Objawy alergii pokarmowej, od łagodnej do ciężkiej

Krab to jedno z pysznych owoców morza, które mogą zepsuć język. Ale niestety wielu narzeka na zawroty głowy po jedzeniu. Jeśli tego doświadczysz, może to oznaczać, że masz alergię na kraba.

Powodem jest to, że alergie pokarmowe mogą powodować zawroty głowy, które pojawiają się natychmiast lub kilka godzin po ich spożyciu. Więc jakie inne objawy alergii pokarmowej mogą również wystąpić?

Różne objawy alergii pokarmowej, które mogą się pojawić

Zasadniczo reakcje alergiczne są wywoływane przez pokarmy zawierające określone rodzaje białka. Kiedy te białka dostaną się do organizmu, układ odpornościowy rozpozna je jako niebezpieczne substancje, które stanowią zagrożenie. W rezultacie organizm wytwarza również przeciwciała zwane immunoglobulinami E (IgE).

Przeciwciała będą przemieszczać się w kierunku komórek, które będą uwalniać histaminę. Obecność histaminy we krwi powoduje objawy alergii po spożyciu tych pokarmów, z których jednym jest zawroty głowy, których doświadczasz po zjedzeniu kraba.

Zwykle alergie powodują nie tylko jeden objaw, ale są też inne objawy, które mu towarzyszą. Jeśli chodzi o różne inne objawy, które zwykle się pojawiają, to swędzenie, duszność, ból brzucha lub obrzęk kilku części ciała, takich jak usta, twarz i gardło.

Jednak alergie mogą również powodować poważne i zagrażające życiu objawy, znane jako anafilaksja. Jeśli doświadczyłeś takich objawów, powinieneś oczywiście natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską.

Musisz wiedzieć, że objawy, których doświadcza każda osoba, mogą się różnić w zależności od przyczyny alergii pokarmowej. Nie zawsze będziesz odczuwać te same objawy za każdym razem, gdy wystąpi reakcja alergiczna.

Łagodne objawy alergii pokarmowej

Zwykle objawy alergii mogą wystąpić około kilku minut po przedostaniu się pokarmu do organizmu. Jednak są też tacy, którzy kilka godzin później odczuwają objawy. Oto kilka typowych objawów alergii pokarmowych.

1. Czerwona wysypka

Jednym z najczęstszych objawów, które można odczuwać po spożyciu pokarmu z alergenem, jest pojawienie się czerwonawej wysypki na skórze. Ta czerwonawa wysypka pojawia się z powodu obecności histaminy, która wywołuje stan zapalny pod skórą.

U niektórych osób wysypka utrzymuje się dłużej w zależności od tego, jak szybko układ odpornościowy organizmu reaguje na alergeny zawarte w pożywieniu. Ponadto na pojawienie się tych objawów wpływa również rodzaj lub ilość spożytego pokarmu wywołującego alergie.

2. Swędzenie

Po pojawieniu się objawowej czerwonej wysypki zwykle następuje swędzenie skóry. Swędzenie pojawia się, ponieważ tkanka skóry ma specjalne komórki, które chronią ją przed obcymi substancjami. W tym przypadku te specjalne komórki działają, aby chronić skórę przed alergenami, które dostają się do organizmu.

Czasami ta swędząca reakcja może również wystąpić w innych częściach ciała, w których nie ma wysypki. Uruchamiając American College of Allergy Asthma and Immunology (ACAAI), swędzenie można poczuć na podniebieniu, języku, wargach lub gardle.

Jeśli zaczniesz odczuwać swędzenie i wysypkę na skórze, nie powinieneś od razu drapać, ponieważ pogorszy to swędzenie i będzie trwać dłużej. Zadrapanie skóry również zwiększa ryzyko skaleczeń i infekcji.

3. Nudności i wymioty

Nudności i wymioty, których doświadczasz za każdym razem, gdy jesz określone potrawy, mogą również występować jako objawy alergii pokarmowej. Ta reakcja wydaje się być próbą ochrony poprzez zachęcanie do eliminacji pokarmów wywołujących alergie.

Ludzki układ odpornościowy, który wydziela przeciwciała i histaminę, spowoduje stan zapalny, który zostanie odebrany przez mózg jako sygnał niebezpieczeństwa dla organizmu. Mózg rozkaże także organizmowi usunięcie pokarmu poprzez zwracanie go przez usta.

Oprócz nudności i wymiotów możesz również odczuwać dyskomfort w postaci skurczów żołądka lub wzdęć.

4. Biegunka

Innym objawem trawiennym, który może wynikać z alergii pokarmowej, jest biegunka. Podobnie jak w poprzednim wyjaśnieniu, uwalniana histamina i przeciwciała wywołują stan zapalny w narządach trawiennych. Ta reakcja jest tym, co skłania układ pokarmowy do natychmiastowego usuwania alergenów z organizmu, aż do wyczerpania.

