Alergia na mleko krowie: przyczyny, objawy i alternatywne opcje mleka

Czy kiedykolwiek słyszałeś o alergii na mleko krowie? W rzeczywistości ten stan jest rodzajem alergii u dzieci, który często atakuje. Dlaczego niektóre dzieci mają alergię na mleko krowie, a inne nie i jak się z tym leczy? Oto opinia dla Ciebie.

Co powoduje, że dzieci doświadczają alergii na mleko krowie?

Alergia na mleko krowie u niemowląt jest bardzo powszechna. Jest to spowodowane tym, że układ odpornościowy organizmu rozpoznaje białko mleka krowiego jako substancję obcą w organizmie.

W rezultacie organizm reaguje i walczy z nadchodzącymi białkami, a także bakteriami i wirusami.

Mleko krowie zawiera kazeinę (białko) i kilka innych białek.

Ponieważ są one znane jako „zagrożenia”, organizm uwalnia substancje chemiczne, które wywołują objawy alergii.

Uwalnianie się związków chemicznych w wyniku alergii na mleko krowie ma następujące przyczyny.

W reakcjach immunoglobuliny E (IgE) pośredniczą

Immunoglubulina E to przeciwciało odgrywające rolę w zwalczaniu alergii. Tutaj układ odpornościowy uwalnia związki histaminy, związki chemiczne, które organizm uwalnia, gdy reaguje na alergie.

Ten objaw utrzymuje się około 20-30 minut po spożyciu przez malucha białka mleka krowiego. Jednak objawy mogą pojawiać się dłużej niż 2 godziny.

Widząc to, rodzice muszą natychmiast zastosować rozwiązania w leczeniu alergii na mleko krowie u niemowląt.

Reakcje nieimmunoglobulinowe, w których pośredniczy E.

Limfocyty T lub białe krwinki są interpretowane jako przyczyna objawów alergii. Zwykle objawy pojawiają się stopniowo, od 48 godzin do 1 tygodnia po wypiciu leku przez malucha.

Chociaż przyczyna jest inna niż poprzednia, od razu znajdź sposoby radzenia sobie z objawami alergii na mleko krowie.

Mieszana reakcja immunoglobuliny E i nieimmunoglobuliny E.

Jeśli chodzi o dzieci, które mają objawy alergii na mleko krowie w wyniku połączenia reakcji immunoglobuliny E i nieimmunoglobuliny E.

Jeśli tak, leczenie niemowląt z objawami alergii na mleko powinno być wykonywane szybko przez rodziców.

Oznaki i objawy alergii na mleko krowie

Zgodnie z zaleceniem Indonezyjskiego Stowarzyszenia Pediatrów (IDAI) objawy alergii na mleko krowie są podzielone na dwa, a mianowicie: dzieci karmione wyłącznie piersią oraz dzieci spożywające mleko modyfikowane.

Charakterystyka lub objawy dziecka uczulonego na mleko krowie, a mianowicie:

Łagodne objawy

• Wymioty, biegunka, zaparcia, krew w stolcu
• Niedokrwistość z niedoboru żelaza
• Przeziębienia, kaszel, przewlekłe
• Kolka trwająca nieprzerwanie (ponad 3 godziny dziennie w tygodniu przez 3 tygodnie)

Poważne objawy

• Brak prawidłowego rozwoju spowodowany biegunką, a dziecko nie chce jeść
• Niedokrwistość z niedoboru żelaza spowodowana obecnością krwi w stolcu

Jeśli wystąpią poważne objawy, natychmiast skonsultuj się z pediatrą.

Jeśli jednak masz wątpliwości co do pojawiających się objawów, najlepiej skonsultować się z lekarzem.

Generalnie alergie pojawiają się tylko do 4 roku życia. Jeśli jednak objawy nadal pojawiają się, gdy dziecko ma więcej niż 4 lata, być może alergia będzie odczuwana do czasu, gdy będzie nastolatkiem.

