Wytyczne dotyczące wyboru żywienia dla osób chorych na raka

Jeśli większość ludzi desperacko ogranicza dzienne spożycie kalorii, osoby chore na raka powinny postępować odwrotnie. Tak, komuś, kto w przeszłości cierpiał na choroby przewlekłe, takie jak rak, zwykle zaleca się zwiększenie dziennego spożycia kalorii. Nie tylko kalorie, osoby chore na raka muszą również zwracać uwagę na spożycie składników odżywczych z codziennie spożywanego pożywienia.

Nie bez powodu, ponieważ wybór odpowiedniego odżywiania może wzmocnić układ odpornościowy i przyspieszyć powrót do zdrowia podczas leczenia raka.

Jaka zawartość odżywcza jest potrzebna przed leczeniem raka?

Osoby chore na raka przed określeniem składników odżywczych potrzebnych podczas leczenia raka muszą najpierw sprawdzić stan odżywienia przez lekarza. W rzeczywistości ta kontrola stanu odżywienia musi być regularnie monitorowana u każdego pacjenta, który chce zażywać leki.

Idealnie, dobre odżywianie dla pacjentów z rakiem powinno zawierać kalorie, białko i dodatkowe witaminy z suplementów. Ma to na celu zapobieganie powikłaniom związanym z samym leczeniem raka. Niektóre z typowych problemów doświadczanych przez pacjentów z powodu leczenia raka obejmują zmniejszony apetyt, niestrawność, nudności i niedożywienie.

Ile wynosi dzienne zapotrzebowanie kalorii dla osoby chorej na raka?

Osoby chore na raka na ogół potrzebują większej ilości kalorii, aby przyspieszyć proces leczenia raka.

Jeśli potrzebujesz dużo kalorii, musisz zwiększyć spożycie pokarmu. Jednak nie jedz dużo, ponieważ ludzie chorzy na raka muszą również brać pod uwagę wartość odżywczą spożywanej żywności.

Ogólnie rzecz biorąc, potrzeby kaloryczne pacjentów z rakiem są zasadniczo różne dla każdej osoby, ale przeciętny pacjent z rakiem potrzebuje około 25-35 kalorii / kg masy ciała / dzień. Na przykład, jeśli ważysz 60 kg, dzienne spożycie kalorii będzie wynosić od 1500 do 2100 kalorii.

Jakie składniki odżywcze są potrzebne podczas leczenia raka?

Podobnie jak zdrowi ludzie, chorzy na raka również potrzebują węglowodanów, białek, tłuszczów, witamin i minerałów z pożywienia, które spożywają na co dzień.

W rzeczywistości chorzy na raka potrzebują pewnych składników odżywczych bardziej niż zdrowi ludzie, na przykład mikroelementy. Dzieje się tak, ponieważ pacjenci z rakiem są podatni na niedobory mikroelementów z powodu efektów ich leczenia.

Leczenie raka, takie jak chirurgia i chemioterapia, może zmniejszyć poziom witamin i minerałów w organizmie, albo z powodu upośledzonego wchłaniania, albo zmniejsza się spożycie pokarmu przez pacjenta, ponieważ nie ma apetytu.

W rzeczywistości mikroelementy są jednymi z ważnych składników odżywczych dla wzrostu i zdrowia ciała.

Ponadto pacjenci potrzebują również pewnych składników odżywczych, takich jak:

Aminokwasy rozgałęzione (BCAA) są przydatne w zapobieganiu spadkowi apetytu podczas leczenia raka i jako energia ciała. Źródła BCAA to mleko, kurczak, kaczka, wołowina, ser, białko jaja.
Kwas eikozapentanowy (EPA) jest przydatny w zmniejszaniu stanu zapalnego w organizmie i zapobieganiu powikłaniom. Źródła EPA to łosoś, tuńczyk, makrela, sum i mokre sardele.
Arginina i glutamina. Ariginina stymuluje układ odpornościowy i ułatwia trawienie białek ustrojowych. Natomiast glutamina służy do ochrony przewodu pokarmowego przed skutkami leczenia raka i powstawaniem nowych komórek. Źródłami żywności bogatymi w glutaminę i argininę są mięso, jajka, mleko, ser, jogurt, soja, orzechy i pszenica.

Czy osoby chore na raka powinny przyjmować suplementy?

Jeśli codzienna dieta nadal nie może zaspokoić zapotrzebowania pacjenta na raka, mogą być potrzebne suplementy. Jednak dawanie suplementów chorym na raka nie powinno być arbitralne, najpierw musisz uzyskać zgodę lekarza.

Powodem jest to, że spożywanie suplementów może być niebezpieczne, jeśli są spożywane przez kogoś, kto ich naprawdę nie potrzebuje. Nie oznacza to, że przynosi korzyści, nieostrożne przyjmowanie suplementów może w rzeczywistości spowodować zatrucie.

Ważne rzeczy, na które pacjenci z rakiem powinni zwrócić uwagę

Do tej pory American Cancer Society rekomenduje cztery programy zdrowotne dla chorych na raka, w tym:

Utrzymuj normalną wagę
Jedz dużo błonnika z owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych
Ogranicz spożycie żywności o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, cukru, mąki i przetworzonych produktów mącznych
Wdrożenie zbilansowanej diety w połączeniu z regularnymi ćwiczeniami

Oprócz czterech powyższych rzeczy, oto kilka innych ważnych rzeczy, na które pacjenci chorzy na raka powinni zwracać uwagę, wypełniając swoje dzienne spożycie pokarmu:

Zawsze czytaj etykiety żywności. Nie daj się zwieść jedzeniom lub napojom oznaczonym jako niskotłuszczowe (niskotłuszczowy) lub bez tłuszczu (bez tłuszczu) ponieważ niekoniecznie są niskokaloryczne.
Nabierz nawyku jedzenia małych porcji podczas jedzenia wysokokalorycznych potraw.
Jedz dużo owoców i warzyw zamiast jedzenia wysokotłuszczowych potraw, takich jak frytki, lody, pączki i inne.
Ogranicz spożycie słodkich napojów, takich jak napoje bezalkoholowe, napoje sportowe, i aromat owocowy.
Spożywając żywność poza domową kuchnią, pamiętaj, aby zawsze wybierać produkty niskokaloryczne, niskotłuszczowe i niskocukrowe oraz jeść mniejsze porcje.