Spisu treści:
- Znajdź kwercetynę w codziennej diecie
- Kwercetyna zapewnia lepsze zdrowie
- 1. Przeciw wolnym rodnikom
- 2. Pomaga zmniejszyć objawy alergii
- 3. Pomaga zmniejszyć ryzyko raka
- 4. Obniżenie ciśnienia krwi
- 5. Pomaga zapobiegać uszkodzeniom mózgu
Jednym z pigmentów często występujących w warzywach i owocach jest kwercetyna. Związki należące do tej kategorii przeciwutleniaczy mają niezliczone właściwości dla zdrowia. Jakie są zalety kwercetyny?
Zapoznaj się z poniższymi recenzjami, aby znaleźć odpowiedź.
Znajdź kwercetynę w codziennej diecie
Zanim dowiesz się, jakie korzyści możesz uzyskać z kwercetyny, powinieneś najpierw określić, które owoce i warzywa zawierają ten dobry związek, na przykład:
- Pomidor
- Jabłka i czerwone wino
- brokuły
- Herbata zielona i czarna
- Cebula czerwona i biała
- Owoce wiśni
- Jagody
- Kapusta
- Dojrzałe szparagi
Należy jednak pamiętać, że zawartość kwercetyny w każdym z warzyw i owoców będzie inna, w zależności od sposobu uprawy rośliny. Na przykład pomidory ekologiczne zawierają 79% więcej kwercetyny niż pomidory, które zwykle można znaleźć na rynku.
Kwercetyna zapewnia lepsze zdrowie
Kwercetyna to pigment roślinny zawierający silne związki przeciwutleniające, czyli flawonoidy. Zwykle ten pigment roślinny można znaleźć w cebuli, winogronach, jagodach, brokułach i pomarańczach.
Uważa się, że kwercetyna jako jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy zapewnia ochronę przed uszkodzeniami tkanek w wyniku ekspozycji na leki.
Możesz więc uzyskać niektóre z poniższych korzyści dzięki kwercetynie.
1. Przeciw wolnym rodnikom
Zwalczaj wolne rodniki za pomocą przeciwutleniaczy
Jedną z korzyści, jakie można uzyskać dzięki kwercetynie, jest to, że pomaga ona organizmowi w walce z wolnymi rodnikami.
Jak wyjaśniono wcześniej, kwercetyna zawiera związki flawonolu, które należą do kategorii przeciwutleniaczy, które są dość silne. Zgodnie z artykułem z Pharmacognosy Review, przeciwutleniacze są w stanie hamować reakcje utleniania, które mogą powodować powstawanie wolnych rodników.
Dlatego przeciwutleniacze otrzymane z kwercetyny mogą pomóc zmniejszyć zagrożenia powodowane przez wolne rodniki, takie jak astma i przedwczesne starzenie.
W rzeczywistości uważa się również, że kwercetyna chroni organizm przed niebezpieczeństwami związanymi z wolnymi rodnikami spowodowanymi paleniem. Smoła wytwarzana z papierosów jest źródłem wolnych rodników, które mogą uszkadzać błony erytrocytów. Jednak dzięki kwercetynie w organizmie można uniknąć uszkodzenia błony i chronić erytrocyty w organizmie.
2. Pomaga zmniejszyć objawy alergii
Oprócz pomocy organizmowi w walce z wolnymi rodnikami, kolejną zaletą kwercetyny jest zmniejszenie objawów alergii.
Zawiera nie tylko związki przeciwutleniające, ale kwercetyna uwalnia również substancje przeciwzapalne, które można stosować jako leki przeciwalergiczne.
Działa poprzez hamowanie uwalniania histaminy z komórek tucznych i innych związków alergicznych, dzięki czemu kwercetyna działa jak naturalny środek przeciwhistaminowy. Zapobiegając tym efektom okazuje się, że uważa się, że kwercetyna jest stosowana w leczeniu astmy i zapalenia oskrzeli.
W rzeczywistości, według badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Nauk Medycznych Jondi-Shapour, spożycie suplementów kwercetyny u myszy może zmniejszyć reakcje anafilaktyczne.
Jednak nadal potrzebne są dalsze badania, aby określić, czy efekt jest równie skuteczny u ludzi.
3. Pomaga zmniejszyć ryzyko raka
Kwercetyna jest nie tylko znana jako dobre źródło przeciwutleniaczy, ale zawiera również środki przeciwnowotworowe, które mogą zmniejszać ryzyko wzrostu komórek rakowych.
Dzieje się tak, ponieważ związek ma łacińską nazwę Quercetum ma dość silne właściwości przeciwrakotwórcze. Uważa się, że właściwości te zmniejszają wzrost guza w mózgu, wątrobie, okrężnicy i innych tkankach oraz zapobiegają rozprzestrzenianiu się komórek rakowych.
W rzeczywistości korzyści płynące z kwercetyny można również stosować jako środek zapobiegawczy i lek na raka prostaty u myszy. Wyniki są obiecujące, ale nadal potrzebne są badania z udziałem ludzi, aby sprawdzić, czy skutki są takie same, czy nie.
4. Obniżenie ciśnienia krwi
Dla tych z was, którzy mają wysokie ciśnienie krwi, być może moglibyście skorzystać ze związków kwercetyny w leczeniu tego stanu.
Dzieje się tak, ponieważ kwercetyna blokuje gromadzenie się płytek krwi i poprawia stan śródbłonka, cienkiej warstwy wyściełającej naczynia krwionośne, w tym serce.
Co więcej, te związki, które można znaleźć w owocach i warzywach, zmniejszają również ryzyko śmierci lipoproteiny o małej gęstości (LDL), który jest rodzajem złego cholesterolu.
5. Pomaga zapobiegać uszkodzeniom mózgu
Jak wyjaśniono wcześniej, kwercetyna może zmniejszyć ryzyko wzrostu guza w mózgu, więc zmniejsza się również możliwość uszkodzenia mózgu.
Według badań z czasopisma Oxidative Medicine and Cellular Longevity, zawartość przeciwutleniaczy w kwercetynie pomaga chronić organizm przed zaburzeniami mózgu. Na przykład choroba Alzheimera i demencja.
Może tak być, ponieważ korzyści płynące z kwercetyny prowadzą do zwiększonych efektów neuroprotekcyjnych. Wykazano również, że kwercetyna ma zdolność neutralizowania toksyn, które wpływają na neurony z powodu stresu oksydacyjnego i chronią nerwy mózgu.
Dlatego spożywanie warzyw i owoców często wiąże się z poprawą zdrowia mózgu ze względu na zawartość w nich kwercetyny.
Kwercetyna jest rzeczywiście źródłem korzystnych dla zdrowia flawonoidów. Dlatego korzyści płynące z kwercetyny można osiągnąć poprzez regularne spożywanie warzyw i owoców, aby organizm był zdrowszy i chroniony przed chorobami.
