Spisu treści:
- Stan chorych na raka, który należy zrozumieć
- Znaczenie korzyści płynących z EPA i innych składników odżywczych dla pacjentów z rakiem
- Codzienne spożycie EPA dla pacjentów z rakiem
Podczas walki i leczenia pacjenci z rakiem potrzebują odpowiedniego pożywienia. Przeciętny pacjent z rakiem traci apetyt. Oprócz borykania się z problemami psychicznymi, pacjenci z rakiem muszą również fizycznie walczyć, aby uzyskać optymalne odżywianie. W tym stanie pacjent jest trudny do jedzenia, ale pacjenci z rakiem muszą czerpać korzyści z EPA z oleju rybnego.
Stan chorych na raka, który należy zrozumieć
Dlaczego pacjenci potrzebują optymalnego odżywiania? Ogólnie rzecz biorąc, rak to tkanka, która rośnie w organizmie i pomaga kraść składniki odżywcze w organizmie człowieka. Komórki rakowe jedzą również składniki odżywcze potrzebne organizmowi pacjentów z rakiem. Składniki odżywcze zjadane przez komórki rakowe powodują, że organizm ma niedobór składników odżywczych. Dlatego pacjenci z rakiem potrzebują optymalnego odżywiania. Na to powinni zwracać uwagę chorzy na raka.
Komórki rakowe mogą uwalniać toksyny, które w języku medycznym nazywane są cytokinami. Nadmierne uwalnianie tych cytokin może powodować zmniejszenie apetytu pacjenta. Zwykle cytokiny są białkami, które odgrywają ważną rolę w odpowiedzi immunologicznej organizmu w walce z infekcją.
Jednak cytokiny, które są uwalniane w nadmiarze, mogą mieć zły wpływ, tak że stają się toksyczne dla organizmu. Ten stan jest znany jako burza cytokinowa. Zwykle sygnalizuje to wystąpienie przez pacjenta wysokiej gorączki, stanu zapalnego (obrzęk i zaczerwienienie skóry), zmęczenia i nudności.
Z drugiej strony, oprócz komórek nowotworowych w organizmie pacjenta, które powodują, że potrzebują one optymalnego odżywiania, na problemy żywieniowe pacjenta wpływają z kolei zabiegi chirurgiczne oraz chemioterapia i onkoradioterapia. Jest to związane z gojeniem się ran chirurgicznych, które również wymagają dodatkowego odżywienia.
Przynajmniej białko powinno być spożywane w ilości od 1,5 do 2 gramów / kg masy ciała pacjenta dziennie. Pacjenci poddawani chemioterapii lub oncoradiation często doświadczają nudności, wymiotów, owrzodzeń jamy ustnej, zapalenia błon śluzowych i zmniejszonego apetytu.
Dlatego pacjenci potrzebują optymalnego odżywiania, nawet jeśli występują u nich ograniczenia w przyjmowaniu pokarmu, a pacjenci z rakiem potrzebują dodatkowych kalorii. Oczywiście dodanie tego pokarmu nie jest łatwe dla pacjentów z rakiem.
Znaczenie korzyści płynących z EPA i innych składników odżywczych dla pacjentów z rakiem
Pacjenci z rakiem, którzy są niedożywieni, mogą rozwinąć kacheksję lub kacheksję. Kacheksja to stan, w którym pacjenci z rakiem cierpią na niedobory żywieniowe, charakteryzujące się utratą masy mięśniowej i masy ciała. Pacjenci, u których występuje kacheksja, często czują się bardzo słabo wykonując czynności.
Pomimo drastycznej utraty wagi, kacheksji nie można od razu rozpoznać na podstawie niskiego wskaźnika masy ciała. Wskaźnik masy ciała jest wskaźnikiem zdrowia mierzonym wagą i wzrostem osoby.
Istnieją jednak inne parametry, które wpływają na kacheksję, takie jak poziom albuminy (białka we krwi, które utrzymuje ciśnienie w naczyniach krwionośnych) i hemoglobiny (białko krwi, które dostarcza tlen z płuc do reszty organizmu). Poziomy obu białek krwi można określić na podstawie wyników laboratoryjnych i analizy lekarskiej.
Stanowi kacheksji z powodu braku odżywiania można zapobiegać, stosując optymalne odżywianie od momentu postawienia diagnozy raka. Pacjenci z rakiem w rzeczywistości nie mają żadnych ograniczeń dietetycznych. Muszą jeść pożywne pokarmy, takie jak węglowodany, tłuszcze, bogate w białko, witaminy i minerały.
Jednym z niezbędnych składników odżywczych dla chorych na raka jest kwas eikozapentanowy (EPA). EPA jest zawarta w kwasach tłuszczowych omega-3, które można pozyskać z ryb morskich. Wcześniej sugerowano, że wysoki poziom cytokin u pacjentów z rakiem może powodować burzę cytokin w ich ciałach. Ma to wpływ na zmniejszenie jego apetytu.
Tutaj EPA odgrywa rolę w ograniczaniu burz cytokinowych, dzięki czemu może pomóc zwiększyć apetyt pacjentów z rakiem i zapobiegać kacheksji. Czasopisma zdrowotne twierdzą, że 2 gramy EPA dziennie mogą zwiększyć przyrost masy ciała u pacjentów z rakiem.
EPA pomaga również zwiększyć odporność u pacjentów z rakiem, dzięki czemu ich układ odpornościowy jest silniejszy. Chociaż nie wszyscy pacjenci doświadczają kacheksji, nadal zaleca się uzupełnianie odżywiania poprzez spożywanie EPA i innych kluczowych składników odżywczych, takich jak węglowodany, białko, tłuszcz, witaminy i minerały.
Codzienne spożycie EPA dla pacjentów z rakiem
EPA można pozyskiwać z różnych źródeł, w tym z łososia, będącego bogatym źródłem kwasów omega-3. Według National Institute of Health porcja 3 uncji, czyli około 100 gramów łososia, zawiera 0,35-0,59 gramów EPA. Oprócz pozyskiwania ze źródeł owoców morza, EPA można pozyskać z suplementów dostępnych na rynku, na przykład w postaci kapsułek żelowych i płynnej żywności. Na rynku można znaleźć EPA w postaci żelowych kapsułek od 180 mg do 600 mg. Tymczasem płynny gotowy do spożycia produkt spożywczy w obiegu zawiera 1000 mg EPA na butelkę.
Aby osiągnąć 2 gramy dziennego spożycia EPA, chorzy na raka mogą spożyć 200 gramów łososia plus jedną butelkę płynnej karmy zawierającej 1000 mg EPA. Łososia można również zastąpić innymi tłustymi rybami, takimi jak makrela, ale należy rozumieć, że zawartość EPA w łososiu jest obecnie najwyższa. Nie zapomnij również o zaspokojeniu innych potrzeb żywieniowych, spożywając różnorodne warzywa, owoce i mięso, aby optymalnie zaspokoić swoje potrzeby żywieniowe.
Tak więc spożywanie różnych składników odżywczych, w tym spożycie EPA, może pomóc chorym na raka, którzy walczą z rakiem.
x
Przeczytaj także: