Stan odżywienia dzieci: określ, jak zmierzyć się z wynikami oceny

Stan odżywienia dzieci jest jednym z punktów odniesienia dla oceny zaspokojenia codziennych potrzeb żywieniowych i wykorzystania tych składników odżywczych przez organizm. Jeśli spożycie składników odżywczych przez dzieci jest zawsze spełnione i optymalnie wykorzystywane, to oczywiście ich wzrost i rozwój będą optymalne. Jeśli jednak jest odwrotnie, stan odżywienia Twojego maleństwa może być problematyczny, co wpłynie na jego rozwój w dorosłość. Oto pełne wyjaśnienie, jak obliczyć stan odżywienia dziecka.

x

Czy metoda obliczania stanu odżywienia dzieci i dorosłych jest taka sama?

Proces wzrostu w dzieciństwie i wieku dorosłym jest inny.

W przedziale wiekowym dzieci w wieku 0-18 lat, w tym w wieku 6-9 lat rozwoju, organizm będzie nadal wzrastał i rozwijał się.

Tymczasem po osiągnięciu dorosłości wzrost ten zwykle stopniowo ustaje.

Wiek dzieci to ważny okres, w którym organizm rozwija się bardzo szybko.

Począwszy od idealnej masy ciała dzieci w wieku 6-9 lat, wzrost, po ogólny rozmiar ciała będzie się nadal zmieniać.

Na rozwój poznawczy dzieci, rozwój społeczny dzieci, rozwój emocjonalny dzieci, zwłaszcza rozwój fizyczny dzieci, ma wpływ ich stan odżywienia.

Ma to na celu przygotowanie ciała przed wejściem w prawdziwą dorosłość, w której oczekuje się, że organizm dziecka dojrzeje.

Cóż, ponieważ organizm w wieku dzieci będzie się dalej rozwijał sposób obliczania stanu odżywienia dzieci różni się od sposobu obliczania stanu odżywienia dorosłych.

Pomiar wskaźnika masy ciała (BMI), który jest często używany jako miara stanu odżywienia dorosłych, nie może być stosowany u dzieci.

Wskaźnik masy ciała (BMI) to ocena stanu odżywienia dorosłych poprzez porównanie masy ciała w kilogramach z wzrostem w metrach do kwadratu.

Obliczenie BMI jest uważane za niedokładne w pomiarze stanu odżywienia dzieci.

Dzieje się tak, ponieważ waga i wzrost u dzieci zmieniają się bardzo szybko.

Cytując z materiałów dydaktycznych dotyczących odżywiania: Ocena stanu odżywiania, stan odżywienia dzieci można mierzyć za pomocą kilku konkretnych wskaźników, a mianowicie:

1. Płeć

Ocena stanu odżywienia chłopców z pewnością różni się od oceny dziewcząt.

Dzieje się tak, ponieważ ich wzrost i rozwój są różne, zwykle dziewczęta rosną znacznie szybciej niż chłopcy.

Dlatego przy obliczaniu stanu odżywienia dzieci na temat stanu odżywienia dzieci należy zwracać uwagę na płeć.

Dzieje się tak, ponieważ wzorzec wzrostu chłopców różni się od wzorca wzrostu dziewcząt.

2. Wiek

Czynnik wieku jest bardzo ważny, aby określić i zobaczyć, czy stan odżywienia dziecka, w tym odżywianie dzieci w wieku szkolnym, jest dobry, czy nie.

To faktycznie ułatwia zorientowanie się, czy dziecko rozwija się normalnie w porównaniu z innymi dziećmi w jego wieku.

Chociaż rzeczywiście każde dziecko będzie doświadczać innego wzrostu i rozwoju, nawet jeśli ma ten sam przedział wiekowy.

3. Waga

Masa ciała jest jednym z najczęściej stosowanych wskaźników oceny stanu odżywienia dzieci.

Tak, uważa się, że masa ciała zapewnia przegląd adekwatności ilości makro- i mikroelementów w organizmie.

W przeciwieństwie do wzrostu, który zmienia się w czasie, waga może zmieniać się bardzo szybko.

Zmiany masy ciała mogą wskazywać na zmiany stanu odżywienia u dzieci.

