Czy mleko na porowate kości może przezwyciężyć osteoporozę?

Wiadomo, że mleko jest napojem, o którym wiadomo, że jest dobre dla zdrowia kości, ponieważ jest bogate w wapń i witaminę D. Jednak czy mleko może pomóc w zapobieganiu utracie masy kostnej lub ją spowolnić? A co z produktami mlecznymi o wysokiej zawartości wapnia, szczególnie dla osób starszych? Poniżej znajduje się recenzja.

Czy mleko wysokowapniowe jest skuteczne w przezwyciężaniu utraty masy kostnej?

Mówi się, że mleko jest obowiązkowe dla osób, które mają skłonność do osteoporozy lub już ją mają. Dlatego na rynku jest wiele produktów mlecznych o wysokiej zawartości wapnia, które są sprzedawane specjalnie dla rodziców w wieku 50 lat i starszych.

Według raportu Międzynarodowej Fundacji Osteoporozy mleko jest jednym z najlepszych zdrowych składników odżywczych dla kości. Produkty mleczne o wysokiej zawartości wapnia są zwykle przeznaczone do wzmocnienia kości w starszym wieku, aby uniknąć uszkodzeń. Jest nadzieja, że ​​pijąc mleko, nie doświadczysz osteoporozy i złamań.

W przeciwieństwie do ogólnie mleka krowiego, to mleko o wysokiej zawartości wapnia jest zwykle zaliczane do kategorii mleka odtłuszczonego. Mleko odtłuszczone to mleko, które nie zawiera tłuszczu, więc poziom wapnia jest zwykle wyższy. Udowodniono, że zawartość wapnia i witaminy D jest dobra dla zdrowia kości, w tym tych, które mają porowate kości.

Czy to prawda, że ​​ten rodzaj mleka jest zalecany w celu spowolnienia osteoporozy? Badanie opublikowane w Osteoporosis International przetestowało to na kobietach po menopauzie.

W tym badaniu wykorzystano odtłuszczony produkt mleczny o wysokiej zawartości wapnia, przeznaczony specjalnie dla kobiet w wieku 50 lat i starszych. Około 200 osób w wieku od 55 do 65 lat podzielono na dwie kategorie. Pierwsza kategoria otrzymywała codziennie dwie szklanki odtłuszczonego mleka o wysokiej zawartości wapnia, podczas gdy druga grupa nie.

Wyniki pokazały, że mleko odtłuszczone o wysokiej zawartości wapnia było w stanie zmniejszyć procent utraconej masy kostnej. Dowody te pochodzą z porównania z grupą, która nie piła mleka.

Dlatego badania wykazują, że picie odtłuszczonego mleka o wysokiej zawartości wapnia może pomóc zmniejszyć utratę masy kostnej. Jest to szczególnie widoczne w kręgosłupie i biodrach kobiet po menopauzie.

Jednak badania nad mlekiem na porowate kości to nadal zalety i wady

Z drugiej strony nadal nie można stwierdzić, że mleko jest niezbędnym składnikiem odżywczym spowalniającym utratę masy kostnej.

Powodem jest to, że istnieje kilka badań, w których stwierdzono, że mleko nie ma żadnego wpływu na utratę masy kostnej ani osteoporozę.

W badaniu BMJ stwierdzono, że regularne picie mleka nie zmniejsza ryzyka złamań. W rzeczywistości uważa się, że zawartość laktozy i galaktozy w mleku wywołuje stres oksydacyjny i stany zapalne w organizmie. Potrzebne są jednak dalsze badania, aby to stwierdzić.

Badania opublikowane w Joint Bone Spine również wykazały podobne dowody. Stwierdzono, że nie ma rozstrzygających dowodów na to, że osoba musi regularnie pić mleko krowie, aby zmniejszyć ryzyko złamań.

Mimo że badania są sprzeczne, nie należy się mylić. Picie mleka nie zaszkodzi zdrowiu. Ponieważ mleko zawiera wiele składników odżywczych, które są dobre dla ogólnego stanu zdrowia organizmu.

Możesz pić odtłuszczone mleko o wysokiej zawartości wapnia, aby uzyskać ważne korzyści wapnia i innych składników odżywczych.

WWytyczne dietetyczne dla Amerykanówdorośli powinni pić 3 szklanki mleka dziennie. Możesz jednak dostosować tę zasadę picia do tego, co jest podane na opakowaniu produktu.

Inne źródła wapnia oprócz mleka

Wapń jest głównym budulcem szkieletu organizmu. Około 99 procent z 1 kg wapnia znajdującego się w przeciętnym ciele dorosłego człowieka znajduje się w kości.

Dlatego kości stają się rezerwowym miejscem do utrzymania poziomu wapnia we krwi. Jeśli organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości wapnia, rezerwy znajdujące się w kościach są usuwane.

To właśnie sprawia, że ​​człowiek musi nadal spożywać wapń, aby mieć rezerwy, aby kości pozostały mocne.

Oprócz mleka istnieje wiele innych źródeł wapnia, które są również dobre dla porowatych kości. Do następujących należą:

Całe ziarna

Ziarna są dobrym źródłem wapnia i magnezu. Udowodniono, że wapń jest dobry dla utrzymania gęstości kości. Podczas gdy magnez odgrywa ważną rolę w utrzymaniu zdrowia i siły kości.

Podobnie jak wapń, magnez jest minerałem, który wzmacnia i wzmacnia kości i zęby. Powodem jest to, że magnez odgrywa rolę we wchłanianiu i metabolizmie wapnia.

Ponadto magnez, wraz z tarczycą i gruczołami przytarczyc, odgrywa również rolę w produkcji hormonów konserwujących kości. Co więcej, magnez pomaga również regulować parathormon poprzez kontrolowanie uszkodzeń kości.

Ten minerał jest również potrzebny do przekształcenia witaminy D w jej aktywną postać. W rezultacie niedobór magnezu może zwiększać ryzyko osteoporozy, zwłaszcza u kobiet.

W tym celu możesz spożywać różne nasiona, od pestek dyni, nasion słonecznika, nasion chia, nasion lnu i innych.

Orzechy

Orzechy są również uwzględnione jako żywność, która jest dobra dla zdrowia kości, oprócz mleka. Na przykład orzechy włoskie są bogate w wapń, kwas alfa-linolowy i kwasy tłuszczowe omega 3, które zmniejszają szybkość uszkodzenia kości. Oprócz orzechów włoskich, orzechy brazylijskie i soja są również klasyfikowane jako orzechy dobre dla kości.

Zielone warzywo

Zielone warzywa zawierają dużo składników odżywczych potrzebnych kościom. Wapń, magnez i witamina K należą do składników odżywczych występujących w dużych ilościach w zielonych warzywach.

Witamina K to substancja pomagająca w tworzeniu białek kości i zmniejszająca utratę wapnia z moczem. Gdy poziom witaminy K w organizmie spada, zwiększa się ryzyko złamania biodra.

Aby uzyskać maksymalne korzyści, codziennie spożywaj różnorodne zielone warzywa. Brokuły, szpinak i zielona musztarda należą do rodzajów warzyw, których możesz spróbować.

Zdjęcie dzięki uprzejmości: Doradca Reumatologii