Spisu treści:
- Różne korzyści zdrowotne Angkak (czerwony ryż drożdżowy)
- 1. Wylecz gorączkę denga (DB)
- 2. Obniżenie ciśnienia krwi
- 3. Obniż poziom cholesterolu
- Kolejna zaleta Angkaka
Angkak to zwykły biały ryż poddawany procesowi fermentacji z grzybem Monascus purpureus, dzięki czemu uzyskuje charakterystyczny ciemno czerwono-fioletowy kolor znany wielu ludziom. Ten brązowy ryż był używany przez Chińczyków i prawie wszystkie społeczności azjatyckie na całym świecie jako środek konserwujący żywność, barwnik spożywczy, mieszanka przypraw do gotowania, a także składnik wina ryżowego.
Oprócz prestiżu w świecie kulinarnym, ryż angkak jest od wieków używany także w tradycyjnej medycynie chińskiej, która uważa się za pomocną w zwiększaniu krążenia krwi i zmniejszaniu zaburzeń trawiennych, takich jak biegunka.
Co mówi współczesny świat medyczny o korzyściach zdrowotnych ryżu angkak?
Różne korzyści zdrowotne Angkak (czerwony ryż drożdżowy)
1. Wylecz gorączkę denga (DB)
W Indonezji Angkak jest jednym z najpopularniejszych leków ziołowych stosowanych w leczeniu gorączki denga, która szerzy się w porze deszczowej. Angkak może znacznie zwiększyć liczbę płytek krwi dzięki działaniu przeciwzapalnemu. Jest to ewidentne w badaniu z Wydziału Lekarskiego Universitas Airlangga, w którym odnotowano drastyczny spadek poziomu TPO (trombopoetyny), głównej miary w ocenie ciężkości zakażenia DB i potencjalnego krwawienia zagrażającego życiu, w rdzeniu kręgowym pacjenci z gorączką denga.
RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: 5 prostych kroków, aby zapobiec gorączce denga
2. Obniżenie ciśnienia krwi
Nadciśnienie lub wysokie ciśnienie krwi to przewlekła choroba, która może zagrażać życiu. Doniesienia z Mayo Clinic, badania na ludziach wykazały, że Angkak może poprawić przepływ krwi poprzez rozszerzenie naczyń krwionośnych i zmniejszenie stanu zapalnego dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym. Jednak potrzeba więcej badań, aby określić wpływ RYR na objawy chorób serca i ryzyko śmierci z powodu tych dwóch schorzeń.
3. Obniż poziom cholesterolu
Według doniesień z Penn State Hershey Medical Center, Angkak ogólnie zawiera wiele związków, które są podobne do aktywnych składników leków na receptę o wysokim cholesterolu, zwanych statynami. Lekarze przepisują statyny, aby obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) i zmniejszyć ryzyko chorób serca. W szczególności ten czerwony ryż drożdżowy może zawierać monakolinę K, związek chemicznie identyczny z lowastatyną, lekiem obniżającym poziom cholesterolu. Kilka badań wykazało, że Angkak jest skuteczny w redukcji złego cholesterolu (LDL i trójglicerydów), który stanowi 10-33% cholesterolu LDL.
RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: 9 rzeczy, które lekarz powinien zapytać podczas sprawdzania cholesterolu
Jednak naukowcy nadal nie są pewni, czy czerwony ryż drożdżowy obniża poziom cholesterolu z powodu statyn, takich jak czerwony ryż drożdżowy, lub z innych powodów, takich jak nienasycone kwasy tłuszczowe, izoflawony i fitosterole, które mogą obniżać poziom cholesterolu oprócz monakoliny K, leku obniżającego poziom cholesterolu. mechanizm Angkak nadal nie jest jasny.
Ponadto, ze względu na wysoką zawartość monakoliny K, suplementy ekstraktu Angkak są klasyfikowane przez FDA jako lek medyczny (który nie został zatwierdzony), biorąc pod uwagę wszystkie możliwe skutki uboczne, interakcje lekowe i ogólne środki ostrożności związane z lowastatyną. To jest powód, dla którego FDA wymaga od producentów wycofania z rynku wszelkich produktów Angkak zawierających monakolinę.
Według FDA nielegalne jest sprzedawanie suplementów z czerwonego ryżu drożdżowego, które zawierają substancje obniżające poziom cholesterolu, które przekraczają limit, a także promowanie ryżu Angkak jako alternatywy dla obniżania poziomu cholesterolu. Po pierwsze, statyny są związane z uszkodzeniem mięśni i nerek, gdy są stosowane samodzielnie lub w połączeniu z innymi lekami.
Istnieje obawa, że pacjenci leczeni statynami mogą zwiększać ryzyko urazu i / lub przewlekłego bólu mięśni lub ciężkiego uszkodzenia nerek podczas przyjmowania leku Angkak lub bez niego (w postaci naturalnej lub w suplementach ziołowych). Po drugie, FDA uważa, że suplementy obniżające poziom cholesterolu zawierające ekstrakt z Angkak są nadal stosunkowo nowe, nie zostały zatwierdzone ze względów bezpieczeństwa i naruszają przepisy federalnej ustawy o żywności, lekach i kosmetykach.
Przeczytaj także: 6 sposobów na obniżenie cholesterolu w organizmie
Kolejna zaleta Angkaka
Oprócz powyższych trzech schorzeń, czerwony ryż drożdżowy jest również stosowany w leczeniu innych schorzeń, chociaż jego skuteczność nie jest znana. Warunki te obejmują:
- Wysoki poziom cholesterolu związany z HIV
- Cukrzyca
- Choroby wątroby, na przykład stłuszczenie wątroby
- Choroba niedokrwienna serca
- Problemy z trawieniem, w tym biegunka i inne zaburzenia trawienia
Stosowanie Angkaka w powyższych stanach zdrowia jest nadal oparte na tradycji i bardzo ograniczonych teoriach naukowych. Często teorie te nie zostały dokładnie przetestowane na ludziach, a ich skuteczność i bezpieczeństwo nie zawsze są gwarantowane. Niektóre z tych schorzeń są potencjalnie poważne i powinny być ocenione przez wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia.
x
