Spisu treści:
- Dlaczego zapach cebuli jest trudny do usunięcia z ust?
- Jak pozbyć się zapachu cebuli
- 1. Jabłka
- 2. Mleko
- 3. Pietruszka i mięta
- 4. Szpinak
- 5. Cytryna
- 6. Ziarna kawy
- 7. Zielona herbata
Przezwyciężenie nieświeżego oddechu spowodowanego niektórymi pokarmami zwykle wystarczy, aby umyć zęby lub spłukać je płyn do płukania ust. Jednak tak nie jest, jeśli przyczyną nieświeżego oddechu jest cebula, zwłaszcza surowa cebula, cebula lub czosnek. Często samo szczotkowanie nie pozbawia oddechu zapachu cebuli.
Dlaczego zapach cebuli jest trudny do usunięcia z ust?
Czosnek i inne rośliny z rodziny allium (cebula, pory, szalotka) wytwarzają sulfotlenek cysteiny, który nadaje im charakterystyczny smak i zapach. Te związki siarczanowe są bardzo podobne do związków wytwarzanych przez bakterie beztlenowe, które powodują nieświeży oddech. Związki, które powodują zapach cebuli są siarczek allilu metylu (AMS). AMS to gaz, który jest wchłaniany do krwi podczas przetwarzania cebuli w organizmie. Z krwi gaz jest następnie przenoszony do płuc, gdzie jest wydychany.
Niektóre z tych AMS są nawet usuwane z porów skóry. Dlatego tak trudno się pozbyć oddechu czosnku. Bez względu na to, jak bardzo czyścisz i myjesz usta, zapach cebuli będzie nadal unosił się w powietrzu podczas wydechu z płuc.
Jak pozbyć się zapachu cebuli
Aby pozbyć się nieświeżego oddechu podczas jedzenia cebuli, możesz jeść następujące pokarmy:
1. Jabłka
Świeże jabłka zawierają enzymy, które zawierają składniki takie jak naturalne dezodoranty. Dlatego może przeciwdziałać zapachowi cebuli wytwarzanemu przez sulfotlenek cysteiny w cebuli. Obecność tego enzymu można zauważyć po zmianie koloru jabłek, które po obraniu stają się brązowe. Zaleca się spożywanie jabłek bezpośrednio po zjedzeniu cebuli lub potraw zawierających cebulę, aby zapobiec lub zneutralizować zapach cebuli.
2. Mleko
Wypicie szklanki mleka po lub w trakcie spożywania pokarmów zawierających cebulę może odpychać zapach cebuli. Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Stanowym Ohio w 2010 roku wykazało, że napoje zawierające duże ilości tłuszczu, takie jak mleko, mogą pomóc zmniejszyć zapach czosnku, a także maskować zapach czosnku podczas posiłków. Zarówno zwykłe mleko, jak i słabe mleko o niskiej zawartości mogą zmniejszyć zawartość siarki w czosnku, która jest przyczyną silnego zapachu. Ale między nimi najlepsze rezultaty daje mleko o dużej zawartości tłuszczu, ponieważ tłuszcz skutecznie neutralizuje nieprzyjemne zapachy.
3. Pietruszka i mięta
Niektóre świeże zioła, takie jak pietruszka i mięta, zawierają silne oleje, które mogą pomóc zwalczyć nieprzyjemny zapach z ust. Według Sally Cram, DDS, rzecznika prasowego Amerykańskie Stowarzyszenie Stomatologiczne, mówi, że zioło może działać jako płyn do płukania ust, aby zatuszować nieprzyjemne zapachy. Dodatkowo pozostawiają przyjemny zapach. Mimo że efekty pojawią się dopiero po kilku minutach od spożycia, to lepsze niż nic.
4. Szpinak
Szpinak zawiera te same polifenole co jabłka, które mogą rozkładać związki siarczanowe obecne w cebuli. Najlepsze jest to, że czosnek i szpinak ugotowane razem mają wyśmienity smak, więc nie można odmówić temu daniu.
5. Cytryna
Cytryna działa jak naturalny dezodorant na zapach cebuli w ustach, ponieważ cytryna ma właściwości antybakteryjne. Po spożyciu czosnku cytrynę możesz wycisnąć do ust, a nawet umyć ręce, aby pozbyć się zapachu cebuli na dłoniach.
6. Ziarna kawy
Kawa ma mocny smak ziaren kawy. Ten proszek z ziaren kawy ma nieco silniejszy smak i odruch zapachowy, aby odpychać zapach cebuli. Możesz chwilę posiekać ziarna kawy, aby zapach cebuli opuścił usta.
7. Zielona herbata
Zielona herbata jest nie tylko dobra dla zdrowia, ale zawarte w niej enzymy i przeciwutleniacze mogą pomóc pozbyć się silnego zapachu cebuli w ustach. Możesz spożyć zieloną herbatę natychmiast po spożyciu cebuli, a nawet możesz ją pić, jeśli jesz pokarmy zawierające cebulę.
Należy pamiętać, że te produkty mogą tylko tymczasowo usuwać zapachy. W rzeczywistości najlepszym sposobem na pozbycie się zapachu cebuli jest zaprzestanie jej spożywania, jest to jedyny sposób, aby całkowicie pozbyć się nieświeżego oddechu. Jeśli unikanie cebuli z diety nie jest dla Ciebie dobrym wyborem, możesz wykonać następujące czynności. Należy jednak pamiętać, że nawet jeśli zneutralizowałeś związki cebuli w ustach, związki siarczanu są nadal wydychane z płuc, dzięki czemu oddech powróci.