Po tym objawy alergii zwykle ustępują samoistnie. U dorosłych objawy alergii na mleko krowie są bardzo rzadkie.

Mimo to dzieci, które wcześniej doświadczyły objawów alergii na mleko, są narażone na alergie na inne rzeczy.

Nawet ten stan może powodować astmę, gdy dorośniesz.

Czy alergia na mleko krowie to to samo co nietolerancja laktozy?

W przeciwieństwie do nietolerancji laktozy, która nie obejmuje układu odpornościowego, ten stan jest zupełnie inny.

Objawy alergii na mleko krowie faktycznie pojawiają się w wyniku reakcji układu odpornościowego dziecka na białko zawarte w mleku krowim.

Typy białek, które najczęściej powodują alergie, to serwatka i kazeina. Niemowlęta i dzieci, które tego doświadczają, mogą być uczulone na jedno lub oba z tych białek.

Reakcje, które pojawiają się zwykle w ciągu minut lub godzin od spożycia mleka.

Dzieci mogą być uczulone na każde mleko, ponieważ w różnych mlekach są w nich białka.

Jednak najczęstszą rzeczą są alergie wywołane mlekiem krowim.

Czy moje dziecko jest zagrożone alergią na mleko krowie?

Kilka czynników ryzyka, które mogą zwiększać ryzyko wystąpienia objawów alergii na mleko krowie u dzieci i niemowląt, a mianowicie:

Alergia na cokolwiek innego

Wiele dzieci uczulonych na mleko jest również uczulonych na inne substancje lub przedmioty. Jednak zwykle alergia na mleko powoduje pojawienie się alergii na inne substancje.

Wyprysk atopowy

Wyprysk atopowy to przewlekła lub przewlekła choroba skóry w postaci swędzenia i zaczerwienienia różnych części ciała.

Dzieci z atopowym zapaleniem skóry są bardziej narażone na alergie na żywność, w tym mleko.

Genetyka lub historia rodziny

Dzieci, które mają członków rodziny z historią alergii na niektóre pokarmy, są bardziej narażone na alergię na mleko krowie.

Wiek

Alergie na mleko często występują u niemowląt i małych dzieci, ponieważ ich układ pokarmowy wciąż się rozwija.

W miarę wzrostu układ pokarmowy dziecka będzie się rozwijać i dojrzewać.

Z biegiem czasu alergie są spowodowane niedojrzałym trawieniem narządów trawiennych, więc dostosowują się do białek mleka.

Alternatywa mleczna dla dzieci uczulonych na mleko krowie

Nie musi to być mleko krowie, istnieje wiele innych opcji mleka, które można podać dzieciom uczulonym na mleko krowie, oto opcje:

Mleko matki

Dla niemowląt, które nadal karmią piersią, kontynuowanie wyłącznego karmienia piersią jest najlepszą opcją, aby zapewnić sobie odżywianie.

Zawartość białka w mleku matki jest dość wysoka, a jego skład różni się od białka mleka krowiego.

Jakość białka mleka matki jest lepsza niż mleko krowie, ponieważ mleko matki zawiera pełniejszy rodzaj aminokwasów niż mleko krowie.

Jednym z przykładów jest aminokwas tauryna, która odgrywa rolę w rozwoju mózgu.

Ten aminokwas występuje w dostatecznie dużych ilościach w rozwijającej się tkance mózgowej.

Hypoalergiczna formuła

Jeśli Twoje dziecko spożywa mleko modyfikowane lub mleko modyfikowane zmieszane z mlekiem matki, wybierz formułę hipoalergiczną.

Mleko hipoalergiczne to mleko, które zawiera peptydy o małej masie cząsteczkowej i nie wywołuje reakcji alergicznych u dzieci.

Mleko zaliczane do grupy hipoalergicznej to mleko ekstensywnie hydrolizowane i mleko modyfikowane aminokwasami.