5. Obrzęk

Obrzęk może pojawić się wokół ust, języka lub oczu. Ten objaw jest również znany jako obrzęk naczynioruchowy. Ten obrzęk może również wystąpić w gardle. Opuchnięta tkanka w wyniku ekspozycji na alergeny pokarmowe spowoduje zwężenie jamy.

Te objawy alergii mogą trwać od jednego do trzech dni po spożyciu pokarmu wywołującego alergię. Czasami temu objawowi towarzyszy również swędzenie.

6. Choroby układu oddechowego

Po wystąpieniu stanu zapalnego w przewodzie zapalnym, przez który przechodzi pokarm, mogą wystąpić objawy duszności. Układ odpornościowy, który wykrywa alergeny, wytwarza histaminę, co powoduje zapalenie i obrzęk dróg oddechowych oraz wydzielanie śluzu.

To z powodu tej reakcji gardło zwęża się, uniemożliwiając normalne wydostawanie się i wchodzenie powietrza. Każdy wdech i wydech wywoła świszczący dźwięk zwany świszczącym oddechem.

Objawy ciężkiej alergii pokarmowej

Jeśli reakcje alergiczne nie są szybko leczone, objawy mogą się z czasem nasilać. Zwłaszcza jeśli nadal będziesz jeść pokarmy zawierające alergeny i jesz je w dużych ilościach, w rezultacie twój układ odpornościowy uwolni również więcej chemikaliów.

Poważny objaw alergii, który pojawia się szybko, nazywany jest również anafilaksją. Anafilaksja powoduje, że układ odpornościowy organizmu uwalnia duże ilości substancji chemicznych, które mogą wywołać wstrząs anafilaktyczny. Ciśnienie krwi nagle spada, drogi oddechowe również zwężają się i blokują oddychanie.

W rzeczywistości doświadczane objawy są podobne do łagodnych, ale mają większą intensywność i mogą odprężyć organizm. Objawom wstrząsu anafilaktycznego spowodowanego alergią pokarmową towarzyszy również drastyczny spadek ciśnienia krwi, osłabienie tętna, trudności w oddychaniu i zawroty głowy, które mogą spowodować utratę przytomności.

Wstrząs anafilaktyczny jest oczywiście bardzo niebezpieczny i może zagrażać życiu, jeśli nie zostanie natychmiast leczony, ponieważ może zatrzymać oddychanie lub bicie serca. Osoby, u których wystąpi taka reakcja, powinny natychmiast otrzymać zastrzyk adrenaliny i udać się na pogotowie.

Anafilaksja jest bardziej prawdopodobna u osób, które przeszły wcześniej anafilaksję, osób z astmą lub więcej niż jednym typem alergii oraz osób z innymi schorzeniami, takimi jak choroby serca lub nadmiar białych krwinek.

Alergia czy nietolerancja, jaka jest różnica między nimi?

Być może niektórzy ludzie myślą, że alergie i nietolerancja to te same dwie rzeczy, biorąc pod uwagę, że istnieją podobne objawy, takie jak nudności, ból brzucha, wymioty i biegunka. Jednak alergie i nietolerancja to dwie różne rzeczy.

Nietolerancja pokarmowa występuje, ponieważ organizm nie ma specjalnych enzymów, które mogą trawić niektóre rodzaje żywności. Nietolerancja może być również spowodowana celiakią, chorobą układu odpornościowego, która uniemożliwia osobie spożywanie pokarmów zawierających białko glutenowe. Ciało, które jest zbyt wrażliwe na chemikalia w żywności, może wywołać nietolerancję.

Różnica w objawach alergii pokarmowej, objawy nietolerancji pokarmowej pojawiają się powoli i większość z nich wystąpi dopiero po spożyciu dużej ilości pokarmu. Nietolerancja pokarmowa nie spowoduje śmierci, ale objawy mogą powodować ból i dyskomfort ciała oraz bardziej zaatakować układ pokarmowy.

Kiedy iść do lekarza?

Czasami reakcja alergiczna ustępuje samoistnie, ale jeśli objawy nasilą się, nie wahaj się, aby to sprawdzić. Dlatego należy niezwłocznie udać się do lekarza, gdy nadal występuje reakcja alergiczna, aby problem można było jak najszybciej zdiagnozować.

Zwłaszcza, jeśli objawy były odczuwalne kilka razy po spożyciu pewnych pokarmów. Musisz sprawdzić, jakie masz alergie pokarmowe. Jeśli podejrzewasz alergię, lekarz skieruje Cię na dalsze badania.

Co więcej, musisz również zacząć czytać etykiety informacyjne na temat składników zawartych w produkcie spożywczym lub napoju, który będzie spożywany. Lekarz może udzielić wskazówek dotyczących środków pierwszej pomocy, jeśli przypadkowo połkniesz pokarmy alergizujące.

Dokładnie poznaj również objawy, które mogą się pojawić Jeśli masz ciężką alergię, zawsze miej pod ręką zastrzyk adrenaliny jako środek ostrożności i udaj się na pogotowie natychmiast, gdy pojawią się objawy. Należy pamiętać, że te zastrzyki należy kupić na receptę lekarza.