Spisu treści:
- Zawartość składników aktywnych w kawie
- Korzyści z picia kawy dla zdrowia mózgu
- 1. Zwiększ koncentrację
- 2. Wyostrz pamięć
- 3. Zmniejszenie ryzyka chorób mózgu i nerwów
Kawa znajduje się na liście popularnych napojów dla wszystkich kręgów. Napój ten może być dostępny w różnych wariantach i może być podawany na ciepło lub na zimno. Jedna z korzyści płynących z picia kawy, która jest powszechnie znana jako środek odstraszający senność. Jednak to nie wszystko. Picie kawy rzeczywiście ma dobry wpływ na zdrowie mózgu. Ciekawi Cię korzyści?
Zawartość składników aktywnych w kawie
Kawa zawiera setki bioaktywnych związków, które mogą utrzymać zdrowie organizmu, w tym mózgu. Cóż, większość tych związków to przeciwutleniacze, które mogą zwalczać wolne rodniki w komórkach. Niektóre z aktywnych składników zdrowej kawy to:
- Kofeina.Substancje psychoaktywne, które mogą stymulować ośrodkowy układ nerwowy.
- Kwas chlorogenowy (CGA). Przeciwutleniacze polifenolowe, które odgrywają rolę w metabolizmie cukru we krwi i regulują wysokie ciśnienie krwi.
- Cafestol i kahweol.Naturalny olej z kawy jest dobry dla wątroby i chroni komórki organizmu, aby zachować zdrowie.
- Trygonelina.Związki alkaloidowe, które odgrywają rolę w przetwarzaniu kwasu nikotynowego (witamina B3), zapobiegają próchnicy i hamują rozwój bakterii.
Ilość każdej substancji w kawie jest bardzo zróżnicowana, w zależności od rodzaju ziaren kawy, sposobu przetwarzania ziaren kawy i ilości wypijanej kawy.
Korzyści z picia kawy dla zdrowia mózgu
Korzyści z picia kawy uzyskasz, jeśli spożycie jest odpowiednie, wypijesz ją we właściwym czasie i wybór dobrej jakości kawy. Niektóre z korzyści płynących z picia kawy dla zdrowia mózgu, które możesz uzyskać, obejmują:
1. Zwiększ koncentrację
Według badań zawartość kofeiny w kawie może wpływać na funkcjonowanie mózgu. Kofeina przenoszona w krwiobiegu oddziałuje z receptorami adenozyny i stymuluje produkcję serotoniny, dopaminy i nieadrenaliny. Te trzy związki sprawiają, że jesteś bardziej czujny i skoncentrowany, co sprawia, że proces myślenia jest wydajniejszy.
Wszystkie te trzy związki pomagają również poprawić nastrój.
2. Wyostrz pamięć
Oprócz zwiększania czujności kofeina może również poprawić ostrość pamięci. Bez mówienia mózgowi, aby coś zapamiętał, kofeina może stymulować mózg do zapamiętywania rzeczy, które mogły zostać zapomniane.
Jeśli jednak zostanie spożyta za dużo, kofeina może również powodować niedokładne wspomnienia.
Poprawa pamięci spowodowana kofeiną w mózgu jest bardziej powszechna u osób, które rzadko piją kawę.
3. Zmniejszenie ryzyka chorób mózgu i nerwów
Podobnie jak inne części ciała, mózg również doświadczy pogorszenia funkcji. Różne choroby mogą również atakować twój mózg, z których jedną jest demencja i choroba Alzheimera. Choroba powoduje pogorszenie pamięci i zdolności myślenia oraz zmiany w zachowaniu podczas wykonywania codziennych czynności.
Ryzyko wystąpienia obu tych chorób stale rośnie wraz z wiekiem. Jednak postęp choroby można spowolnić, pijąc kawę. Naukowcy uważają, że związki przeciwutleniające i przeciwzapalne zawarte w kawie mogą zmniejszać stan zapalny w komórkach mózgowych.
Oprócz demencji i choroby Alzeheimera uważa się, że zawartość kofeiny w kawie pomaga również zapobiegać chorobie Parkinsona. Ta choroba wskazuje, że komórki nerwowe w mózgu wytwarzające dopaminę są uszkodzone lub obumierają. W rezultacie ruchy ciała zostaną zakłócone i spowodują drżenie ciała.
