Spisu treści:
- 1. Nie jedz pikantnych potraw na pusty żołądek
- 2. Zwróć uwagę na porcję posiłku
- 3. Unikaj ostrego jedzenia przed snem
- 4. Pij mleko
- 5. Myj zęby po zjedzeniu pikantnych potraw
Dla tych z Was, którzy są miłośnikami pikantnych potraw, wasze życie może wydawać się niepełne, jeśli będziecie jedli przystawki bez chili lub sosu chili dla przyjaciół. Wrażenie pikantności z zaczerwienioną twarzą i potem spływającym po czole to niezrównana przyjemność. Niestety, oprócz tego, że jest smaczne, pikantne jedzenie może również powodować pieczenie języka, a także zgagę żołądka.
Ale nie martw się, poniższe wskazówki mogą być potężnym sposobem na zmniejszenie tych skutków ubocznych, jeśli jesteś miłośnikiem pikantnego jedzenia. Byle co?
1. Nie jedz pikantnych potraw na pusty żołądek
Jeśli zamierzasz jeść pikantne potrawy, nie powinieneś jeść tych potraw na pusty żołądek. Pusty żołądek będzie zszokowany, jeśli nagle zostanie wypełniony pikantnym jedzeniem. W rezultacie spowoduje to wzrost kwasu żołądkowego i podrażnienie żołądka. Zwłaszcza jeśli masz wrzody żołądka, zespół jelita drażliwego (IBS) lub inne zaburzenia trawienia.
W niektórych przypadkach jedzenie pikantnych potraw na pusty żołądek może wpłynąć lub pogorszyć stan zdrowia, a także zwiększyć intensywność objawów.
2. Zwróć uwagę na porcję posiłku
U niektórych osób pikantne potrawy mogą zwiększyć apetyt. Nierzadko sprawia to, że wiele osób gorączkowo je pikantne potrawy, nie zwracając uwagi na porcję posiłku. Dlatego dla tych z Was, którzy mają historię niestrawności, ważne jest, aby zwracać uwagę na porcję, którą jecie, jedząc pikantne potrawy.
Mimo to ci z was, którzy są zdrowi, powinni również zwracać uwagę na porcje jedzenia. Powodem jest to, że wszystko, co jest nadmierne, zdecydowanie nie jest dobre i może być destrukcyjne. Dlatego jedz z umiarem. Nie przejadaj się ani nie brakuj.
3. Unikaj ostrego jedzenia przed snem
Spożywanie pikantnych potraw przed snem może powodować niestrawność, która może zakłócać sen. Dzieje się tak, ponieważ związki kapkazyny zawarte w papryce chili mogą wpływać na sen poprzez zmiany temperatury ciała.
Co więcej, jedzenie pikantnych potraw przed snem zwiększa również ryzyko refluksu żołądkowego w nocy, ponieważ więcej treści żołądkowej przedostaje się do przełyku, gdy się kładziesz. To właśnie może zakłócić Twój sen. Jeśli chcesz zjeść pikantne potrawy w nocy, zjedz je co najmniej trzy godziny przed snem.
4. Pij mleko
Kapsaicyna zawarta w papryce chili aktywuje uwalnianie substancji P, która jest związkiem, który wywołuje ból i pieczenie w ustach, a także trawienie. Niestety sama woda nie zmniejsza zbyt dobrze uczucia gorąca. Dzieje się tak, ponieważ związek kapsaicyny jest na bazie oleju i nie można go usunąć samą wodą. Zamiast tego spróbuj pić mleko.
Według Amerykańskiego Towarzystwa Chemicznego białko kazeinowe zawarte w mleku jest w stanie wiązać się z kapsaicyną i usuwać z ust związki wytwarzające ciepło, przerzucając je przez układ pokarmowy, dzięki czemu pomaga ochłodzić usta. Dlatego picie mleka jest najszybszym sposobem na złagodzenie pikantności i pieczenia, które pojawiają się w ustach.
5. Myj zęby po zjedzeniu pikantnych potraw
Mycie zębów po zjedzeniu pikantnych potraw jest nie tylko skuteczne w łagodzeniu uczucia pikantności, ale może również pomóc w utrzymaniu zdrowych zębów i jamy ustnej. Pikantne jedzenie sprawia, że usta są gorące, a oddech nie świeży. Dlatego nie pozwól, aby doznanie przeszkadzało ci w działaniach.
