Serce

Większość Indonezyjczyków uważa, że nie jedli, jeśli na ich talerzu nie ma ryżu. Mimo że jadłeś wcześniej chleb lub makaron, jeśli nie spotkałeś ryżu, wciąż czegoś brakuje. Ten nawyk nieświadomie sprawia, że jemy zbyt dużo węglowodanów. Rzeczywiście organizm potrzebuje węglowodanów jako głównego źródła energii. Czy jednak wiesz, jakie są skutki nadmiaru węglowodanów?

5 skutków, które występują na organizm z powodu nadmiaru węglowodanów

1. Trudno schudnąć

Jeśli chcesz schudnąć, musisz oczywiście zwracać uwagę na spożycie żywności, w tym węglowodanów, białka i tłuszczu. Węglowodany są istotnym składnikiem kalorii, zwłaszcza jeśli spożywasz ich za dużo.

W jednym gramie węglowodanów są 4 kalorie. Więc im więcej węglowodanów jesz, tym więcej kalorii dostanie się i sprawi, że przybędziesz na wadze.

Wyobraź sobie, że w ciągu jednego dnia spożywasz następującą herbatę z cukrem, kawę, która również zawiera cukier, a następnie jesz chleb jako rozrywkę i jesz obiad z makaronem i ryżem.

Ten nawyk powoduje następnie wzrost masy ciała, zwłaszcza jeśli nie jest to zrównoważone aktywnością fizyczną. Węglowodany, które powinny zostać zamienione na energię, w rzeczywistości gromadzą się, gromadzą i ostatecznie są magazynowane w organizmie jako zapasowy tłuszcz. To oczywiście sprawia, że program odchudzania jest jeszcze trudniejszy.

Właściwie wszystkie pokarmy, w tym węglowodany, nie spowodują przybierania na wadze, jeśli nie będziesz ich spożywać w nadmiarze. Ale niestety wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że zjadło dużo węglowodanów.

Więc od teraz musisz dostosowywać spożycie węglowodanów w ciągu dnia, nie za dużo.

2. Poziom cholesterolu rośnie

Spożycie dużej ilości węglowodanów, zwłaszcza węglowodanów prostych i węglowodanów rafinowanych, takich jak makaron, ryż, ciastka, pączki, pieczywo, pizza i makaron, również może zwiększyć poziom cholesterolu we krwi.

Na stronie Readers Digest, Cassandra Suarez, MS, RDN, dietetyk powiedziała, że najbardziej oczywistym skutkiem spożywania zbyt dużej ilości węglowodanów jest cholesterol.

Spożywanie zbyt dużej ilości węglowodanów prostych i węglowodanów rafinowanych, stanowiących ponad 60 procent całkowitego dziennego spożycia kalorii, może zwiększyć poziom złego cholesterolu i obniżyć poziom dobrego cholesterolu.

Dziennik American Heart Association donosi, że wysoki poziom trójglicerydów jest w rzeczywistości własnością osób, które spożywają nadmiar węglowodanów, takich jak glukoza, fruktoza i sacharoza.

Triglicerydy są formą cholesterolu, która wpływa na odkładanie się płytki nazębnej w naczyniach krwionośnych. Zwiększone trójglicerydy są związane ze zwiększonym ryzykiem zawału serca i udaru mózgu.

3. Często czujesz głód

Jadłeś, ale nadal jesteś głodny? Staraj się uważać na to, co jesz. Zasadniczo, gdy poziom cukru we krwi jest niski, organizm reaguje głodem.

Jeśli zjesz zbyt dużo węglowodanów, twoje ciało będzie głodować, zamiast czuć się pełny. Powodem jest to, że organizm od razu przetworzy duże ilości węglowodanów. Ten stan spowoduje szybki wzrost poziomu cukru we krwi.

Jednakże, ponieważ zbyt wysoki poziom cukru we krwi szybko ponownie spadnie i ostatecznie poczujesz głód w tym czasie. Ten stan będzie kontynuowany tak, jak jest w cyklu.

Nie tylko to, ale kiedy spróbujesz zwalczyć pojawiający się głód, Twój poziom cukru we krwi pozostanie niski do czasu następnego posiłku. W tym czasie organizm będzie wytwarzał grelinę, hormon zwiększający apetyt. Pozwala to na zemstę, czyli ponowne przejadanie się przy następnym jedzeniu.

Dlatego wybierz odpowiedni rodzaj węglowodanów, węglowodanów złożonych, które zawierają więcej błonnika, abyś dłużej czuł się pełny.

Węglowodany złożone dostarczają również organizmowi witamin mineralnych i pomagają ustabilizować poziom cukru we krwi lepiej niż proste lub rafinowane węglowodany.

4. Ze skłonnością do cukrzycy typu 2

Cukrzyca typu 2 jest spowodowana wieloma czynnikami, z których jednym jest wysoki poziom cukru we krwi. Jaki jest związek między węglowodanami a cukrzycą?

Osoby z nadmiarem węglowodanów mogą łatwiej przybierać na wadze. Drastyczny wzrost masy ciała będzie zakłócał pracę hormonu insuliny.

Insulina to hormon, który przekształca cukier we krwi w energię dla komórek organizmu. Kiedy spada poziom insuliny, zmniejsza się zdolność insuliny do magazynowania cukru (prostej formy węglowodanu) w komórkach. W rezultacie we krwi gromadzi się cukier, co zwiększa ryzyko zachorowania na cukrzycę.

Nie tylko jedząc głównie ryż, źródłem węglowodanów, które najczęściej wywołuje tę sytuację, jest dodatek cukru lub cukier przetworzony w słodkich napojach, przyprawach, napojach gazowanych.

Ponieważ nie jest bogaty w węglowodany, ludzie nie zdają sobie sprawy, że umieścili zbyt dużo węglowodanów w swoich ciałach. Fruktoza, cukier prosty powszechnie występujący w napojach, może również zmniejszać wrażliwość na insulinę i zwiększać poziom cukru we krwi.

5. Nastrój łatwo się zmienia

Jeśli ostatnio czułeś się smutny, ponury i w złym nastroju, może przyjrzyj się swojej diecie na przestrzeni lat. Faktem jest, że nadmiar węglowodanów może wpływać na nastrój.

Proste węglowodany, takie jak cukier, bardzo szybko rozkładają się w organizmie i natychmiast zwiększają poziom cukru we krwi. Ciało reaguje wtedy, uwalniając insulinę.

Dietetyk Cassandra Suarez, MS, RDN powiedziała, że to ten skok oraz poziom cukru we krwi i insulina we krwi wpłyną na nastrój osoby.