Bogate mleko hydrolizowane podaje się dzieciom cierpiącym na alergię na mleko z łagodnymi lub umiarkowanymi objawami klinicznymi.

Mieszanka aminokwasów jest podawana dzieciom, które cierpią na alergię na mleko z poważnymi objawami klinicznymi.

Alternatywnie, dzieci, które cierpią na alergię na mleko krowie, mogą również spożywać mleko zawierające izolaty białka sojowego.

Mleko sojowe

Mleko sojowe dla alergików może być alternatywą dla zastąpienia mleka krowiego.

Mleko sojowe zawiera izoflawony, które są fitoestrogenami, które działają jak hormony w organizmie.

Ponadto, według Amerykańskiej Akademii Pediatrycznej (AAP), mleko sojowe jest aminokwasem opracowanym z myślą o potrzebach niemowląt.

Te aminokwasy powstają z białka i innych składników wspomagających odżywianie dzieci.

Dlatego mleko modyfikowane sojowe jest często wybierane przez matki dzieci, które mają alergię na mleko krowie.

Rodzice powinni wiedzieć, że może niektóre dzieci mają alergię na białko zawarte w mleku sojowym.

Chociaż często jest to wybór alternatywny, matki mogą zapewnić bogatą hydrolizowaną formułę.

Bogata zhydrolizowana formuła oprócz uzupełnienia zawartości białka zawiera również ARA (kwas arachidonowy) i DHA (kwas dokozaheksaenowy).

Oba są kwasami tłuszczowymi, które wspomagają wzrok i wzrok dzieci, a także krótkotrwały rozwój pamięci mózgowej.

Mleko z nerkowca

Nie tylko pyszne jako przekąska, orzechy nerkowca mogą być również używane jako mleko.

Sposób wykonania jest taki sam jak mleko migdałowe, możesz zrobić to samodzielnie w domu lub kupić gotowe.

Mieszanka, z której zwykle robi się mleko z nerkowców, to daktyle, sól morskai aromat waniliowy.

Chociaż orzechy nerkowca mają zwykle niską zawartość tłuszczu, orzechy nerkowca są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze.

Zawiera również witaminę E, witaminę K, witaminę B6, fosfor, cynk, magnez i żelazo.

Ta zawartość pomaga w utrzymaniu zdrowego serca, oczu, a krążenie krwi jest również funkcją orzechów nerkowca.

Jedna szklanka mleka z nerkowca może zaspokoić 15% dziennego zapotrzebowania na witaminę K, 13%, żelazo i 25% na magnez.

Mleko migdałowe

Mleko migdałowe często wytwarza się bez dodawania substancji słodzących. Jeśli są słodzone, na ogół używaj naturalnych substancji słodzących, takich jak miód lub daktyle.

W porównaniu z mlekiem sojowym, mleko migdałowe ma mniej kalorii, około 90 kalorii na szklankę (240 ml).

Mleko migdałowe jest również bogatsze w nienasycone kwasy tłuszczowe i bogate w witaminę E.

Jedna porcja mleka migdałowego może zaspokoić zapotrzebowanie na witaminę E o 50 procent.

Nie tylko witamina E, zawartość witaminy A i D oraz wapń.

Jednak mleka migdałowego nie należy podawać dzieciom poniżej pierwszego roku życia.

Najważniejsze jest, aby zawsze skonsultować się z lekarzem, jeśli chcesz zapewnić alternatywę dla mleka krowiego.

Ponadto pamiętaj, że dzieciom uczulonym na mleko nie należy podawać mleka krowiego i wszystkich jego pochodnych, takich jak masło i margaryna, ser, jogurt, lody, budyń i inne.

Uważaj także na produkty zawierające kazeinę, serwatkę i laktozę w kolumnie surowców.

W przypadku dzieci, które mogą jeść pokarmy stałe, można zamienić spożycie wapnia z mleka krowiego na inne źródła wapnia, takie jak szpinak, pokcoy, tofu, pomarańcze, jajka, anchois i sardynki.