zdrowia układu pokarmowego.

4. Zwiększyć pH w organizmie

pH lub potencjalny wodór to poziom kwasu lub zasady w substancji. Nie tylko w jedzeniu i napojach, twoje ciało ma również normalny standard pH, który wynosi około 7 do 7,4.

Jednak wiele problemów zdrowotnych może spowodować, że twoje ciało będzie zbyt kwaśne. Ten poziom kwasowości w organizmie, który nie jest idealny, może osłabić układ odpornościowy, ułatwiając zachorowanie.

Aby ustabilizować poziom pH w organizmie, potrzebujesz czegoś zasadowego, na przykład koziego mleka. Mleko to zawiera zasadowy aminokwas L glutaminę, który pomaga normalizować pH organizmu i wzmacnia układ odpornościowy.

5. Pomaga lepiej spać

Aminokwas tryptofan zawarty w kozim mleku pomaga organizmowi w produkcji hormonu serotoniny. Hormon ten nie tylko reguluje nastrój, ale także stymuluje część mózgu odpowiedzialną za czuwanie i sen.

Jeśli twoje ciało wie, kiedy się obudzić i spać prawidłowo, twój cykl snu ulegnie poprawie. Możesz łatwo zacząć spać i dobrze się wyspać.

6. Niska zawartość tłuszczu

Wysoki poziom cholesterolu jest ściśle związany z chorobami serca. Wysoki poziom cholesterolu jest zwykle spowodowany dużym spożyciem żywności zawierającej tłuszcze nasycone, na przykład smażone lub tłuszcz z kurczaka lub wołowiny.

Mleko kozie również zawiera tłuszcz, ale w mniejszych ilościach. To pokazuje, że picie mleka koziego może zminimalizować odkładanie się cholesterolu w organizmie.

Kto może pić mleko kozie?

Szkoda byłoby oczywiście nie zauważyć wielu korzyści zdrowotnych płynących z mleka koziego. Począwszy od dzieci powyżej 2 roku życia do dorosłych mogą cieszyć się tym mlekiem.

U osób, które mają problemy zdrowotne, takie jak rak, wysokie ciśnienie krwi (nadciśnienie) lub cukrzyca, mleko to jest bezpieczne do spożycia. Mleko to może być stosowane jako dodatkowa kuracja wspomagająca gojenie, a także uzupełniająca składniki odżywcze organizmu.

W przypadku dzieci uczulonych na mleko krowie opcja może stanowić mleko kozie. Dzieje się tak, ponieważ zawartość kazeiny (białka wywołującego alergie) w mleku kozim jest niższa niż w mleku krowim.

Tymczasem osoby z nietolerancją laktozy muszą zrozumieć, jak wrażliwy jest organizm na laktozę (cukier w mleku).

Jeśli czułość jest wysoka, prawdopodobnie wystąpią objawy przy niewielkiej ilości laktozy. W tym stanie należy przerwać plan picia koziego mleka. W międzyczasie, jeśli wrażliwość jest niska, a objawy nie pojawiają się po wypiciu małego mleka koziego, można kontynuować.

Są jednak rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przed wypiciem koziego mleka. Według badań mleko to może odtruć organizm lub usunąć toksyny z organizmu. Po jej wypiciu organizm wywoła objawy podobne do nietolerancji laktozy, takie jak nudności, biegunka i wzdęcia.

Na szczęście objawy te szybko ustąpią. Jeśli nie, najprawdopodobniej jest to objaw nietolerancji laktozy.

Mimo że korzyści płynące z mleka koziego są całkiem spore, aby było bezpieczniejsze, skonsultuj się z lekarzem przed włączeniem mleka do codziennego menu. Ponadto, jeśli masz pewne problemy zdrowotne. Ważne jest, aby lekarz wyraził zgodę na picie tego mleka w ramach leczenia.

Ile dziennie możesz pić kozie mleko?

Chociaż korzyści są obfite, picie mleka koziego nadal ma swoje ograniczenia. Zasada picia mleka koziego jest taka sama jak w przypadku mleka krowiego, czyli dwie 250 ml szklanki dziennie.

To mleko można pić rano jako źródło energii na początek dnia, przed lub po ćwiczeniach, a także wieczorem, aby pomóc Ci lepiej spać.