Z tego powodu masa ciała jest często używana do opisania aktualnego stanu odżywienia dzieci, zwanego również przyrostem masy tkankowej.

4. Wzrost lub długość ciała

W przeciwieństwie do masy ciała, która może się bardzo szybko zmieniać, wzrost jest w rzeczywistości liniowy.

Liniowe znaczenie tutaj jest takie, że zmiana wysokości nie jest tak szybka i ma na nią wpływ wiele rzeczy z przeszłości, nie tylko teraz.

To takie proste, jeśli Twój maluch je za dużo, może przybrać na wadze, nawet jeśli tylko 500 gramów lub jeden kilogram w ciągu kilku dni.

Nie dotyczy to jednak wzrostu.

Wzrost wzrostu jest ściśle powiązany i zależy od jakości pożywienia, które podajesz dziecku od dzieciństwa, a nawet od urodzenia.

Wyłączne karmienie piersią lub nie w okresie niemowlęcym, dopóki jakość pokarmów uzupełniających, które podajesz maluchowi, nie wpłynie na jego rozwój.

Dlatego wzrost jest zwykle używany jako wskaźnik do określania przewlekłych problemów żywieniowych u dzieci, czyli problemów żywieniowych, które trwają od dłuższego czasu.

W przeszłości, gdy dzieci miały 0-2 lata, długość ciała mierzono za pomocą drewnianej deski (długość deski).

W międzyczasie w przypadku dzieci w wieku powyżej 2 lat do pomiaru wzrostu używa się narzędzia zwanego mikroszumem opartego o ścianę.

5. Obwód głowy

Oprócz wspomnianych wcześniej wskaźników, obwód głowy jest jedną z rzeczy, które zwykle mierzy się, aby określić stan odżywienia Twojego maleństwa.

Chociaż nie opisuje to bezpośrednio, obwód głowy dziecka powinien być zawsze mierzony co miesiąc, aż do ukończenia przez dziecko 2 roku życia.

Powodem jest to, że obwód głowy może dać wyobrażenie o wielkości i rozwoju mózgu dziecka w tamtym czasie.

Pomiary są zwykle wykonywane u lekarza, położnej lub posyandu za pomocą taśmy mierniczej owiniętej wokół głowy dziecka.

Po zmierzeniu obwód głowy dziecka zostanie podzielony na kategorie normalne, małe (małogłowie) lub duże (wielkogłowie).

Zbyt mały lub duży obwód głowy świadczy o problemach z rozwojem mózgu dziecka.

Jak obliczasz stan odżywienia dziecka?

Jak wyjaśniono wcześniej, ocena i sposób obliczania stanu odżywienia dzieci i dorosłych nie są takie same.

Wskaźniki wieku, wagi i wzrostu są ze sobą powiązane, aby określić stan odżywienia dzieci.

Te trzy wskaźniki zostaną później uwzględnione na wykresie wzrostu dzieci (GPA), który jest również zróżnicowany ze względu na płeć.

Cóż, ten wykres pokaże, czy stan odżywienia dziecka jest dobry, czy nie.

GPA ułatwia również Tobie i zespołowi medycznemu monitorowanie wzrostu i rozwoju Twojego malucha.

Dzieje się tak, ponieważ dzięki wykresowi wzrostu wzrost wzrostu i wagi dziecka będzie łatwiejszy do zauważenia.

Istnieje kilka kategorii stosowanych do oceny stanu odżywienia dziecka za pomocą GPA, w tym:

Pomiar stanu odżywienia dzieci w wieku 0-5 lat

Wykres używany do pomiaru stanu odżywienia dzieci w wieku poniżej 5 lat to wykres WHO 2006 (odcięty wynik z).

Korzystanie z tabeli WHO z 2006 r. Jest zróżnicowane w zależności od płci męskiej i żeńskiej:

1. Waga na podstawie wieku (BW / U)

Wskaźnik ten jest używany przez dzieci w wieku 0-60 miesięcy w celu pomiaru masy ciała w zależności od wieku dziecka.

Ocena BB / U służy do określenia prawdopodobieństwa niedowagi, znacznej niedowagi lub nadwagi u dziecka.

