Spisu treści:
- Czy woda w galonach jest bezpieczna?
- A co z wodą z kranu? Czy to też jest bezpieczne?
- Czy gotująca się woda z kranu może skutecznie zabijać bakterie?
- Wskazówki dotyczące wyboru między galonami wody a wodą z kranu
Gdzie w Twoim domu jest źródło wody pitnej? Woda butelkowana czy przegotowana woda z kranu? Większość ludzi dostarcza specjalne galony wody do picia i gotowania. Tymczasem niektóre gospodarstwa domowe decydują się na gotowanie wody z kranu. Jednak który z nich jest zdrowszy i czystszy do picia? Dowiedz się poniżej porównanie galonów wody i wody z kranu.
Czy woda w galonach jest bezpieczna?
Woda butelkowana sprzedawana w galonach wydaje się bezpieczniejsza. Z reklamy wynika, że galon wody wydaje się być uzdatniany higienicznie. Jednak przed powierzeniem wyboru galonowej wodzie należy zwrócić uwagę, czy marka wody w galonach otrzymała pozwolenie na dystrybucję od Agencji Nadzoru Żywności i Leków (BPOM) i została przetestowana zgodnie z indonezyjską normą krajową (SNI). Picie wody, na którą nie zezwolono od BPOM i SNI, wiąże się z ryzykiem występowania różnych typów patogenów chorobotwórczych.
Kiedy marka jest ustandaryzowana, sprawdź datę wygaśnięcia. Nie spożywaj wody pitnej, która przekroczyła określony okres ważności. Woda nie traci ważności, ale woda zapakowana w galony z tworzywa sztucznego może zostać skażona bakteriami i toksycznymi chemikaliami, jeśli trwało zbyt długo. Dzieje się tak, ponieważ tak długo, jak galony są przechowywane w magazynach lub sklepach, ciepło powietrza lub ekspozycja na światło słoneczne mogą spowodować, że plastikowe chemikalia również wpadną do wody. Złe bakterie będą się również rozmnażać zaciekle.
A co z wodą z kranu? Czy to też jest bezpieczne?
Woda z kranu w każdym domu pochodzi z różnych źródeł. Niektóre pochodzą ze studni (wody gruntowe), a inne z rzek lub jezior (woda PAM). Zasadniczo woda z centrum instalacyjnego PAM została przetworzona w taki sposób, aby można ją było pić bez uprzedniego zagotowania.
Jednak jakość wody prawdopodobnie pogorszy się po wprowadzeniu do domów ludzi. Może to być spowodowane instalacją rur, które nie spełniają standardów jakości PAM lub różnymi innymi problemami technicznymi. W rezultacie bakterie rosną w rurach i woda niekoniecznie jest bezpieczna do picia bez jej gotowania.
Tymczasem jakość wód gruntowych ze studni lub wykopów w Twoim domu nie jest gwarantowana. Nadal musisz zabrać próbkę wody do laboratorium, aby przetestować ją pod kątem jakości i czystości. Po uznaniu go za czysty i bezpieczny, możesz go zjeść.
Jeśli woda gruntowa w Twoim domu nie została przetestowana, nie używaj jej do picia i gotowania. Zwłaszcza jeśli widoczne są oznaki zanieczyszczenia, takie jak mętna woda, żółtawy kolor lub wydzielanie dziwnego zapachu.
Czy gotująca się woda z kranu może skutecznie zabijać bakterie?
Niektóre rodzaje toksyn i bakterii mogą umrzeć, jeśli woda jest gotowana do wrzenia. Pamiętaj jednak, że istnieją również rodzaje bakterii, które przeżywają nawet po ugotowaniu. Oznacza to, że gotująca się woda nie gwarantuje, że woda jest bezpieczna do picia.
Niektóre bakterie, takie jak Clostridium botulinum może nadal żyć powyżej temperatury 100 stopni Celsjusza. Bakterie żyjące w glebach, rzekach i jeziorach mogą powodować zatrucie jadem kiełbasianym u zakażonych ludzi.
Wskazówki dotyczące wyboru między galonami wody a wodą z kranu
Ostatecznie przed wyborem między galonami wody a wodą z kranu należy wziąć pod uwagę wiele czynników. Jeśli chcesz używać galonów wody, możesz kupować tylko wodę marek, które są zarejestrowane w BPOM i SNI. Upewnij się również, że galon nie wygasł i nie wystawiaj go na działanie promieni słonecznych.
W międzyczasie, jeśli chcesz używać wody z kranu, najpierw sprawdź jakość wody, zabierając ją do laboratorium lokalnego urzędu zdrowia. Jeśli została uznana za wolną od bakterii, wirusów lub toksyn, zagotuj wodę do temperatury wrzenia, czyli stu stopni Celsjusza. Pozwól wodzie gotować się przez co najmniej dziesięć minut, a następnie wyłącz ogrzewanie.
x
