6 Menu śniadaniowe, które naprawdę może przyprawić o otyłość & byk; witaj zdrowo

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Śniadanie nie tylko dodaje energii na rozpoczęcie nowego dnia, ale wiąże się również z wieloma korzyściami zdrowotnymi - w tym z kontrolą masy ciała i zmniejszeniem ryzyka cukrzycy i chorób serca.

Ale jeśli obwód talii wydaje się coraz bardziej rozciągliwy, przyczyną może być menu śniadaniowe.

Menu śniadaniowe, które sprawia, że jesteś gruby

Oto 6 typowych menu śniadaniowych, które nie tylko pomagają w płynnym prowadzeniu diety, ale zamiast tego sprawiają, że Twoje ulubione dżinsy stają się jeszcze ciaśniejsze i duszące. Nie tylko to, jak donosi Men's Fitness, Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD, zarejestrowany dietetyk sportowy, powiedział: „Jeśli zaczynasz dzień od jedzenia produktów bogatych w cukier, białą mąkę i niezdrowe tłuszcze, szybciej poczuje się słaby, zarówno psychicznie, jak i fizycznie ”.

1. Słodkie zboża

Wiele osób uważa, że pakowane płatki śniadaniowe to pożywny wybór zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. W komercyjnych płatkach śniadaniowych często używa się stereotypowego żargonu zdrowotnego, np. „Zawiera produkty pełnoziarniste”. W rzeczywistości to zboże jest tak misternie przetwarzane w fabryce, że zawiera tylko niewielką ilość pozostałego pełnego ziarna.

Płatki śniadaniowe zawierają również dużo cukru. W rzeczywistości cukier jest składnikiem, który zwykle zajmuje pierwsze lub drugie miejsce na liście kompozycji. Im wyższa kolejność składnika na liście kompozycji, tym większa ilość użyta. Typowe pakowane płatki śniadaniowe mogą zawierać do około 20 gramów lub więcej cukru w jednej porcji. „Zdrowe” płatki śniadaniowe, takie jak muesli i pakowane batony energetyczne, również nie chybiły celu. Wysokie spożycie cukru może zwiększyć ryzyko otyłości, cukrzycy typu 2, chorób serca i innych przewlekłych schorzeń.

2. Naleśniki

Naleśniki to ulubione miejsce rodziny na weekendowe menu śniadaniowe. Naleśniki zawierają mleko i jajka, które, jeśli są odpowiednio przetworzone, mogą pomóc w redukcji tłuszczu z brzucha. Jednak naleśniki przygotowywane są w nieco inny sposób, aby uzyskać ich niepowtarzalny kształt i konsystencję.

Chociaż zawartość białka w białku jest nadal wyższa niż w innych menu śniadaniowych, głównym składnikiem naleśników jest biała mąka. Wielu badaczy uważa, że rafinowana mąka rafinowana odgrywa ważną rolę w insulinooporności i cukrzycy.

Do tego naleśniki zwykle towarzyszy odrobina syropu cukrowego lub dżemu czekoladowego i posypka cukrem pudrem, który zawiera wysokofruktozowy syrop kukurydziany. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy może powodować stany zapalne, które sprzyjają oporności na insulinę, co może również prowadzić do stanu przedcukrzycowego lub cukrzycy typu 2.

3. Omlety

Jajka to jedna z najzdrowszych potraw, które można jeść bez poczucia winy. Jajka są bogate w wysokiej jakości białko, zdrowe tłuszcze oraz wiele ważnych witamin i minerałów. Jajka są również bardzo sycące, ale mają bardzo niską kaloryczność, co czyni je doskonałą opcją posiłku w Twojej diecie.

Ale omlety mogą szybko się odwrócić, zdradzając plany odchudzania, gdy wypełnisz je łyżkami masła, tartym serem i tłustymi kawałkami mięsa.

