4 proste wskazówki, jak przybrać na wadze podczas rekonwalescencji po anoreksji

Przywrócenie wagi do ideału to wyzwanie dla osób, które doświadczyły anoreksji. Powodem jest to, że spożycie kalorii i składników odżywczych może drastycznie zakłócić metabolizm i być szkodliwe dla narządów w organizmie.

Zdrowe wskazówki, jak przybrać na wadze po anoreksji

Okres rekonwalescencji w przypadku anoreksji może trwać nawet latami. Ten okres jest bardzo ważny. Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety mającej na celu przybieranie na wadze skonsultuj się z lekarzem, dietetykiem, psychologiem lub psychiatrą.

Oto wskazówki, które możesz zastosować:

1. Zapobiegaj zespół ponownego odżywienia

Zespół ponownego odżywienia jest zaburzeniem metabolicznym spowodowanym zapewnieniem dużej ilości pożywienia niedożywionym pacjentom.

Podczas anoreksji organizm wykorzystuje białko jako główne źródło energii. Kiedy organizm wraca do przyjmowania glukozy, dochodzi do nagłych zmian w metabolizmie i płynach ustrojowych.

Zamiast przybierać na wadze, osoby cierpiące na anoreksję są narażone na wystąpienie dysfunkcji narządów, śpiączki, drgawek i śmierci.

Aby zapobiec zespół ponownego odżywienia, Musisz stopniowo zwiększać spożycie kalorii, a nie wszystkie na raz.

Porozmawiaj z lekarzem, ponieważ zakres spożycia kalorii u każdej osoby jest różny. Powinieneś również skonsultować się z lekarzem, jeśli masz którykolwiek z następujących warunków:

Wskaźnik masy ciała poniżej 16 kg / m2.
Utrata ponad 15 procent masy ciała w ciągu ostatnich 3-8 miesięcy.
Małe lub żadne pożywienie przez ponad 10 dni.
Brak potasu, fosforanu i magnezu.

2. Dowiedz się, ile kalorii musisz dodać

Aby przybrać na wadze po anoreksji, musisz codziennie zwiększać spożycie kalorii. Zapotrzebowanie na kalorie nie jest ustalane arbitralnie, ale na podstawie wytycznych na okres jednego miesiąca.

Jeśli nie jesteś zagrożony doświadczeniem zespół ponownego odżywienia, Poniżej znajduje się dodatek kalorii wraz z przykładem diety, którą możesz przestrzegać:

Przykładowe menu 1500 kalorii (dni 1-4)

Rano: płatki i mleko, pokrojone owoce (melon, arbuz, pomarańcza)
Przerwa: 150 ml jogurtu
Obiad: 1 pieczony ziemniak wypełniony jajkiem, serem i margaryną, w komplecie z pokrojonymi owocami
Interludium: 2 ciastka
Po południu: 5 łyżek ryżu z 1 smażonym udem z kurczaka, w komplecie ze smażoną marchewką

Przykładowe menu 2000 kalorii (5-7 dni)

Rano: płatki zbożowe i mleko, pokrojone owoce
Przerwa: 2 ciastka, 200 ml chudego mleka
Obiad: 2 plasterki kanapki z tuńczykiem i jajkiem, wraz z pokrojonymi owocami i jogurtem
Przerwa: 2 ciastka, 150 ml mleka pełny krem
Po południu: 4 małe pieczone ziemniaki, posypane smażonymi szparagami i jogurtem

Kontynuuj tę dietę do 10 dnia. Jeśli ta dieta nie jest w stanie przybrać na wadze, osoby z anoreksją muszą po posiłku po południu dodać przekąskę.

Zamiennikiem mogą być 2 ciastka i 150 ml jogurtu. Kontynuuj tę dietę do 14 dnia.

Przykładowe menu 2800 kalorii (dni 15-21)

Rano: płatki zbożowe i mleko, 2 kawałki chleba pełnoziarnistego, 1 jajko na twardo, 2 banany
Interludium: 1 jabłko, 1 szklanka owsianka
Obiad: 1 mała miska ryżu, 1 kawałek grillowanej piersi z kurczaka, 1 mała miska brokułów
Przerwa: 1 jabłko, 150 ml jogurtu, 2 łyżki masła orzechowego
Popołudnie: 1 średni batat, 2 kawałki mięsa, smażona fasolka szparagowa i marchewka (użyć masła)
Przed wieczorem: 1 szklanka owsianka, 1 jabłko, 150 ml jogurtu

Kontynuuj tę dietę do 21 dnia. Jeśli nie przybrałeś na wadze, dodaj przekąskę przed snem. Interludium może być owsianka, pokrojony owoc, jogurt lub mleko.

3. Ustal strategię zwiększania spożycia pokarmu

Dla osób, które doświadczyły anoreksji, przybranie na wadze nie jest tak łatwe, jak się wydaje. Być może już wiesz, ile kalorii należy dodać, ale jak zaspokoić rosnące zapotrzebowanie na kalorie?

Aby odpowiedzieć na to pytanie, oto kilka strategii, które możesz zastosować:

Zwiększ porcję i częstotliwość posiłków w ciągu dnia
Dodaje kalorie z oleju, masła, śmietany, sosu i sera
Ogranicz warzywa i owoce o dużej zawartości błonnika, które szybko się sycą
Jedz pokarmy bogate w białko
Najpierw jedz wysokokaloryczne potrawy, a potem owoce i warzywa
Weź suplementy, aby zwiększyć kalorie

4. Wybór odpowiedniego rodzaju pożywienia

Rodzaj pożywienia decyduje również o powodzeniu osób cierpiących na anoreksję w przybieraniu na wadze. Wybieraj pokarmy bogate w kalorie i zawierające wysokiej jakości składniki odżywcze. Dzięki temu nie tylko przybędziesz na wadze, ale także staniesz się zdrowszy.

Oto kilka sugerowanych wyborów żywieniowych:

Węglowodan: ryż, pieczywo pełnoziarniste, ziemniaki, kukurydza, owies, słodkie ziemniaki, płatki zbożowe i makaron
Białko: mleko i jego przetwory, jajka, czerwone mięso, orzechy, masło orzechowe, łosoś i odżywki białkowe
Gruby: różne rodzajeolej, masło i awokado
Witaminy i minerały: suszone owoce, warzywa i gorzka czekolada

Kluczem do przybrania na wadze podczas wyzdrowienia z anoreksji jest zaspokojenie rosnącego zapotrzebowania na kalorie. Upewnij się, że skonsultowałeś się z lekarzem, aby sprawdzić, czy istnieje ryzyko zespół ponownego odżywienia.

Jeśli nie ma ryzyka, możesz zwiększyć spożycie żywności w oparciu o wytyczne dotyczące dziennego zapotrzebowania na kalorie. Jednak osoby bardziej podatne wymagają zwykle specjalnego nadzoru, aby bezpiecznie przybrać na wadze.