11 Te rodzaje warzyw i owoców mogą zapobiegać odwodnieniu

Utrzymywanie nawodnienia organizmu jest naprawdę ważne. Ponieważ odwodnienie powoduje bóle głowy, zmęczenie, problemy skórne, skurcze mięśni, niskie ciśnienie krwi i szybkie tętno. Gdy występuje w dłuższej perspektywie, odwodnienie może prowadzić do powikłań i niewydolności narządów. Możesz utrzymać nawodnienie organizmu, spożywając wodę, a także jedząc warzywa i owoce, które zawierają dużo wody. Jakie są warzywa i owoce?

Warzywa i owoce, które nawilżają organizm

Według raportu Health, woda w organizmie musi pochodzić nie tylko ze zwykłej wody, ale także z pożywienia. Około 20 procent spożycia wody można uzyskać z owoców i warzyw. Oto jedenaście warzyw i owoców, które zawierają dużo wody i zapobiegają odwodnieniu.

1. Ogórek

Ogórki zawierają około 95 do 96,7 procent wody. Ogórek to także witamina C, potas, witamina K i kofeina, które pomagają zapobiegać podrażnieniom skóry, zmniejszać podrażnienia i odwodnienie. Dlatego często stosuje się ogórek w celu złagodzenia opuchniętych oczu i podrażnień po oparzeniach słonecznych.

To warzywo można również spożywać bezpośrednio, mieszać z sałatkami lub lodowatą wodą lub zrobić zupę ogórkową przez zmieszanie beztłuszczowego jogurtu, liści mięty i kostek lodu. Ogórek jest również dobry do spożycia na diecie, ponieważ jest niskokaloryczny, dzięki czemu utrzymuje wagę.

2. Sałata

Sałata zawiera 95 do 96 procent wody, witaminę K, witaminę A i kwas foliowy, które pomagają utrzymać zdrowe kości, układ odpornościowy i zapobiegają odwodnieniu.

Każdego dnia organizm potrzebuje 5% kwasu foliowego. Dla kobiet w ciąży kwas foliowy jest bardzo ważny, aby zapobiegać wadom u niemowląt. Podobnie jak mentumun, sałata zawiera również mało kalorii i jest dobra do spożycia na diecie. Możesz jeść sałatę na sałatkę lub mieszankę kanapkową.

3. Seler

Seler zawiera 95,4% wody, witaminę A, witaminę K i kwas foliowy. To warzywo ma bardzo mało kalorii, około 6 kalorii na łodygę. Ponieważ jest bogaty w błonnik i wodę, seler pomaga wypełnić żołądek i zmniejsza apetyt. Dzięki dużej zawartości wody seler zapobiega odwodnieniu, neutralizuje kwas żołądkowy i jest często polecany przy leczeniu wrzodów żołądka.

Ponadto uważa się, że seler chroni organizm przed chorobami serca, niektórymi typami raka i chorobami kości, takimi jak osteoporoza. Możesz spożywać seler jako mieszankę zup lub soków.

4. Pomidory

Pomidory zawierają 94% wody, witaminę A, witaminę C i przeciwutleniacze, takie jak likopen, które zapobiegają odwodnieniu, chorobom serca i rakowi potasowemu. Bez problemu można jeść pomidory. Niezależnie od tego, czy jest spożywany bezpośrednio, czy przetwarzany na sok, sos, sałatkę lub zupę.

5. Papryka

Papryka zawiera od 90 do 93,9 procent wody, błonnik, witaminy z grupy B, witaminę C i potas, a także przeciwutleniacze, takie jak karotenoidy, które mogą zapobiegać odwodnieniu, rakowi i chorobom oczu. Według Healthline papryka zawiera najwięcej witaminy C niż jakiekolwiek inne warzywa czy owoce. Witamina C w papryce może pomóc organizmowi szybciej i skuteczniej wchłaniać żelazo, utrzymywać zdrowie kości i chronić komórki przed skutkami uszkodzeń spowodowanych przez wolne rodniki. Paprykę można jeść, mieszając ją w sałatkach lub podsmażając.

6. Kalafior

Kalafior zawiera 92% wody, witamin i minerałów, takich jak cholina, których nie ma w żadnej innej żywności niż kalafior. Oprócz zapobiegania odwodnieniu, cholina zawarta w kalafiorach może utrzymać zdrowy metabolizm mózgu i organizmu. Kalafior obniża również poziom cholesterolu i zapobiega rakowi piersi. Kalafior można zjeść w mieszance sałat lub podsmażać z innymi warzywami.

7. Arbuz

Źródło: http://www.kimbroughdaniels.com/wp-content/uploads/2016/06/Watermelon-Joy-003.jpg

Arbuz zawiera 91 do 92 procent wody, witaminę C, witaminę A, magnez i przeciwutleniacze, takie jak likopen, które są wyższe niż pomidory. Spożywanie arbuza utrzymuje nawilżenie organizmu i zmniejsza apetyt, ponieważ wypełnia żołądek.

Ponadto arbuz ogranicza również występowanie uszkodzeń oksydacyjnych komórek, które są powiązane z chorobami serca i cukrzycą. Możesz spożywać arbuza bezpośrednio lub przetwarzać go jako sok lub lód owocowy.

8. Owoce gwiezdne

Gwiezdny owoc zawiera 91% wody, witaminę C i przeciwutleniacze, takie jak epikatechina, która zapobiega odwodnieniu i sprawia, że serce jest zdrowsze. Jednak u pacjentów z nerkami spożywanie gwiezdnych owoców może zaszkodzić ich organizmowi z powodu wysokiego poziomu kwasu szczawianowego. Możesz spożywać gwiezdne owoce jako sałatkę owocową lub sok.

9. Truskawki

Truskawki zawierają 91% wody, witaminę C, mangan i przeciwutleniacze, które mogą zapobiegać odwodnieniu i różnego rodzaju stanom zapalnym. Regularne spożywanie tego owocu zmniejszy występowanie stanów zapalnych, a tym samym zmniejszy ryzyko chorób serca, cukrzycy, różnych typów raka i choroby Alzheimera. Możesz spożywać ten owoc, jedząc go bezpośrednio, mieszając z budyniem i jogurtem lub robiąc sok.

10. Grejpfrut

Grejpfrut zawiera od 88 do 90 procent wody, witaminę A, witaminę C, potas i kwas foliowy. W kilku badaniach spożywanie grejpfruta dziennie może obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) o 15,5 procent, a trójglicerydów o 27 procent.

Oprócz utrzymywania nawilżenia organizmu, spożywanie grejpfruta również utrzymuje masę ciała, ponieważ może stabilizować poziom cukru we krwi i spalać tłuszcz oraz utrzymywać ciśnienie krwi. Grejpfrut można spożyć bezpośrednio, zrobić koktajlelub sałatkę.

11. Kantalupa

Ten świeży owoc zawiera 90 procent wody i jest bogaty w witaminę A i witaminę C. Spożywanie kantalupa może zapobiec odwodnieniu organizmu i oczywiście chroni organizm przed infekcją lub stanem zapalnym. Ten owoc można spożywać samodzielnie, mieszać z jogurtem lub gotować koktajle.