Jednak tego wskaźnika zwykle nie można zastosować, jeśli wiek dziecka nie jest znany na pewno.

Stan odżywienia dzieci na podstawie wagi / wieku, a mianowicie:

• Normalna waga: od -2 SD do +1 SD
• Niedowaga: od -3 SD do <-2 SD
• Skrajna niedowaga: <-3 SD
• Ryzyko nadwagi:> +1 SD

Dzieci, które są klasyfikowane jako bardziej narażone na problemy ze wzrostem.

Spróbuj dwukrotnie sprawdzić za pomocą wskaźnika BB / TB lub BMI / U.

2. Stan odżywienia wzrostu na podstawie wieku dziecka (TB / U)

Wskaźnik ten jest używany przez dzieci w wieku 0-60 miesięcy w celu pomiaru wzrostu w zależności od wieku dziecka.

Ocena TB / U służy do określenia przyczyny niskiego wzrostu dziecka.

Jednak wskaźnik TB / U może być stosowany tylko w przypadku dzieci w wieku od 2 do 18 lat w pozycji stojącej.

W międzyczasie, jeśli wiek jest poniżej 2 lat, pomiar wykorzystuje wskaźnik długości ciała lub PB / U w pozycji leżącej.

W przypadku pomiaru wzrostu dziecka w wieku powyżej 2 lat w pozycji leżącej, wartość TB należy zmniejszyć o 0,7 cm (cm).

Stan odżywienia dzieci na podstawie wzrostu / wieku, a mianowicie:

• Wysokość:> +3 SD
• Normalna wysokość: -2 SD do +3 SD
• Krótki (zahamowanie): -3 SD do <-2 SD
• Bardzo krótki (ciężkie karłowatość): <-3 SD

3. Waga na podstawie wzrostu (BW / TB)

Wskaźnik ten jest używany przez dzieci w wieku 0-60 miesięcy w celu pomiaru masy ciała w zależności od wzrostu dziecka.

Ten pomiar jest zwykle używany do klasyfikowania stanu odżywienia dzieci.

Stan odżywienia dzieci na podstawie wagi / wzrostu, a mianowicie:

• Niedożywienie (surowo zmarnowany): <-3 SD
• Niedożywienie (zmarnowany): -3 SD do <-2 SD
• Dobre odżywianie (normalne): od -2 SD do +1 SD
• Ryzyko nadmiernego odżywiania:> +1 SD do +2 SD
• Więcej wartości odżywczych (nadwaga):> +2 SD do +3 SD
• Otyłość:> +3 SD

Przykład wykresu wzrostu dziecka (GPA) ze wskaźnikiem BB / U dla chłopców. Źródło: WHO

Przykład wykresu wzrostu dzieci (GPA) ze wskaźnikami BB / U dla dziewcząt. Źródło: WHO

Pomiar stanu odżywienia dzieci w wieku 5-18 lat

Do pomiaru stanu odżywienia dzieci powyżej 5 roku życia można wykorzystać regułę CDC 2000 (miara percentyla)..

Percentyl służy do opisania wskaźnika BMI dziecka.

W tym wieku stosuje się wskaźnik masy ciała, ponieważ w tym czasie dzieci doświadczają różnego wzrostu i masy ciała, mimo że są w tym samym wieku.

Zatem porównanie wzrostu i wagi dziecka będzie widoczne na podstawie jego wieku.

Przykładowy wykres kategorii oceny BMI z percentylami w zależności od wieku dziecka można zobaczyć na poniższym rysunku:

Przykład wykresu wzrostu chłopca dla BMI. Źródło: Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC).

Przykład wykresu wzrostu dla dziewcząt dla BMI. Źródło: Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC).

Tymczasem kategorie oceny BMI dla dzieci powyżej 5 roku życia to:

• Niedożywienie (cienkość): -3 SD do <-2 SD
• Dobre odżywianie (normalne): od -2 SD do +1 SD
• Więcej wartości odżywczych (nadwaga): +1 SD do +2 SD
• Otyłość:> +2 SD

Pomiar stanu odżywienia dzieci metodą GPA nie jest tak łatwy, jak za pomocą wskaźnika masy ciała (BMI), jak u dorosłych.

