3 Przepisy na pyszne i zdrowe ciasta daktylowe na Id

Eid to ważny moment, który można spędzić z rodziną i bliskimi krewnymi. Nic dziwnego, że dom jest zawsze pełen krewnych. Aby było przyjemniej, oczywiście potrzebna jest obecność słodkich smakołyków. Aby nie podawać tylko tego samego, możesz samodzielnie przygotować ten przepis na ciasto z datą w domu.

Dlaczego powinien być wykonany z dat?

Daty są rzeczywiście bardziej popularne w przypadku iftar takjil. Jeśli nadal masz randki w swoim domu, nie martw się, jak je zakończyć.

Zbliżając się oczywiście do Eid, możesz dokończyć pozostałe daktyle w pyszne i pożywne wypieki.

Daktyle mają słodki smak, który korzystnie wpływa na organizm.

Według badań opublikowanych w czasopiśmie International Journal of Clinical and Experimental Medicine, daktyle zawierają związki przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.

Związki te mogą zapobiegać chorobom przewlekłym, takim jak rak i cukrzyca.

Przepis na ciasto daktylowe na Eid

Nie musisz się mylić co do tego, jak wydać swój zapas dat. Oszukaj niektóre z następujących łatwych przepisów na ciasta opartych na datach.

1. Ciasto z semoliny nadziewane daktylami

Źródło: Better Homes and Gardens

Semolina to nie nazwa ciasta, ale rodzaj mąki z pszenicy durum.

Ta mąka ma grube ziarno, które jest zazwyczaj żółte lub białawe. Zwykle używany do mieszanek makaronów, ponieważ konsystencja jest bardzo ciągliwa.

Oprócz wyśmienitego smaku wypieków, kasza manna zawiera również dużo błonnika. Może to zwiększyć spożycie błonnika i zmniejszyć ryzyko zaparć spowodowanych jedzeniem mniejszej ilości warzyw podczas obchodów Eid.

Jak więc zrobić to jedno ciasteczko? Rzuć okiem na przepis na robienie ciastek z semoliny z następującymi datami

Niezbędne materiały:

75 gramów drobnej mąki z kaszy manny
200 gramów mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
50 gramów migdałów
100 gramów drobnego cukru do ciasta i dodatkowo na polewę ciasta
200 gramów niesolonego masła
25 ml wody różanej i soku z cytryny
garść nasion sezamu
500 gramów daktyli oddzielonych od nasion i zmiażdżonych
1 łyżeczka piment (mieszanka pieprzu, goździków, gałki muszkatołowej i cynamonu)
Wystarczająco dużo miodu na wierzchni rozmaz

Jak zrobić:

Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sól, migdały i cukier. Rozpuść masło i wlej je do miski ciasta. Następnie wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie, a konsystencja przypomina bułkę tartą.
Dodaj jajka, wodę różaną i sok z cytryny. Mieszaj do wymieszania i uformuj w kulkę. Odstaw na 1 do 2 godzin, aby ciasto było gęstsze i bardziej wilgotne.
Aby uzyskać zawartość, wymieszaj daktyle z masłem i piment w robot kuchenny aż będzie gładkie. Jeśli jest gładka, odstawić na kilka chwil. Następnie uformuj ciasto daktylowe w podłużne pudełko.
Następnie przykryj ciasto z palmy daktylowej ciastem mącznym i pokrój nożem 2 cm. Rób to, aż ciasto się wyczerpie. Możesz go natrzeć miodem.
Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 200º C i piec około 20 minut, aż stanie się złocistożółte.

2. Mini babeczki z datą

Źródło: BBC

Drugi przepis na ciasto z palmy daktylowej polega na przetworzeniu go na babeczka. Jednak uczyń go miniaturowym, aby był łatwiejszy do jedzenia i zmieścił się w słoiku.

Aby zrobić ciasto w kształcie mini babeczka z tych dat, postępuj zgodnie z prostym przepisem poniżej.

Niezbędne materiały:

60 gramów drobno pokrojonych daktyli
1/2 szklanki gorącej wody
1/2 szklanki cukru
1 jajko
130 gram mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
35 gramów posiekanych orzechów włoskich

Jak zrobić:

Pokrojone daktyle przełożyć do małej miski i zalać gorącą wodą. Następnie odstaw na 10 minut. Niech daty wchłoną wodę.
W międzyczasie ubij masło i cukier, aż zmiksują się w innym pojemniku. Dodaj jajka i mieszaj przez 2 minuty.
Dodaj daktyle, delikatnie ubijaj, aż się zmiksują. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, proszek do pieczeniai cynamon. Następnie ponownie zamieszaj i dodaj orzechy włoskie.
Zdobądź mały papierowy pojemnik na babeczki około dwóch trzecich rozmiaru.
Następnie wstaw do piekarnika w temperaturze 350º C na 15-20 minut lub do momentu, aż ciasto się rozszerzy i stanie się brązowe.
Następnie podnieś go babeczka i odstaw na 5 minut. Umieść babeczki w zamkniętym pojemniku lub wstaw do lodówki, aby uzyskać dłuższy okres przydatności do spożycia.

3. Daktyle czekoladowe

Źródło: Paleo Newbie

Oprócz tego, że jest to ciasto lub ciasta, możesz również przetwarzać daty według tego jednego przepisu. Daktyle mogą również wyglądać jak zapakowane cukierki czekoladowe.

Domowe daktyle czekoladowe są z pewnością znacznie zdrowsze, ponieważ nie zawierają konserwantów i barwników. Zaintrygowany przepisem na zrobienie tego daktylowego ciasta? Sprawdź poniżej przepis i jak go zrobić.

Niezbędne materiały:

1 szklanka migdałów
8 uncji ciemnej czekolady
1 łyżka oleju kokosowego
Ser zetrzeć do smaku
Nasiona Chia dostatecznie

Jak zrobić ten tort z datą:

Przygotuj daty, które są nadal nienaruszone z nasionami. Następnie podziel środek i usuń nasiona. Wypełnij wnętrze dat migdałami.
W rondelku rozpuść ciemną czekoladę i olej kokosowy na średnim ogniu.
Daktylami zanurz wykałaczką lub szczypcami w rozpuszczonej czekoladzie, aż będą gładkie. Następnie umieść go na suchym papierze pergaminowym.
Posyp serem i nasiona chia na. Wstaw do lodówki na 25 minut. Czekoladowe daktyle są gotowe, włóż je do zamkniętego pojemnika i włóż z powrotem do lodówki.