Zamiast tego napełnij omlet pokrojonymi w plasterki świeżymi warzywami, które mogą zwiększyć ilość spożywanego błonnika i składników odżywczych.

4. Tosty i kanapki

Tosty pokryte samą margaryną mogą wydawać się dobrą opcją śniadaniową w porównaniu z innymi menu powyżej, ponieważ nie zawierają cukru ani tłuszczów nasyconych. Jednak nawet zwykły biały chleb może być menu śniadaniowym, które może sprawić, że Twoja talia będzie bardziej rozciągliwa z dwóch ważnych powodów.

Po pierwsze, produkty z białego pieczywa, które są sprzedawane na rynku, są wytwarzane prawie w całości z białej mąki. Biały chleb jest bogaty w rafinowane węglowodany i ubogi w błonnik, więc tosty mogą podnieść poziom cukru we krwi. Wzrost poziomu cukru we krwi prowadzi do nawyku podjadania przez cały dzień, ponieważ powoduje to szybszy głód, co może sprawić, że w zamian zyskasz kilka dodatkowych kilogramów.

Po drugie, większość margaryn do smarowania zawiera tłuszcze trans, które są najmniej zdrowym rodzajem tłuszczu. Do tej pory nie przeprowadzono żadnych badań, które wykazałyby, że tłuszcze trans powodują określone szkody, ale z pewnością tłuszcze trans z pewnością są szkodliwe dla zdrowia. Istnieje wiele dowodów na to, że tłuszcze trans są silnie zapalne i zwiększają ryzyko wielu rodzajów chorób.

5. Kawa

„O ile nie masz wrażliwości na kofeinę lub innych dolegliwości, które zobowiązują Cię do nie spożywania kawy, kawa może być wyśmienitym menu śniadaniowym i jest przydatna w poprawie nastroju i funkcji mózgu” - powiedział ekspert ds. Zdrowia dr. Lisa Davis, wiceprezes ds. Naukowych i klinicznych w Medifast.

To, co dodasz do swojej filiżanki kawy, ma duże znaczenie. Cukier, syrop smakowy, bita śmietana, śmietanka mogą zamienić zwykłą filiżankę czarnej kawy w składnik zwiększający zawartość tłuszczu. Na przykład spożywanie ciepłej waniliowej latte grande ze zwykłym białym mlekiem oznacza dodatkowe spożycie 300 kalorii i 15 gramów tłuszczu. A jeśli regularnie spożywasz co najmniej jedną filiżankę (lub więcej) dodatkowej aromatyzowanej kawy dziennie, nie stukaj, jeśli tłuszcz wokół żołądka staje się grubszy.

Eits, ale jeśli uważasz, że śmietanka bezmleczna jest zdrowszą alternatywą dla słodzika, trzymaj się tej myśli. Wiele bezmlecznych produktów śmietankowych po prostu zamienia tłuszcze nasycone na tłuszcze trans, a także cukier i sztuczne słodziki. Tłuszcze trans zwiększają ryzyko zawału serca i udaru mózgu, zwiększając poziom cholesterolu LDL.

6. Ryż smażony

Ryż smażony to menu śniadaniowe dla miliona osób. Ale pomimo tego, że jest ulubionym ryżem, smażony ryż jest źródłem wysokiego cholesterolu. Talerz smażonego ryżu jest bogaty w kalorie i tłuszcz. Ilość oleju użytego do smażenia ma duży wpływ na ostateczną zawartość tłuszczu. Włączenie plastrów tłustego mięsa również zwiększa zawartość tłuszczu, zwłaszcza jeśli mięso zostało usmażone przed dodaniem do ryżu.

Talerz smażonego ryżu można również przyrządzić z różnymi dodatkowymi sosami, które zwykle są przygotowywane na oleju. Ze względu na różnorodność metod przygotowania, składników i wielkości porcji smażonego ryżu, podawana zawartość tłuszczu może wynosić od 3 g do 40 gramów.