Spisu treści:
- Kto powinien być na diecie ubogiej w błonnik i dlaczego?
- Co można jeść na diecie ubogiej w błonnik?
- Źródło białka zwierzęcego
- Źródło białka roślinnego
- Źródło węglowodanów:
- Źródło warzyw i owoców
- Warzywa i owoce, które nie są zalecane:
- Drink
- Źródło tłuszczu
Aby utrzymać zdrowe ciało, potrzebujemy błonnika z pożywienia. Spożywanie pokarmów włóknistych poprawia trawienie, obniża poziom cholesterolu, stabilizuje poziom cukru we krwi i pomaga schudnąć. Widząc wiele zalet pokarmów włóknistych, możesz się zastanawiać, dlaczego niektórzy ludzie muszą ograniczyć spożycie błonnika do diety o niskiej zawartości błonnika. Możliwe, że ty też jesteś jednym z nich, wiesz!
Jednak dieta uboga w błonnik to nie byle jaka dieta. Ta dieta ma określone cele, a także szczegółowe wytyczne. Chodź, zobacz recenzje poniżej.
Kto powinien być na diecie ubogiej w błonnik i dlaczego?
Według raportu Healthline, osoby, którym zaleca się przejście na dietę ubogą w błonnik, muszą ograniczyć porcje pokarmów bogatych w błonnik w codziennym życiu. Zasadniczo spożycie błonnika powinno być ograniczone do około 10-15 gramów dziennie, zarówno dla kobiet, jak i dla mężczyzn.
Diety o niskiej zawartości błonnika nie mają na celu zmniejszenia masy ciała. Dieta uboga w błonnik ma na celu uspokojenie układu pokarmowego, który może mieć kłopoty, lub przygotowanie do pewnych procedur medycznych.
Ta dieta pomaga:
- Zmniejszenie ilości pokarmu, którego jelita nie są w stanie strawić
- Uwolnij pracę układu pokarmowego
- Zmniejszenie ilości produkowanego stolca
- Łagodzi objawy związane z obniżoną funkcją układu pokarmowego
Dlatego dieta uboga w błonnik polecana jest osobom, które:
- Biegunka.
- Masz problemy jelitowe, takie jak nadwrażliwość jelit, zapalenie uchyłków, choroba Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego.
- Doświadczanie zwężenia jelita z powodu guzów lub innego zapalenia jelit.
- Przed kolonoskopią.
- Po pewnych operacjach.
Ta dieta jest stosowana tylko przez krótki czas do ustąpienia dolegliwości lub do powrotu do normy po zabiegu układu pokarmowego. Lekarze zwykle zalecają stopniowy powrót do dodawania błonnika do diety.
Jeśli konieczne jest długie bieganie, diecie tej zwykle towarzyszyć będą suplementy witaminowo-mineralne lub żywienie dożylne.
Co można jeść na diecie ubogiej w błonnik?
Podobnie jak inne diety, dieta z minimalną zawartością błonnika ma również zalecenia i ograniczenia dietetyczne. W zależności od pierwotnej przyczyny problemu dietetyk i lekarz określą, czego należy lub należy całkowicie unikać w Twoim przypadku.
Źródło białka zwierzęcego
- Zalecane: miękkie mięso, wątróbka, kurczak, drobno mielone ryby, jajka.
- Co nie jest zalecane: grube mięso włókniste, konserwy z kurczaka i ryby, suche potrawy smażone (w tym jajka siekane na sucho), skorupiaki i mleko. W przypadku mleka zwierzęcego sprawa może być inna, w zależności od stanu każdej osoby, którą należy skonsultować z dietetykiem.
Źródło białka roślinnego
- Zalecane: Tofu, mleko sojowe
- Co nie jest zalecane: Orzechy, takie jak orzeszki ziemne, fasola, fasola tolo, fasolka szparagowa, cała soja, oncom i tempeh. W pewnych warunkach nadal można jeść tempeh poprzez gotowanie go, gotowanie na parze lub gotowanie na parze.
Źródło węglowodanów:
- Zalecane: zespół Nasi lub owsianka. W pewnych warunkach kaszę ryżową należy najpierw przefiltrować, aby uzyskać jeszcze gładszą konsystencję. Poza tym wolno jeść chleb, gotowane ziemniaki, mąkę na owsiankę lub budyń; gotowany makaron i gotowany makaron.
- Co nie jest zalecane: kleisty ryż, brązowy ryż, pieczywo pełnoziarniste, kukurydza, słodkie ziemniaki, maniok, taro, zwykły biały ryż (w zależności od kondycji każdej osoby).
Źródło warzyw i owoców
Błonnik występuje głównie w warzywach i owocach. Osoby, które naprawdę potrzebują bardzo niskiego spożycia błonnika, powinny jeść tylko sok / bulion z warzyw. Całe warzywa nie są zalecane. Tak samo jest z owocami.
Jeśli twój lekarz nadal pozwala ci jeść owoce i warzywa, zwykle możesz jeść tylko pokarmy o niskiej zawartości błonnika, takie jak:
- szpinak
- Młoda fasola
- Pomidor
- Kolczoch
- Marchewka
Wszystkie te warzywa zaleca się gotować z czystym gotowaniem, gotowaniem na parze lub podsmażaniem.
W przypadku owoców zalecanymi owocami są dojrzałe, świeże owoce (bez skórki i nasion) i nie wydzielają dużej ilości gazów, takich jak papaja, banan, pomarańcza, awokado i ananas.
Warzywa i owoce, które nie są zalecane:
- Liście manioku.
- Liść papai.
- Liście i owoce Melinjo.
- Oyong.
- Obciąć.
- Menu warzyw, które są spożywane na surowo, na przykład lalap / sałatka / karedok.
- Owoce, które są spożywane ze skórką, takie jak jabłka, guawa, gruszki.
- Jadalne pomarańcze wraz z ich białym błonnikiem.
- Owoce, które powodują gazy, takie jak durian i chlebowiec.
Drink
Nadal możesz pić herbatę, syrop i kawę, ale należy je rozcieńczyć. Gęste napoje, napoje bezalkoholowe i alkohol są absolutnie zabronione.
Źródło tłuszczu
Źródła tłuszczu z margaryny, masła i oleju są nadal dozwolone w ograniczonych porcjach. Na przykład tylko do małego natłuszczenia lub podsmażenia. Do smażenia nie zaleca się używania wszystkich trzech.
x