Który jest zdrowszy między pierogami a batagorem?

Siomay i batagor należą do ulubionych potraw różnych grup. To jedzenie, które jest wyposażone w przyprawy orzechowe i limonkowe, rzeczywiście może rozpieszczać twój język i wypełniać żołądek. Jednak który z nich jest zdrowszy, jeśli jest spożywany? Chodź, znajdź odpowiedź poniżej.

Co to są pierogi i batagor?

Siomay to mieszanka mięsa z makreli lub krewetek z mąką z tapioki. Ciasto jest następnie formowane w okrągły kształt, który następnie jest gotowany na parze. Są też tacy, którzy robią to, pokrywając masę ciasta sajgonkami.

Oprócz gotowanej na parze ryby i mąki, pierogi uzupełniane są również innymi składnikami żywności, takimi jak ziemniaki, kapusta, gorzki melon, białe tofu i jajka. Następnie pierogi podaje się z odrobiną sosu orzechowego, sosu, limonki i sosu sojowego.

Batagor, podobnie jak pierogi, podawany jest również z odrobiną sosu orzechowego, sosu i sosu sojowego. Jednak metoda obróbki i użyte materiały są nieco inne.

Batagor jest zrobiony ze skóry tofu, środkową część wypełnia się mieszanką mąki z tapioki i rybą makreli, która następnie jest smażona. Inną odmianą jest to, że możesz po prostu usmażyć ciasto po uformowaniu go w kółka lub usmażyć sajgonki, aby stały się jak frytki.

Który jest zdrowszy między pierogami a batagorem?

Źródło: Sprzedaż hurtowa maszyn

Zasadniczo pierogi i batagor są zrobione z tych samych składników. Jednak zarówno pierogi, jak i batagor mają charakterystyczny smak. Siomay jest bogatszy w rybny smak, podczas gdy batagor jest bardziej pobłażliwy dla języka ze względu na jego smaczne i chrupiące wrażenie.

Niezależnie od smaku okazuje się, że pierogi są dużo zdrowsze niż Batagor. Oto kilka powodów, dla których uważa się, że pierogi są dla Ciebie zdrowsze.

1. Pełniejsze odżywianie

Siomay i batagor to przetworzona żywność z makreli. Ta ryba zaliczana do makreli hiszpańskiej zawiera kwasy tłuszczowe omega 3, witaminę B12 i selen.

Te składniki odżywcze mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia serca i chronić komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi ekspozycją na wolne promieniowanie.

Jednak pierogi są znacznie bogatsze, bo podaje się je z dodatkiem kapusty, ziemniaków, gorzkiego melona i jajek. Białko, które można uzyskać, pochodzi nie tylko z ryb, ale także z warzyw i jajek.

Według indonezyjskich danych dotyczących spożycia żywności kapusta, ziemniaki i gorzki melon zawierają potas, wapń, błonnik, fosfor, żelazo, miedź, witaminy z grupy B i witaminę C. Spożywając pierogi, pomagasz zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na minerały, białko i witaminy .

2. Zawiera mniej oleju

Oprócz pełniejszego odżywiania pierogi są również uważane za zdrowsze, ponieważ są przetwarzane na parze. Oznacza to, że zawartość oleju w pierogach jest znacznie mniejsza niż w batagorze. Olej w pierogach znajduje się zwykle tylko w sosie orzechowym.

Harvard School of Public Health stwierdza, że spożywanie smażonych potraw może zwiększać ryzyko cukrzycy i chorób serca. Jest to spowodowane zawartością tłuszczów trans, które mogą zatykać naczynia krwionośne wokół serca, zwiększać masę ciała i zwiększać ryzyko zapalenia w organizmie.

Jeśli ograniczasz tłuste potrawy, aby były zdrowsze, powinieneś preferować knedle zamiast batagoru.

Mimo że jest zdrowy, nie należy go spożywać w nadmiarze

Źródło: Kobe Kitchen

Właściwie jedzenie batagoru i pierogów nie stanowi problemu, jeśli jesz je z umiarem. Spożywanie obu tych produktów w dużych ilościach może sprawić, że żołądek będzie pełny.

Ponadto ostry sos może również powodować rozstrój żołądka. Byłoby więc lepiej, gdyby pierogi i batagor były spożywane z umiarem i niezbyt często.