8 zdrowych pokarmów, które zapewnią Ci długie życie

Ludzie mówią, wiek, kto wie. Ludzie nie mają całkowitej kontroli nad tym, jak długo żyjemy na świecie - wszystko jest zaaranżowane przez Boga. Ale jest wiele sposobów na długie życie.

Jednym z najłatwiejszych sposobów jest zmiana diety. Coraz więcej badań wskazuje, że zdrowa dieta odgrywa ważną rolę w określaniu długości życia oraz tego, czy żyjesz zdrowo, czy też „towarzyszy” szereg chorób przewlekłych, które skracają życie.

Chcesz dobrze się odżywiać, aby żyć długo i zdrowo? Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się, co musisz jeść od dzisiaj, jeśli chcesz mieć długie życie.

Żywność, która musi być spożywana przez długi czas

1. Orzechy

Dwa badania przeprowadzone przez Harvard School of Public Health wykazały, że im częściej jesz orzechy, tym mniejsze jest ryzyko śmierci w młodym wieku. Na przykład orzechy włoskie i pistacje pomagają zwalczać choroby serca.

W badaniu z 2004 roku przeprowadzonym na starszych osobach w Australii, Japonii, Szwecji i Grecji naukowcy stwierdzili, że na każde 20 gramów roślin strączkowych (fasola, soja, groszek, soczewica) spożywanych przez osoby starsze każdego dnia zmniejszali ryzyko śmierci. o 7-8 proc. Dieta bogata w orzechy zwiększa poziom kwasu masłowego w organizmie, co może chronić przed rozwojem raka - wynika z badań przeprowadzonych na Michigan State University.

Ale pamiętaj, aby nie przejadać się orzechami, jeśli chcesz długowieczności. Tylko garść orzechów, niezależnie od rodzaju, każdego dnia.

2. Całe ziarno

Kilka badań powiązało spożycie błonnika z produktów pełnoziarnistych, takich jak makaron, chleb, płatki owsiane i inne wypieki, z większą szansą na długowieczność. Dieta bogata w błonnik może obniżyć ryzyko zgonu z jakiejkolwiek przyczyny - twierdzą naukowcy z National Cancer Institute.

Według badań przeprowadzonych przez JAMA Internal Medicine, każda dodatkowa porcja pełnoziarnistych ziaren, które spożywasz, zmniejsza ryzyko śmierci nawet o 5% i 9% mniejsze ryzyko zgonu z powodu problemów z sercem. Więc szukaj produktów piekarniczych, które zawierają 100% pełnego ziarna.

3. Ryby

Badania pokazują, że zawarte w rybach związki zwane karotenoidami mogą chronić przed wieloma chorobami neurologicznymi. Pamiętaj, aby jeść ryby dwa do trzech razy w tygodniu. Spróbuj na przemian z jedną z tłustych ryb, takich jak łosoś, tuńczyk, sardynki lub makrela, aby uzyskać kwasy tłuszczowe omega-3.

Omega-3 zawarte w tłustych rybach zapewniają młodość, wynika z badań przeprowadzonych na Ohio State University. Donoszono, że suplementy Omega-3 są w stanie radykalnie zmniejszyć stan zapalny powodujący chorobę. Wiadomo, że zapalenie organizmu jest przyczyną wielu chorób, takich jak alergie, rak, choroby serca, choroba Alzheimera.

4. Zielone warzywa

Jedz więcej jarmużu, musztardy, rapini, bok choy, boćwiny, kailanu i oczywiście brokułów i szpinaku. To najbardziej odżywcza i bogata w błonnik grupa zielonych warzyw liściastych, która może spełnić Twoje marzenie o długowieczności.

Korzyści z przedłużenia życia są nawet widoczne w grupach osób bliskich śmierci. Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Vanderbilt wykazało, że osoby, które przeżyły raka piersi w Szanghaju, które jadły więcej warzyw krzyżowych, kapusty, brokułów i kapusty chińskiej, miały znacznie zmniejszone ryzyko śmierci lub nawrotu raka w okresie badania.

