Czy to prawda, że picie witaminy C może wywołać wzrost kwasu żołądkowego?

Inną nazwą witaminy C jest kwas askorbinowy, więc może zwiększyć kwas żołądkowy, który również jest kwaśny. Jednak czy to prawda, że za każdym razem, gdy pijesz lub jesz zawartość witaminy C, może ona natychmiast spowodować wzrost kwasu żołądkowego?

Co to jest witamina C?

Witamina C czyli kwas askorbinowy to jedna z witamin potrzebnych organizmowi. Organizm nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać witaminy C, więc witaminę C należy pozyskiwać z zewnątrz organizmu, na przykład z pożywienia, napojów lub suplementów. Potrzebujesz witaminy C do wzrostu i naprawy tkanek w organizmie. Ponadto witamina C jest również przeciwutleniaczem, który może chronić organizm przed uszkodzeniami komórek spowodowanymi przez wolne rodniki.

Czy witamina C powoduje wzrost kwasu żołądkowego?

Dla osób, które nie mają problemów z kwasowością żołądkową, spożywanie dużych ilości witaminy C może nie powodować żadnych problemów. Organizm ma już swój własny system, który reguluje równowagę kwasową.

Jednak jest inaczej w przypadku osób, które mają wrażliwe żołądki lub mają problemy z kwasem żołądkowym. Zwykle pokarmy bogate w witaminę C, takie jak pomarańcze i pomidory, są często związane ze zwiększoną kwasowością żołądkową.

Jest to również zgodne z zaleceniem American College of Gastroenterology, że osoby z refluksem kwaśnym powinny unikać pewnych pokarmów, które pogarszają ich objawy.

Jakich źródeł witaminy C powinienem unikać, jeśli mam problemy z refluksem kwaśnym?

Należy podkreślić, że nie wszystkie kwaśne pokarmy i zawierające witaminę C bezpośrednio powodują wzrost kwasu żołądkowego. Jeśli masz problemy z refluksem, nie oznacza to, że musisz unikać wszystkich owoców i warzyw zawierających witaminę C.

Jeśli po spożyciu pokarmów zawierających witaminę C czujesz, że kwas żołądkowy wzrósł, prawdopodobnie powinieneś unikać tych pokarmów. Zwykle należy unikać tych o najbardziej kwaśnym smaku, takich jak pomarańcze, cytryny, limonki i pomidory.

Tymczasem owoce i warzywa zawierające witaminę C o niskiej zawartości kwasu, które można nadal spożywać, to arbuz, melon, papaja, mango, banan, awokado, papryka, brokuły, jarmuż i kalafior. Tak więc nie ma powodu, dla którego ci z Was, którzy mają problemy z żołądkiem, nie byliby w stanie zaspokoić zapotrzebowania na witaminę C. Wiele pokarmów zawiera witaminę C i ma niską zawartość kwasu.

Ci z Was, którzy mają problemy z żołądkiem, powinni również unikać wysokich dawek suplementów witaminy C. Duże dawki witaminy C w żołądku mogą zwiększyć kwasowość żołądka i spowodować to zgaga(zgaga) lub inne objawy.

Ile witaminy C potrzebuje organizm?

W porównaniu z zawartością witaminy C w suplementach, organizm potrzebuje witaminy C tylko w niewielkich ilościach. Według wskaźnika adekwatności z 2013 r. Dorosłe kobiety potrzebują tylko 75 mg witaminy C, a dorośli mężczyźni - 90 mg witaminy C. Porównaj to z zawartością witaminy C w suplementach, które zwykle przekraczają 1000 mg.

W rzeczywistości nadmierne spożycie witaminy C zostanie później usunięte przez organizm. Witamina C jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, która będzie wydalana w nadmiarze przez organizm i nie może być magazynowana w organizmie. Musisz więc codziennie zaspokajać zapotrzebowanie na tę witaminę C. Ci z was, którzy mają problemy z żołądkiem, mogą otrzymać witaminę C z pokarmów o niskiej zawartości kwasu.