Aby było to łatwiejsze i dokładniejsze, możesz sprawdzać postępy w stanie odżywienia swojego dziecka rutynowo wykonując pomiary u lekarzy, położnych i posyandu.

Jakie są problemy ze stanem odżywienia dzieci?

Istnieje kilka kategorii stosowanych do klasyfikowania stanu odżywienia dzieci, takich jak:

1. Stunting

Zahamowanie to zaburzenie wzrostu i rozwoju dziecka, które powoduje zahamowanie wzrostu, przez co nie jest odpowiednie dla dzieci w jego wieku.

Objawy dziecka, które jest skarłowaciałe, obejmują:

• Postawa dziecka jest niższa niż jego rówieśnicy
• Proporcje ciała mogą wydawać się normalne, ale dziecko wygląda na młodsze lub mniejsze jak na swój wiek
• Niska waga jak na swój wiek
• Zahamowany wzrost kości

2. Marasmus

Marasmus to niedobór żywieniowy, który występuje, ponieważ dzieci nie otrzymują energii przez długi czas.

Typowe objawy, które pojawiają się u dzieci z marazmem to:

• Waga dziecka gwałtownie spada
• Pomarszczona skóra jak u starca
• Wklęsły żołądek
• Ma tendencję do płaczu

Jeśli Twój maluch tego doświadczy, natychmiast skonsultuj się z lekarzem.

3. Kwashiorkor

Nieco różni się od marasmusa, kwashiorkor jest niedoborem żywieniowym wynikającym z niskiego spożycia białka.

W rzeczywistości białko odgrywa ważną rolę jako substancja do budowy i naprawy uszkodzonej tkanki ciała.

Charakterystyka kwashiorkora zwykle nie powoduje dramatycznego spadku wagi dziecka.

Dzieje się tak, ponieważ organizm dziecka ma dużo płynów, więc waga ciała pozostaje normalna, mimo że dziecko jest w rzeczywistości szczupłe.

Inne objawy kwashiorkor obejmują:

• Przebarwienia skóry
• Włosy jak kukurydza
• Obrzęk (obrzęk) kilku części, takich jak nogi, ręce i żołądek
• Okrągła, opuchnięta twarz (twarz księżyca)
• Zmniejszona masa mięśniowa
• Biegunka i osłabienie

Natychmiast skonsultuj się z lekarzem, jeśli Twoje dziecko ma powyższe objawy.

4. Marasmus-kwashiorkor

Marasimus-kwashiorkor to połączenie stanów i objawów marazmu i kwashiorkora.

Ten stan jest zwykle spowodowany dietą, zwłaszcza z powodu niewystarczającego spożycia niektórych składników odżywczych, takich jak kalorie i białko.

Dzieci, które doświadczają marasmusa-kwashiorkora, będą doświadczać takich objawów, jak:

• Bardzo cienkie ciało
• Istnieją oznaki marnowania w kilku częściach ciała. Na przykład utrata tkanki i masy mięśniowej, a także kości, która jest natychmiast widoczna na skórze, jakby nie była pokryta miąższem.
• Doświadczanie gromadzenia się płynu w kilku częściach ciała (wodobrzusze).

Skonsultuj się z lekarzem, jeśli Twój maluch ma powyższe objawy.

5. Wasting (chudy)

Mówi się, że dzieci są szczupłe (wyniszczające), jeśli ich waga jest znacznie poniżej normy lub nie w zależności od ich wzrostu.

Wskaźnikiem, który jest zwykle używany do określenia wyniszczenia, jest masa ciała dla wzrostu (BW / TB) w wieku 0-60 miesięcy.

Wyniszczenie jest również często określane jako ostre lub poważne niedożywienie.

Ten stan jest zwykle spowodowany niedostatecznym odżywianiem dziecka lub chorobą powodującą utratę wagi, taką jak biegunka.

Objawem, który pojawia się, gdy dziecko przegrywa, jest to, że ciało wygląda na bardzo szczupłe z powodu niskiej masy ciała.

6. Niedowaga (mniej wagi)

Niedowaga wskazuje stan niedowagi dziecka w porównaniu z jego wiekiem.

