Spisu treści:
- Znaczenie utrzymania diety dla osób cierpiących na łuszczycę
- Lista pokarmów, od których osoby z łuszczycą powinny się powstrzymać
- 1. Czerwone mięso
- 2. Nabiał i przetwory
- 3. Rośliny psiankowate
- 4. Gluten
- 5. Przetworzona żywność, która jest zamrożona
- 6. Alkohol i napoje gazowane
- Dobre jedzenie dla osób cierpiących na łuszczycę
Łuszczyca to przewlekła choroba skóry, w której organizm w niekontrolowany sposób wytwarza więcej komórek skóry. Aby nie doszło do nawrotów, należy zwrócić uwagę na poniższą listę ograniczeń dla osób cierpiących na łuszczycę.
Znaczenie utrzymania diety dla osób cierpiących na łuszczycę
Przed poznaniem niektórych pokarmów, które są tabu, dobrze jest, aby osoby cierpiące na łuszczycę wiedziały z wyprzedzeniem o spożywanych pokarmach i ich związku z łuszczycą.
Tej choroby skóry nie da się całkowicie wyleczyć. Oznacza to, że różne przyjmowane leki na łuszczycę mają na celu zmniejszenie nasilenia objawów i zapobieżenie możliwości częstych nawrotów.
Podobnie z jedzeniem nic nie może wyleczyć łuszczycy. Jednak zdrowa dieta zmniejszy intensywność objawów.
Powodem jest to, że istnieje kilka pokarmów, które wywołują stany zapalne, których często doświadczają pacjenci z łuszczycą. Istnieje również kilka innych produktów spożywczych, które mogą temu zapobiec. Wybór odpowiedniego pokarmu pomaga kontrolować nawroty choroby.
Co więcej, zdrowa żywność uchroni Cię przed problemami z otyłością. Jak powszechnie wiadomo, otyłość jest jedną z przyczyn łuszczycy, która sprawia, że osoba jest bardziej podatna na łuszczycę.
Sugeruje to badanie opublikowane w JAMA Internal Medicine. Badanie pokazuje, że pomiar obwodu talii, obwodu bioder i większa różnica w obwodzie talii do bioder może zwiększać ryzyko tej choroby.
Dlatego lepiej jest ściśle przestrzegać tabu, jeśli chcesz, aby proces gojenia się choroby przebiegał płynniej.
Lista pokarmów, od których osoby z łuszczycą powinny się powstrzymać
Poniżej przedstawiono różne ograniczenia dietetyczne i dotyczące napojów dla osób cierpiących na łuszczycę, których należy unikać, aby nie pojawiały się objawy.
1. Czerwone mięso
Czerwone mięso zawiera wiele tłuszczów nienasyconych (tłuszcz wielonienasycony) zwany kwasem arachidonowym. Ten kwas tłuszczowy może pogorszyć objawy łuszczycy, ponieważ może wywołać stan zapalny w organizmie.
Spożywanie zbyt dużej ilości czerwonego mięsa może również zwiększyć ryzyko wystąpienia różnych poważnych chorób, takich jak rak, choroby serca i niewydolność nerek. W tym celu unikaj wszelkiego rodzaju czerwonego mięsa, takiego jak wołowina, koza i bawół.
2. Nabiał i przetwory
Produkty mleczne zawierają również kwas arachidonowy, związek, który wywołuje naturalne stany zapalne w organizmie. Ponadto mleko krowie zawiera również białko kasien, które, jak wykazano, wywołuje stan zapalny.
W tym celu staraj się unikać różnych produktów mlecznych i przetworzonych, takich jak ser i jogurt, gdy łuszczyca atakuje organizm.
3. Rośliny psiankowate
Uważa się, że rośliny z rodziny psiankowatych, takie jak chilli, bakłażany, pomidory, ziemniaki i papryka, pogarszają objawy łuszczycy. Ta grupa roślin zawiera solaninę, związek chemiczny, który, jak wykazano, wywołuje ból i stany zapalne.
Niektóre osoby z łuszczycą uważają nawet, że jeśli unikną tej grupy warzyw, ich objawy łuszczycy faktycznie ustabilizują się lub nawet zmniejszą. Kolejny przypadek podczas jego spożywania pogarsza się stan zapalny skóry niektórych osób.
4. Gluten
W niektórych przypadkach osoby cierpiące na łuszczycę są również wrażliwe na białko glutenowe, które powszechnie występuje w chlebie, pszenicy, makaronie i zbożach. Kiedy ludzie z tym schorzeniem jedzą żywność zawierającą gluten, skutki mogą pogorszyć objawy łuszczycy.
Z tego powodu niektórym chorym odradza się spożywanie tych pokarmów. Jednak to powraca do ich odpowiednich warunków. Jeśli Twój organizm nie jest wrażliwy na gluten, jego spożycie może być nadal dozwolone.
5. Przetworzona żywność, która jest zamrożona
Przetworzone mrożonki, takie jak pizza i inne, oznaczają przetwarzanie warstwowe. Lisa Cimperman, RDN, rzecznik Akademii Żywienia i Dietetyki, twierdzi, że długi proces produkcyjny może zwiększyć ilość związków wywołujących stany zapalne w organizmie.
Ponadto spożywanie zbyt dużej ilości tych produktów może również prowadzić do otyłości, zaburzeń metabolicznych i innych problemów zdrowotnych. Powodem jest to, że przetworzona żywność zawiera dużo cukru i mąki, która jest w niej przetwarzana.
6. Alkohol i napoje gazowane
Alkohol i napoje gazowane to napoje, które mogą zaostrzać łuszczycę, dzięki czemu zachowują abstynencję. Ponieważ spożywanie więcej niż szklankę alkoholu dziennie może rozszerzyć naczynia krwionośne.
Później to rozszerzenie naczyń krwionośnych spowoduje uwolnienie białych krwinek, w tym limfocytów T, które odgrywają rolę w łuszczycy. Podczas gdy soda zawiera wysoki poziom cukru i może prowadzić do otyłości.
Kiedy jesteś otyły, komórki tłuszczowe wydzielają pewne cząsteczki, które mogą pogorszyć łuszczycę. Ponadto, według naukowców z Uniwersytetu Harvarda, cukier jest również znany ze zwiększania receptorów zapalnych w organizmie.
Dobre jedzenie dla osób cierpiących na łuszczycę
Oprócz żywności, która jest tabu, istnieje oczywiście wiele różnych produktów, które są dobre dla osób cierpiących na łuszczycę. Zasadniczo osobom cierpiącym na tę chorobę zaleca się przejście na dietę niskokaloryczną i niskotłuszczową oraz spożywanie większej ilości pokarmów zawierających przeciwutleniacze.
Niektóre pokarmy, które są dobre do spożycia w celu zastąpienia spożycia czerwonego mięsa osobom cierpiącym na łuszczycę, można uzyskać z ryb omega-3, takich jak łosoś, tuńczyk lub sardynki. Funkcje Omega-3 hamują stan zapalny, co może pomóc w utrzymaniu stanu zdrowia.
Wiadomo również, że przeciwutleniacze, takie jak witamina C, witamina E i beta karoten, mają środki przeciwzapalne, które mogą pomóc w zapobieganiu stanom zapalnym i powstrzymywaniu różnych chorób. Możesz uzyskać tę zawartość z zielonych owoców i warzyw, w tym awokado, szpinaku i kapusty.
Jeśli nadal masz pytania dotyczące tego, jakie pokarmy można spożywać, możesz skonsultować się z dermatologiem lub dietetykiem. Mogą również pomóc w opracowaniu zdrowej diety.