Picie słodkiej herbaty - czy zdrowsze jest używanie cukru czy miodu?

Słodka herbata to ulubiony napój miliona wielbicieli. Niezależnie od tego, czy jest zimno, czy gorąco, każdy ma inny gust. W tym zastosowany słodzik. Są ludzie, którzy piją słodką herbatę ze zwykłego białego cukru, a niektórzy używają miodu, ponieważ mówi się, że są zdrowsi. Więc który z nich jest zdrowszy w użyciu jako słodzik do herbaty?

Plus minus picie słodkiej herbaty przy użyciu zwykłego cukru

Cukier z ekstraktu z trzciny cukrowej. Jako słodzik, cukier biały jest wysokokalorycznym źródłem węglowodanów. Wysokie spożycie kalorii może pomóc organizmowi w wytwarzaniu energii potrzebnej do wykonywania czynności.

Jednak energia dostarczana przez cukier nie może trwać długo. Dzieje się tak, ponieważ cukier jest węglowodanem prostym o najwyższej wartości glikemicznej spośród wszystkich pokarmów węglowodanowych. W zakresie 0-100, wartość IG cukru granulowanego wynosi 100. Im wyższa wartość glikemiczna pożywienia, tym szybciej podnosi ona poziom cukru we krwi. Ten wzrost poziomu cukru we krwi jest głównym źródłem energii dla organizmu.

Z drugiej strony proste węglowodany z cukru są bardzo łatwe do rozbicia, więc poziom cukru we krwi może również gwałtownie spaść natychmiast po posiłku. Dlatego po spożyciu zbyt dużej ilości cukru tak łatwo czujesz się słaby i senny.

Na dłuższą metę wzrost poziomu cukru we krwi spowodowany nadmiernym spożyciem cukru może być szkodliwy dla zdrowia. Wśród nich robią puste zęby, które wywołują cukrzycę i choroby serca. Ponadto cukier nie zawiera żadnych składników odżywczych ani składników odżywczych.

Plus minus picie słodkiej herbaty z miodem

Miód to słodki płyn wytwarzany przez pszczoły z nektaru kwiatowego. Główną zawartością miodu jest woda i naturalny cukier, który jest również zawarty w zwykłym cukrze, a mianowicie we fruktozie i glukozie.

Jeśli jednak kopiesz głębiej, miód jest wzbogacony szeregiem ważnych składników odżywczych potrzebnych organizmowi. Począwszy od witamin z grupy B, witaminy C, aminokwasów, szeregu enzymów, minerałów takich jak magnez i potas, po flawonoidy przeciwutleniające.

Te różne składniki odżywcze powodują różne korzyści płynące z miodu dla zdrowia organizmu. Na przykład zwalczanie stanów zapalnych w organizmie, przyspieszanie gojenia się ran, łagodzenie suchości i swędzenia gardła z powodu kaszlu oraz minimalizowanie ryzyka alergii pokarmowych.

Jeśli chcesz dosłodzić herbatę miodem, wybierz miód surowy, który jest nieco ciemny i ma grubszą konsystencję. Surowy miód na ogół zawiera więcej składników odżywczych, enzymów i przeciwutleniaczy, które mogą korzystnie wpływać na organizm.

Ponadto miód jest źródłem węglowodanów złożonych, które nie są łatwo rozkładane przez organizm, dzięki czemu nie podnosi poziomu cukru we krwi tak szybko, jak zwykły cukier. Oznacza to, że miód może dostarczyć organizmowi energii, która trwa dłużej niż cukier. Wartość glikemiczna miodu na ogół mieści się w przedziale 45-64.

Z drugiej strony kalorie zawarte w miodzie są rzeczywiście wyższe niż cukier. Dla porównania, jedna łyżeczka cukru zawiera 49 kalorii, a jedna łyżeczka miodu to około 64 kalorie.

Więc który z nich jest zdrowszy?

Zanim zdecydujesz, który sposób picia herbaty jest zdrowszy, najpierw zrozum, że zarówno miód, jak i cukier są nadal węglowodanami. W normalnych granicach odpowiednie spożycie węglowodanów nie jest niebezpieczne. Problem polega na tym, że jest on nadmiernie spożywany.

Niezależnie od tego, czy jest to cukier czy miód, oba są wysokokaloryczne. Spożywanie zbyt dużej ilości węglowodanów i kalorii w dłuższej perspektywie może zwiększyć ryzyko problemów zdrowotnych, takich jak nadwaga, podwyższony poziom cukru we krwi i ryzyko rozwoju różnych chorób.

Niezależnie od rodzaju słodzika do herbaty Ministerstwo Zdrowia w swoich wytycznych Nutritional Needs Score określiło maksymalny limit spożycia cukru / słodzika dla każdego Indonezyjczyka na 50 gramów cukru lub równowartość 5-9 łyżeczek dziennie.

Tymczasem, jeśli chodzi o całkowitą liczbę kalorii pochodzących z jedzenia i napojów, AKG Ministerstwa Zdrowia ogranicza dorosłe kobiety w wieku 16-30 lat do około 2250 kalorii dziennie, podczas gdy dorośli mężczyźni w tym samym wieku potrzebują około 2625-2 725 kalorii dziennie.

Dlatego niezależnie od tego, czy pijesz słodką herbatę z miodem, czy zwykłym cukrem, nadal musisz mądrze dostosować wielkość porcji, aby nie przekraczały ustalonego z góry limitu. W ten sposób możesz lepiej zachować zdrowie.