Spisu treści:
- 1. Płatki zbożowe instant
- 2. Napoje o smaku owocowym lub pakowane soki
- 3. Warzywa lub owoce w puszkach
- 4. Przyprawy do natychmiastowego gotowania
- 5. Produkty mleczne
- 6. Owoce morza
- 7. Makaron błyskawiczny
Według WHO nadciśnienie tętnicze powoduje śmierć około 9,4 miliona ludzi rocznie. Ogólnie częstość występowania nadciśnienia tętniczego rośnie z roku na rok. Nadciśnienie może prowadzić do powikłań, takich jak choroba wieńcowa i udar. Głównym czynnikiem nadciśnienia jest nadmierne spożycie sodu. Jedna łyżeczka samej soli zawiera około 2300 miligramów sodu. Nie wspominając o tym, że spożywasz zapakowaną żywność lub napoje, które mają średnio wysoki poziom sodu. Jeśli często jesz zapakowaną żywność, zwiększy to ryzyko wystąpienia nadciśnienia. Więc jakie pokarmy mają wysoką zawartość sodu?
1. Płatki zbożowe instant
Zboża to żywność, która została wcześniej przetworzona i potrzebuje dodatkowego sodu, aby je zakonserwować. Co najmniej jedna szklanka płatków zbożowych zawiera ponad 200 mg sodu. Inne menu śniadaniowe, które również zawierają dużo sodu, to herbatniki i naleśniki, które mogą osiągnąć 800 mg sodu.
2. Napoje o smaku owocowym lub pakowane soki
Chociaż sok wygląda zdrowo, jeśli codziennie pijesz sok, co się stanie, jeśli to, co pijesz, jest sokiem butelkowanym, który przeszedł różne procesy produkcyjne? Oczywiście sok zawiera różne dodatki utrzymujące smak i jakość, jednym z nich jest sód. Przeciętny pakowany sok zawiera 700 mg sodu na 200 ml (w zależności od marki). W rzeczywistości sód w oryginalnym owocu nie jest tak duży, na przykład tylko jeden świeży pomidor zawiera 11 mg sodu. Dlatego ważne jest również, aby zapoznać się z wartością odżywczą przed spożyciem jedzenia / napojów.
3. Warzywa lub owoce w puszkach
Jedna puszka warzyw lub owoców może zawierać co najmniej 1300 mg sodu. W rzeczywistości zawartość sodu w świeżej marchwi osiąga zaledwie 45 mg. Dlatego jeśli jesteś zmuszony do jedzenia warzyw konserwowanych, lepiej je umyć przed gotowaniem. Podczas prania zawartość sodu można nieznacznie zmniejszyć. Ale nadal staraj się jeść świeże warzywa i owoce.
4. Przyprawy do natychmiastowego gotowania
Czy do gotowania często używasz sosu sojowego lub sosów? A może nawet zostaniesz jednym z obowiązkowych przyjaciół podczas jedzenia? Zwłaszcza teraz, gdy na rynku dostępnych jest wiele gotowych produktów przyprawowych, takich jak przyprawy do smażonego ryżu, przyprawy opor, przyprawy rendang i tak dalej. Konsumentom jest to bardzo łatwe, gdy chcą gotować, ale nie mają wystarczająco dużo czasu na przygotowanie przypraw. Czy jednak wiesz, ile sodu zawiera te produkty? W rzeczywistości zawartość sodu w tych zapakowanych przyprawach jest bardzo wysoka. Na przykład sos zawiera 150 mg sodu na łyżkę stołową, podczas gdy sód w sosie sojowym jest bardzo wysoki, do 1000 mg na łyżkę stołową.
5. Produkty mleczne
Mleko i jego różne produkty są dobrym źródłem wapnia i witaminy D dla organizmu. Jeśli jednak nie będziesz wybierać produktów ostrożnie i ostrożnie, nie jest wykluczone, że istnieje ryzyko wystąpienia nadciśnienia. Podobnie jak inne pakowane produkty spożywcze i napoje, które zostały wcześniej poddane wielu procesom, pakowane mleko i produkty mleczne również wymagają sodu w procesie. Na przykład ser i maślanka o wysokiej zawartości sodu.
6. Owoce morza
Owoce morza lub owoce morza to pokarmy, które są dobre dla zdrowia serca - jeśli są ugotowane w zdrowy sposób, owoce morza mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie krwi. Mimo to należy zachować ostrożność przy wyborze produktu owoce morzazamiast chcieć być zdrowym, masz wysokie ciśnienie krwi, ponieważ decydujesz owoce morza który zawiera dużo sodu. Przykład owoce morza te, które są bogate w sód, to ryby w puszkach, takie jak sardynki w puszkach i tuńczyk w puszkach, małże i krewetki. Krewetki mają 200 mg sodu na cztery krewetki, podczas gdy tuńczyk w puszce zawiera 300 mg sodu w 85 gramach. Zamiast tego możesz jeść ryby lub owoce morza świeży i niskosodowy, taki jak świeży tuńczyk, łosoś, lucjan i tak dalej.
7. Makaron błyskawiczny
Uważaj na wysokie ciśnienie krwi, jeśli często jesz makaron instant, ponieważ jedno opakowanie makaronu błyskawicznego zawiera co najmniej 1500 mg do 2300 mg sodu. W rzeczywistości zalecana dzienna dawka sodu przez WHO wynosi 2000 mg. Jeśli jadłeś makaron instant raz dziennie, przekroczył on „porcję” sodu, która jest tolerowana przez organizm.
Pamiętaj, aby często czytać wartości odżywcze i sprawdzać zawartość spożywanego jedzenia lub napoju. Unikaj pakowanej żywności lub napojów, które zawierają więcej niż 140 gramów sodu w jednym opakowaniu lub w jednej porcji. To oczywiście zmniejszy ryzyko rozwoju nadciśnienia i innych chorób serca.