Spisu treści:
- 1. Owoce morza, jajka i mleko jako źródło białka
- 2. Zboża, fasola i rośliny strączkowe jako źródło węglowodanów
- 3. Oliwa z oliwek, awokado jako źródło tłuszczu
- 4. Marchew, pomarańcze i jagody jako źródło witamin
- 5. Chleb pszenny, zboża jako źródło minerałów
Spożywanie odpowiednich pokarmów po operacji może przyspieszyć proces gojenia. Zalecenia żywieniowe po operacji to również zwykle rodzaje pokarmów, które pomagają zmniejszyć obrzęk, zasinienie i stan zapalny, który często występuje w wyniku operacji. Dlatego kontrolowanie przyjmowania pokarmu po operacji jest właściwym sposobem zaspokojenia potrzeb energetycznych organizmu do powrotu do normalnej rutyny.
Oto kilka produktów, które dobrze zjeść po operacji:
1. Owoce morza, jajka i mleko jako źródło białka
Aminokwasy z białka biorą bezpośredni udział w procesie gojenia ran i regeneracji tkanek. Najlepsze białko pochodzi z żywności o niskiej zawartości tłuszczu, takiej jak drób, ryby, owoce morza, jajka, niskotłuszczowy nabiał, chude mięso, produkty sojowe, rośliny strączkowe, soczewica i inne rośliny strączkowe.
2. Zboża, fasola i rośliny strączkowe jako źródło węglowodanów
Pokarmy, które są dobre po operacji, to pokarmy zawierające węglowodany. Dzieje się tak, ponieważ węglowodany są głównym źródłem energii w mózgu, a także są w stanie zapobiegać uszkodzeniom mięśni. Węglowodany bogate w błonnik, takie jak produkty pełnoziarniste, owoce, warzywa, orzechy i rośliny strączkowe są bardzo korzystne, ponieważ są The Diet Channel, te rodzaje żywności mogą pomóc w zapobieganiu zaparciom, które są częstym skutkiem ubocznym przyjmowania leków przeciwbólowych.
3. Oliwa z oliwek, awokado jako źródło tłuszczu
Zdrowe tłuszcze nie tylko dostarczają energii, ale biorą również udział we wzmacnianiu układu odpornościowego po operacji. Ponadto zdrowe tłuszcze są również w stanie pomóc we wchłanianiu witamin w organizmie. Dlatego zaleca się, aby następujące pokarmy chirurgiczne były produktami bogatymi w zdrowe tłuszcze, takimi jak oliwa z oliwek, awokado, orzechy i nasiona.
4. Marchew, pomarańcze i jagody jako źródło witamin
Witamina A i witamina C są bardzo ważne do spożycia po operacji ze względu na ich właściwości, które mogą leczyć rany. Witamina A pochodzi z ciemnopomarańczowych i zielonych warzyw, takich jak marchew, słodkie ziemniaki, jarmuż, szpinak i brokuły. Natomiast pokarmy bogate w witaminę C to pomarańcze, słodka papryka, jagody, ziemniaki, pomidory i melony.
Oprócz spożywania dwóch wyżej wymienionych rodzajów witamin, wysoce zalecane jest również przyjmowanie witamin D, E i K, ponieważ odgrywają one ważną rolę w przywracaniu stanu pooperacyjnego. Witamina D może przyspieszyć gojenie się kości, witamina E chroni organizm przed wolnymi rodnikami, a witamina K odgrywa rolę w procesie krzepnięcia krwi.
5. Chleb pszenny, zboża jako źródło minerałów
Rodzaje minerałów, takie jak cynk i żelazo, są potrzebne do gojenia się ran i jako źródło energii po operacji. Pokarmy pooperacyjne bogate w żelazo i cynk można znaleźć we wszystkich rodzajach mięsa i drobiu, orzechach, morelach, jajach, pieczywie pełnoziarnistym i zbożach.
Oprócz zalecanych powyżej rodzajów pożywienia po operacji, nie mniej ważna jest woda pitna.Amerykańskie Towarzystwo Onkologiczne zaleca spożywanie ośmiu szklanek wody dziennie po zabiegu.
Dzieje się tak, ponieważ woda pomaga organizmowi w procesach eliminacji i metabolizmu, które mogą pozbyć się toksyn z moczem lub potem. Dlatego nawilżenie odgrywa ważną rolę podczas procesu gojenia.
