Korzyści płynące z wody dyniowej, źródła witamin, które zapobiegają rakowi

Wiele osób może być zaznajomionych z kolczochami i dyniami, ale czy kiedykolwiek piłeś wodę z dyni? Jego świeży smak sprawia, że dynia wodna nie jest zbyt popularna. W rzeczywistości to warzywo jest bardzo bogate w składniki odżywcze. Uważa się również, że spożywanie wody z dyni zapewnia wiele korzyści zdrowotnych. Jakie są korzyści?

Korzyści z wody dyniowej dla zdrowia

Dynia wodna jest owocem winorośli nazwanej naukowo Lagenaria siceraria. Kształt jest owalny z jasnozieloną skórką i białym miąższem. Gotowana dynia ma zwykle smak bez smaku lub ogórka.

Woda z dyni zawiera różne rodzaje składników odżywczych. Włączając wodę z dyni do swojego codziennego menu, możesz uzyskać następujące korzyści:

1. Zdobądź różnorodne składniki odżywcze

Woda dyniowa to niskokaloryczny pokarm z wieloma składnikami odżywczymi. Sto gramów dyni zawiera 3,8 grama węglowodanów, 0,6 grama białka i 0,2 grama tłuszczu. Dzięki dużej zawartości wody warzywo to zawiera tylko 19 kalorii.

Spożywanie wody z dyni pomaga zapewnić organizmowi wapń, fosfor, sód, potas i żelazo. Ponadto dynia wodna zawiera również witaminy A, B1, B2, B3 i C.Witamina C w 100 gramach wody z dyni zaspokaja nawet 10 procent dziennego zapotrzebowania.

2. Kontroluj poziom cukru we krwi

Dogłębne badanie International Journal of Green Pharmacy odkryli zalety wody z dyni w obniżaniu poziomu cukru we krwi. W tym badaniu aż 50 osób w wieku 40-60 lat poproszono o picie 200 ml soku dyniowego każdego ranka przez 90 dni.

Po regularnym piciu soku dyniowego średni poziom cukru we krwi na czczo (PKB) z 87,5 mg / dl spadł do 84,1 mg / dl. Chociaż niewielki, ten spadek o 3,9 procent pokazuje, że sok dyniowy ma potencjał dla diabetyków.

3. Obniżenie poziomu cholesterolu

W innych badaniach w Journal of Ayurveda and Integrative Medicinewoda z dyni może obniżać poziom cholesterolu. Naukowcy rozpuścili ekstrakt z tykwy wodnej w kilku składnikach, a następnie podali go kilku myszom.

W rezultacie ekstrakt z dyni wykazał korzyści w obniżaniu poziomu cholesterolu całkowitego, trójglicerydów i cholesterolu lipoproteiny o małej gęstości (LDL). LDL to zły cholesterol, który może powodować tworzenie się blaszek w naczyniach krwionośnych.

4. Pomaga w leczeniu chorób skóry

Wyciągi z liści, nasion i wody z mięsa dyni są od dawna stosowane jako tradycyjne leki w leczeniu chorób skóry. Dzieje się tak, ponieważ dynia wodna ma dość silny związek przeciwbakteryjny.

Wciąż w tych samych badaniach wiadomo, że ekstrakt z dyni jest skuteczny w zwalczaniu bakterii Pseudomonas aeruginosa i Streptococcus pyogenes. Obie te bakterie mogą wywoływać infekcje skóry, które charakteryzują się wysypką, bólem, zaczerwienieniem i swędzeniem.

5. Potencjał zmniejszenia ryzyka raka

Woda dyniowa ma zalety w zmniejszaniu ryzyka raka dzięki różnym przeciwutleniaczom. To warzywo jest bardzo bogate w kwercetynę i antrachinon. Obie mają właściwości antyangiogenetyczne, które mogą kontrolować wzrost raka.

Związki antyangiogenne hamują wzrost naczyń krwionośnych, dzięki czemu tkanka nowotworowa nie może rosnąć optymalnie. W testach eksperymentalnych przeciwutleniacze w wodzie z dyni mogą również hamować rozprzestrzenianie się raka w organizmie.

Aby czerpać różne korzyści z wody dyniowej, nie musisz zawracać sobie głowy przekształcaniem jej w ekstrakt, tak jak robią to naukowcy. Po prostu przygotuj wodę z dyni jako jeden z warzyw, które spożywasz każdego dnia.

Smak dyni wodnej jest zazwyczaj bez smaku. Jednak nadal możesz zmienić squash w pyszne danie z odpowiednimi przepisami, przyprawami i technikami przetwarzania. Powodzenia!