Nie tylko rodziny musztardy i brokułów zapewniają długowieczność. Ponad 1000 badań wykazało, że regularne spożywanie wodorostów może tłumić stany zapalne, wzmacniać układ odpornościowy i spowalniać wzrost raka. To może wyjaśniać, dlaczego Japonia jest jednym z krajów o najwyższej średniej długości życia na świecie.

5. Jagody

Międzynarodowi specjaliści od żywienia i żywienia zgadzają się, że jeśli chcesz długiego życia, zacznij od jedzenia pięciu owoców i warzyw każdego dnia - im więcej, tym lepiej - aby zmniejszyć ryzyko chorób serca, udaru mózgu i raka. A jeśli nie wiesz, jakie owoce jeść, jagody to świetny wybór na zdrową przekąskę przez cały dzień. Truskawki, borówki, maliny, żurawiny, czarne porzeczki do winogron, pomidory, ogórki, bakłażany, arbuzy, kiwi, dynie i banany to tylko niektóre przykłady owoców z rodziny jagodowych.

Jagody są wzbogacone w silne przeciwutleniacze, o których wiadomo, że wzmacniają układ odpornościowy i zapobiegają zagrażającym życiu chorobom przewlekłym. Badanie przeprowadzone w 2012 roku na Uniwersytecie Harvarda wykazało, że co najmniej jedna porcja jagód lub dwie porcje truskawek tygodniowo mogą zmniejszyć ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych u osób starszych.

Likopen jest również ważnym składnikiem odżywczym w walce z rakiem. Te dobroczynne substancje znajdziesz w arbuzie, pomidorach i guawie.

6. Awokado

Awokado należy również do rodziny jagód. Awokado zawiera dobre tłuszcze, które utrzymują zdrowe serce, zwiększając w ten sposób szanse na długie życie. Awokado obniża poziom LDL, „złego” cholesterolu, ale podnosi poziom „dobrego” cholesterolu HDL w organizmie. Ten lepki owoc pomaga również organizmowi wchłaniać zdrowe dla serca witaminy, takie jak beta-karoten i likopen.

7. Oliwa z oliwek

Pomimo swojej nazwy, oliwa z oliwek jest w rzeczywistości ekstraktem z dobrych jednonienasyconych tłuszczów z oliwek, które mają wiele zalet dla długowieczności. W przeciwieństwie do innych olejów, oliwa z oliwek nie tworzy skorupy na ścianach naczyń krwionośnych i nie obkurcza ich - jest prekursorem wielu chorób układu krążenia. Oliwa z oliwek zawiera polifenole, przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać nowotworom, takim jak rak okrężnicy i piersi.

Jedno z badań przeprowadzonych w Grecji wykazało, że ryzyko raka piersi zmniejszyło się nawet o 12 procent u osób, które jedzą dużo warzyw i regularnie spożywają oliwę z oliwek. Szereg innych badań wykazało również, że oliwa z oliwek wpływa na poprawę zdrowia mózgu. Kluczowe jest, po prostu spożywaj codziennie dwie łyżki oliwy z oliwek.

8. Białe mięso

Osoby, które codziennie jedzą czerwone mięso, są bardziej narażone na przedwczesną śmierć w ciągu następnych 10 lat niż ci, którzy jedzą mniej, według badania przeprowadzonego na Uniwersytecie Północnej Karoliny w 2009 r. Większość zgonów w tym badaniu pochodziła z chorób serca i raka. Znaczący udział w tym przypadku miały hamburgery, steki i wieprzowina, ale za krótszą żywotność w równym stopniu odpowiadały przetworzone mięso, takie jak bekon, szynka i hot dogi.

Dlatego musisz zamienić spożycie czerwonego mięsa na więcej białego mięsa. To samo badanie wykazało, że ludzie, którzy jedli najwięcej białego mięsa - kurczaka, indyka i ryby - zgłaszali nieco mniejsze ryzyko śmierci podczas badania niż ci, którzy jedli tylko najmniejszą ilość białego mięsa.