Najzdrowsze źródło węglowodanów: ryż, makaron, pieczywo czy makaron?

Dla tych z Was, którzy są na diecie, na specjalnej diecie lub mają alergię, z pewnością nie można beztrosko wybierać źródeł węglowodanów. Problem w tym, że źródło węglowodanów, które wybierasz, naprawdę decyduje o Twoim zdrowiu. Zły wybór podstawowych produktów spożywczych może mieć poważne konsekwencje, na przykład gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi. Cóż, zwróć uwagę na poniższe informacje, aby wiedzieć, które z najzdrowszych węglowodanów możesz wybierać.

Porównaj ryż, makaron, makaron i chleb

Większość podstawowych produktów spożywczych pochodzi z pełnych ziaren. Na przykład ryż z ryżu lub makaron, makaron i chleb z mąki pszennej. Aby porównać, które węglowodany są najzdrowsze, zastanów się, ile kalorii, błonnika, witamin i minerałów oferują. Oto szczegóły.

Pod względem kalorii

W 100 gramach (mniej więcej jednej pięści) białego ryżu można uzyskać 175 kalorii. Tymczasem w 100 gramach ugotowanego makaronu jajecznego można uzyskać 90 kalorii. W 100 gramach ugotowanego makaronu, na przykład spaghetti lub makaronu, jest 131 kalorii. Jeśli wybierzesz 100 gramów (trzy duże kromki) białego chleba, otrzymasz 265 kalorii.

Można więc wywnioskować, że jedzenie ryżu i białego chleba może sprawić, że poczujesz się pełniejszy, ponieważ kalorie są zwykle większe. W międzyczasie, jeśli próbujesz schudnąć, makaron i makaron to opcja o niższej kaloryczności.

Jednak zwykle ludzie jedzą duże porcje makaronu i makaronu, aby być najedzonym. W rzeczywistości, jeśli jesz w nadmiarze makaron i makaron, możesz otrzymać więcej kalorii niż 100 gramów ryżu lub chleba.

Pod względem błonnika

W 100 gramach białego ryżu znajduje się 0,4 grama błonnika. W 100 gramach ugotowanego makaronu jajecznego znajduje się 1,2 grama błonnika. Ta sama ilość makaronu zawiera 1,8 grama błonnika. Podczas gdy trzy duże kawałki białego chleba zawierają 2,7 grama błonnika. Więc w porównaniu chleb i makaron jest to, że zawiera więcej błonnika dla organizmu.

Pod względem witamin i minerałów

Biały ryż jest bogaty w witaminę B6, wapń, żelazo i magnez. Z kolei makaron jajeczny zawiera witaminę B12, witaminę D, wapń, żelazo i magnez. Do makaronu można dostać witaminę B12, żelazo i magnez. W porównaniu z innymi źródłami węglowodanów biały chleb zawiera najwięcej wapnia i żelaza. Biały chleb zawiera również witaminę B6, żelazo i magnez.

Jeśli więc potrzebujesz dużego spożycia witamin i minerałów, chleb pszenny może być odpowiedzią. Należy jednak pamiętać, że same witaminy i minerały z podstawowych produktów spożywczych nie wystarczą, aby zaspokoić codzienne potrzeby żywieniowe. Nadal musisz spożywać inne źródła witamin i minerałów. Na przykład warzywa, owoce, mięso i orzechy.

Wybierz dla siebie najzdrowsze źródła węglowodanów

Każdy podstawowy pokarm spożywany w rozsądnych ilościach może odżywiać organizm. Powodem jest to, że każda podstawowa żywność ma swoje zalety i wady. Jeśli jednak musisz wybierać między czterema źródłami węglowodanów, dostosuj go do swoich osobistych potrzeb.

Załóżmy, że masz cukrzycę. Zalecamy wybór źródła węglowodanów o niższej zawartości kalorii, takiego jak makaron. Jeśli masz problemy z trawieniem, możesz jeść węglowodany bogate w błonnik, czyli chleb. A może jesteś wiotki z powodu niedoboru minerałów? Mądrzejszym wyborem może być makaron jajeczny i chleb. W międzyczasie, jeśli brakuje ci energii lub masz niski poziom cukru we krwi, biały ryż pomoże ustabilizować poziom cukru we krwi, a także zwiększy energię.

Byłoby jeszcze lepiej, gdybyś codziennie zmieniał rodzaje podstawowych produktów spożywczych. W ten sposób możesz uzyskać bardziej zróżnicowaną gamę składników odżywczych. Staraj się nie przywiązywać wagi do ryżu lub chleba.