Wskaźnikiem, który jest zwykle używany do określenia niedowagi, jest waga według wieku (BW / U) dla dzieci w wieku 0-60 miesięcy.

Tymczasem dzieci w wieku 5-18 lat posługują się wskaźnikiem masy ciała dla wieku (BMI / U).

Najbardziej oczywistym objawem niedowagi dziecka jest to, że w porównaniu z rówieśnikami wygląda na szczupłego i niedowagę.

Dzieje się tak, ponieważ ilość pobieranej energii, która wchodzi, nie jest równoważna energii wyjściowej.

Dziecko zniedowaga zwykle bardziej podatni na choroby zakaźne, trudności z koncentracją, łatwo się męczą, przez co nie mają energii podczas zajęć.

7. Nadwaga (nadwaga)

Syn powiedział nadwaga (nadwaga), gdy jego waga nie jest proporcjonalna do wzrostu.

Ten stan z pewnością sprawi, że ciało dziecka będzie wyglądało na tłuste i mniej niż idealne.

Oprócz grubego ciała dzieci z nadwagą mają również charakterystyczny obwód talii i bioder powyżej normy.

Stan ten często powoduje również, że dzieci odczuwają silne zmęczenie oraz bóle mięśni i stawów.

Najgorszy,nadwaga ryzyko wywołania u dzieci różnych chorób.

Choroby, które mogą się pojawić, obejmują choroby serca, udar, cukrzycę, zaburzenia mięśniowo-szkieletowe, takie jak zapalenie stawów.

Zawsze staraj się zapewnić dzieciom zdrową żywność, przynosić przybory szkolne i zdrowe przekąski dla dzieci, aby zoptymalizować ich potrzeby żywieniowe.

Jeśli dziecko ma trudności z jedzeniem, możesz dać dziecku mleko, aby nadal było odżywcze.

8. Otyłość

Otyłość to nie to samo, co otyłość, ponieważ waga otyłych dzieci oznacza, że ​​są one znacznie powyżej normalnego zakresu.

Może to być spowodowane brakiem równowagi między energią, która dostaje się do organizmu (za dużo) a tym, co ciało uwalnia (za mało).

Innymi słowy, otyłość można zdefiniować jakonadwaga na ostrzejszym poziomie ze względu na gromadzenie się tkanki tłuszczowej w całym ciele.

Otyłość u dzieci charakteryzuje się bardzo grubą postawą, nawet utrudniającą poruszanie się i wykonywanie wielu czynności.

Dzieci, które są otyłe, również zwykle łatwo się męczą, mimo że wykonują czynności dopiero od jakiegoś czasu.

Rzeczy, które należy zrobić, aby stan odżywienia dzieci był w dobrym stanie

Sprawdzanie stanu odżywienia i ogólnego stanu organizmu powinno rozpocząć się co najmniej od pierwszego miesiąca życia.

Aby zapewnić prawidłowy wzrost i rozwój, nie ma nic złego w regularnych wizytach u lekarzy, położnych i rutynowych posyandu, nawet do momentu, gdy dziecko dorośnie.

Jeśli regularnie zabierasz malucha do lekarza, zazwyczaj otrzymujesz książeczkę zdrowia matki (KIA) lub kartę zdrowia (KMS).

Dzięki tym książeczkom i kartkom łatwiej będzie monitorować wzrost i rozwój malucha, aby optymalnie sprawdzić stan zdrowia dziecka.

Jeśli zauważysz jakiekolwiek nieprawidłowości we wzroście i rozwoju dziecka, leczenie można rozpocząć tak wcześnie, jak to możliwe.

Dzięki regularnym kontrolom stan odżywienia dziecka może się lepiej rozwinąć.

Stan odżywienia dzieci klasyfikuje się jako dobry, gdy wskaźniki wykresu wzrostu mieszczą się w normalnym zakresie.

Oznacza to, że waga zależy od wieku i wzrostu, a wzrost zależy od wieku i masy ciała.

Dziecko też nie wydaje się szczupłe, bardzo chude, otyłe, a nawet otyłe.

Stan ten wskazuje, że dzienne spożycie składników odżywczych jest odpowiednie i zgodne z wykonywanymi przez nich czynnościami.