Spisu treści:
- Korzyści z tamaryndowca dla zdrowia
- 1. Usprawnienie układu pokarmowego
- 2. Utrzymuj zdrowie serca
- 3. Zarządzaj cukrzycą
- 4. Pomaga schudnąć
- 5. Pomaga chronić wątrobę
Jako jedna z wybranych przypraw często używanych w przyprawach do gotowania, tamaryndowiec oferuje niezliczone korzyści dla zdrowia. Ten owoc jest przeważnie przetwarzany w postaci ziół i cukierków.
Czy jesteś ciekawy cech tamaryndowca? Sprawdź poniższe recenzje.
Korzyści z tamaryndowca dla zdrowia
Ten owoc, który łączy w sobie kwaśny i słodki smak, jest często stosowany jako lek alternatywny w różnych częściach świata.
Zawartość polifenoli w tamaryndowcu ma właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, które mogą pomóc w zwalczaniu niektórych chorób, czym one są?
1. Usprawnienie układu pokarmowego
Uważa się, że tamaryndowiec, znany również jako tamaryna, jest naturalnym środkiem przeczyszczającym ze względu na zawartość błonnika.
Tamaryndowiec zawiera 6 gramów nierozpuszczalnego błonnika, który ułatwia przechodzenie stolca przez jelita.
Według badania z 2011 r. Dotyczącego korzyści z tamaryndowca dla zdrowia ludzkiego, wykazano obecność kwasu potasowego w tym owocu. To sprawia, że jest skutecznym środkiem przeczyszczającym.
Ponadto stwierdzono, że dzieci w Afryce używają tamaryndowca jako części śniadania w leczeniu zaparć. Zwykle mieszają niedojrzałe cierpkie owoce z sokiem z limonki lub miodem.
Dlatego uważa się, że picie napojów zawierających tamaryndę pomaga przezwyciężyć zaburzenia trawienia, takie jak biegunka i zaparcia.
2. Utrzymuj zdrowie serca
Jak wspomniano wcześniej, tamaryndowiec zawiera polifenole, takie jak flawonoidy, które są przeciwutleniaczami dla organizmu. Udowodniono to w badaniach na zwierzętach doświadczalnych, aby zobaczyć wpływ ekstraktu tamaryny na zwierzęta z wysokim poziomem cholesterolu.
Badania te wykazały spadek poziomu złego cholesterolu (LDL), cholesterolu całkowitego i trójglicerydów. Wyciąg z tamaryndowca podawany tym zwierzętom wchłania i pomaga usunąć LDL z tkanki nerwowej.
Dlatego uważa się, że przeciwutleniacze obecne w tym owocu pomagają zmniejszyć zagrożenie oksydacyjne złego cholesterolu, co może zwiększać ryzyko chorób serca.
3. Zarządzaj cukrzycą
Osoby z cukrzycą mogą znać korzyści płynące z tamaryndowca w kontrolowaniu cukrzycy.
W badaniach na zwierzętach ekstrakt z tamaryndowca, który został rozmrożony, może działać jako dość silny środek przeciwcukrzycowy.
Wciąż z tego samego badania, podawanie ekstraktu z tamaryndowca może zmniejszyć ryzyko hiperglikemii ze względu na stosunkowo wysoką zawartość magnezu, która wynosi 28 gramów.
Chociaż zawartość cukru jest dość wysoka, magnez w nim zawarty odgrywa ważną rolę w 600 funkcjach narządów w ludzkim organizmie, w tym jako przeciwcukrzycowy.
4. Pomaga schudnąć
Okazuje się, że oprócz zmniejszenia ryzyka cukrzycy, spożywanie tamaryndowca może również schudnąć.
Jak donosi czasopismo o wpływie roślin azjatyckich na zdrowie ludzi, tamaryndowiec zaliczany jest do kategorii owoców, które mogą zmniejszać ryzyko otyłości.
Otyłość to stan, w którym poziom tkanki tłuszczowej człowieka nadmiernie wzrasta, szczególnie w tkance tłuszczowej (tłuszczu).
Testy przeprowadzone na otyłych myszach wykazały, że ekstrakt z tamaryndowca zmniejsza masę ciała.
Dzieje się tak, ponieważ substancja, kwas hydroksylitowy lub HCA, pomaga hamować gromadzenie się tłuszczu w organizmie. Chociaż wpływ może nie być tak duży, tamaryndowiec może również hamować apetyt, ponieważ zwiększa się poziom serotoniny.
Jednak nadal potrzebne są badania, które naprawdę potwierdzają korzyści płynące z tamaryndowca dla zdrowia ludzkiego jako naturalnego środka na odchudzanie.
5. Pomaga chronić wątrobę
W Bangladeszu tamaryndowiec jest spożywany w postaci owoców ze względu na korzyści zdrowotne, jakie przynosi. Wiadomo, że ten lek chroni ich wątrobę.
W badaniu eksperymentalnym na chomikach wykazano, że wodno-alkoholowy ekstrakt z kwasu tamaryndowca wspomaga działanie przeciwzapalne wątroby.
Alkohol i inne substancje niszczące narządy wątroby mogą zwiększać ryzyko chorób wątroby i są jedną z przyczyn apoptozy (procesu umierania komórek, których organizm nie potrzebuje).
U zwierząt z ostrym alkoholizmem wykazano, że tamaryndowiec ma działanie przeciwapoptotyczne, które pomaga chronić wątrobę.
Dlatego większość ludzi uważa, że tamaryndowiec pomaga zmniejszyć uszkodzenie wątroby. Jednak nie ma badań potwierdzających wpływ tamaryndowca na ludzką wątrobę.
Indonezyjczycy często używają zdrowotnych właściwości tamaryndowca lub tamaryny. Uważają, że picie ziół lub jedzenie produktów zawierających tamaryndę może poprawić ich zdrowie.
Należy jednak pamiętać, że nadal potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić tę prawdę. Jeśli masz wątpliwości, przed spożyciem spróbuj skonsultować się z lekarzem.
x
