Nie jedz szybko

Jakim jesteś typem osoby: jesz szybko czy powoli? Jeśli należysz do tych, którzy jedzą powoli, powinieneś być wdzięczny. Nawet jeśli czasami możesz być ostatnią osobą, która kończy jeść posiłek, badania pokazują, że najlepszym sposobem na jedzenie jest spowolnienie jedzenia, a nie jego szybkie spożycie. Szybkość, z jaką jesz, może nieświadomie wpływać na twoje zdrowie. Jeśli jesz zbyt szybko, jesteś narażony na kilka zaburzeń, związanych z trawieniem lub metabolizmem. Aby dowiedzieć się więcej o wpływie szybkiego jedzenia, rozważ poniższe informacje.

Niebezpieczeństwo zbyt szybkiego jedzenia

Zakończenie ciężkiego posiłku, takiego jak obiad lub kolacja, zajmie Ci około 20 minut. Jeśli zazwyczaj możesz skończyć talerz w 10 minut lub mniej, oznacza to, że jesz za szybko. To jest niebezpieczeństwo, jeśli szybko przyzwyczaisz się do jedzenia.

1. Dławienie się

Kiedy jesz szybko, ryzykujesz udławieniem się, ponieważ jedzenie nie zostało do końca przeżute. Chociaż zadławienie jest dość częstym zjawiskiem, najlepiej nie lekceważyć tego przypadku. Kiedy jedzenie utknie w przełyku, drogi oddechowe zostają zablokowane i nie możesz oddychać. W przypadku niewłaściwego obchodzenia się z nim może prowadzić do śmierci. Może od dzieciństwa twoi rodzice ostrzegali cię przed niebezpieczeństwem szybkiego jedzenia, więc powinieneś posłuchać klasycznej rady tego jedynego rodzica.

2. Trawienie działa zbyt ciężko

Prawie tak samo jak w przypadku zadławienia się, jeśli jesz szybko, jedzenie zwykle nie jest miażdżone, aż będzie gładkie w ustach. Będziesz także połykać nadal twardy pokarm. W rezultacie Twoje jelita muszą pracować jeszcze ciężej, aby zmiażdżyć i strawić pokarm. Jeśli trawienie działa zbyt ciężko, jelita mają trudności z oczyszczeniem się i regeneracją komórek, które pomagają wchłaniać składniki odżywcze w organizmie. Dlatego jest prawdopodobne, że pokarm nie jest maksymalnie trawiony i wchłaniany przez organizm, pozostawiając w organizmie substancje i toksyny.

3. Jedz za dużo

Twoje ciało faktycznie ma swój własny system przypominania Ci, że masz dość jedzenia. Układ nerwowy i hormony działające w przewodzie pokarmowym wysyłają sygnały do mózgu, że jesteś najedzony. Jeśli jednak jesz szybko, twój mózg nie zdążył otrzymać ostrzeżenia z przewodu pokarmowego, że jesteś pełny. W rezultacie, nawet jeśli zjadłeś wystarczająco dużo, nie poczujesz się jeszcze pełny. To właśnie powoduje, że jesz za dużo. Większość jedzenia powoduje mdłości lub mdłości w żołądku. Ponadto szybciej przybierasz na wadze.

4. Zwiększ poziom kalorii

Badanie opublikowane w The Journal of the American Dietetic Association wykazało, że ci, którzy jedzą szybko, zwykle spożywają więcej kalorii niż ci, którzy jedzą powoli. W badaniu ci, którzy jedli szybko, również stwierdzili, że ich poziom satysfakcji nie był tak wysoki, jak wtedy, gdy próbowali jeść powoli. Tak więc ci z Was, którzy chcą zmniejszyć poziom kalorii lub schudnąć, powinni zacząć jeść wolniej niż zwykle.

Wskazówki dotyczące szybkiego unikania jedzenia

Niektórzy ludzie są przyzwyczajeni do szybkiego jedzenia. Tak więc zmiana tego nawyku nie jest łatwa. Nawet jeśli jest to trudne, nadal musisz zacząć trenować, aby jeść wolniej, aby uniknąć różnych niebezpieczeństw związanych z jedzeniem zbyt szybko. Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby z łatwością ćwiczyć jedzenie powoli.

Jeśli zwykle wkładasz do ust dużą łyżkę pokarmu, zmniejsz ilość pokarmu w łyżce o połowę.
Po wlaniu jedzenia do ust umieść łyżki, widelce i noże z powrotem na stole. Upewnij się, że podczas żucia nie trzymasz łyżki, aby przygotować następny kęs.
Żuć jedzenie, aż zostanie całkowicie wymieszane, zwykle należy żuć 5 do 10 razy w przypadku pokarmów miękkich i 20 do 30 razy w przypadku pokarmów stałych i twardych.
Jeśli żułeś go do momentu zmiażdżenia, połykaj go, aż się wyczerpie i nie karm go ponownie, dopóki reszta pokarmu w ustach nie zostanie czysta połknięta.
Po połknięciu całego pozostałego jedzenia w ustach możesz przygotować kolejny kęs na łyżce lub widelcu.