3 Zdrowszy przepis na sardynkę w puszce

Sardynki w puszkach stały się jednym z najczęściej wybieranych składników, jeśli zależy Ci na szybkim i praktycznym posiłku. Oprócz tego, że są niedrogie i łatwe do znalezienia na rynku, sardynki w puszkach mogą być również przetwarzane na różnorodne smaczne i zdrowsze potrawy zgodnie z następującą recepturą.

Korzyści z sardynek dla zdrowia

Przed rozpoczęciem przepisu dobrze jest poznać różne dobroci zawarte w sardynkach.

Być może wiele osób uważa, że ​​sardynki w puszkach nie są zdrową żywnością. Ale czy wiesz, że sardynki mają również wiele składników odżywczych, a szkoda, jeśli za nimi tęsknisz.

Na pewno słyszałeś zalecenie, aby jeść ryby jako zdrowsze źródło białka niż inne mięso, w tym sardynki. Sardynki są dobrym źródłem kwasów omega-3.

Omega-3 mogą zapewniać korzyści dla zdrowia serca, zapobiegać chorobom zapalnym, a ich kwasy tłuszczowe mogą również pomagać w obniżaniu wysokiego ciśnienia krwi. Osobom cierpiącym na choroby serca zdecydowanie zaleca się spożywanie sardynek.

Sardynki zawierają dużo witamin, takich jak B12 i witamina D. Połączenie tych dwóch witamin pomoże organizmowi zwiększyć energię i utrzymać mocne kości.

Przepis na pyszną i zdrową sardynkę w puszce

Po zapoznaniu się z różnymi składnikami odżywczymi zawartymi w sardynkach, oto przepis na przetworzoną odmianę głównych składników sardynek w puszce oraz innych zdrowych składników.

1. Smażyć sardynki z marchewką

Źródło: Cookpad

Ten przepis jest odpowiedni dla tych z Was, którzy chcą nieco inne danie z sardynkami w łatwy sposób i bez konieczności wielu przygotowań.

Dodatek posiekanej marchewki do tego przepisu na sardynki nie tylko dodaje orzeźwiającej konsystencji i smaku. Marchew jest bogata w witaminy, minerały i błonnik. Warzywa te są również źródłem przeciwutleniaczy, które mogą pomóc w blokowaniu wywołujących choroby wolnych rodników i uszkodzeń komórek w organizmie.

Potrzebne materiały:

• 1 puszka sardynek
• 1 marchewkę podzielić na trzy części, przekroić wzdłuż
• 5 papryczek chili, pokrojonych ukośnie
• W razie potrzeby 5 kawałków cienko pokrojonego pieprzu cayenne
• 1 cebula pokrojona w plasterki
• 2 ząbki czosnku, cienko pokrojone
• 2 cebule dymki, pokrojone w cienkie plasterki
• 1 segment imbiru, rozgnieciony
• 1 szczypiorek, pokrojony ukośnie
• 2 łyżki sosu pomidorowego
• 2 łyżki sosu chili
• Sól dla smaku
• Wystarczająco wody

Jak zrobić:

1. Podgrzej trochę oleju do smażenia, dodaj całą cebulę, chili i imbir. Smażyć, aż zacznie pachnieć.
2. Wejdź do marchewki, smaż ponownie, aż marchewki będą do połowy ugotowane.
3. Dodaj wodę, sardynki, sos i szczypiorek. Delikatnie wymieszaj, aby ryba nie została zmiażdżona. Gotuj do wrzenia.
4. Dodać szczyptę soli lub według smaku wymieszać i poprawić smak.
5. Obsługiwać.

2. Sardynki z tempeh

Źródło: Cookpad

Tempe wydaje się być nieodłącznym elementem codziennej diety Indonezji. Tempeh jest nie tylko pyszny, ale także łatwy w obróbce na różne sposoby i dobrze komponuje się z innymi składnikami żywności. Po pierwsze, możesz ugotować tempeh z sardynkami, jak w tym przepisie.

Tempeh jako produkt sojowy zawiera również izoflawony. Izoflawony to fitoestrogeny, o których uważa się, że zapobiegają rakowi, a także zawierają przeciwutleniacze. Dla tych z Was, którzy chcą utrzymać poziom cholesterolu w organizmie, tempeh może być właściwą alternatywą dla produktów pochodzenia zwierzęcego.

Oto przepis na sardynki z tempeh.

Potrzebne materiały:

• 1 puszka sardynek
• 1 średniej wielkości tablica tempeh
• 5 zielonych papryczek chili, pokrojonych ukośnie
• 1 szczypiorek, pokrojony wzdłuż
• 3 ząbki czosnku, cienko pokrojone
• 4 cebule dymki, grubo posiekane
• 3 cm imbiru, rozgnieciony
• Sól i cukier do smaku

Jak zrobić:

1. Tempeh pokroić w kwadraty, smażyć do połowy na gorącym oleju. Drenaż.
2. Podgrzej trochę oleju, podsmaż czosnek i cebulę, aż zaczną pachnieć.
3. Dodaj sardynki, zielone chili i imbir, dobrze wymieszaj.
4. Dodaj tempeh i sardynki, delikatnie wymieszaj i gotuj do ugotowania.
5. Dodaj sól i cukier do smaku, dobrze wymieszaj, popraw smak.
6. Obsługiwać.

3. Spaghetti z sardynkami

Źródło: Confessions of a Chocoholic

Chcesz czegoś bardziej wyjątkowego i innego niż zwykłe menu? Ten przepis na kreacje z sardynek jest odpowiedzią.

Aby być zdrowszym, typem makaronu używanym w tym przepisie na sardynkę jest makaron z pszenicy. W porcji około 100 gramów, makaron pełnoziarnisty zawiera 3,9 grama błonnika, więcej niż zwykły makaron, który zawiera 2,9 grama błonnika.

Ten rodzaj makaronu jest również odpowiedni dla tych z Was, którzy są na diecie niskocukrowej. Powodem jest to, że indeks glikemiczny w jednej porcji to tylko 37. Pamiętaj jednak, że nie gotuj makaronu zbyt długo, ponieważ spowoduje to rozbicie ziaren skrobi na żelatynę, co może zwiększyć indeks glikemiczny.

Potrzebne materiały:

• 100 g makaronu spaghetti pełnoziarnistego
• 2 pomidory, pokrojone według uznania
• 2 szalotki, drobno posiekane
• 2 czerwone papryczki chili, pokrojone w cienkie plasterki
• W razie potrzeby 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 puszka sardynek
• Sól i pieprz do smaku

Jak zrobić:

1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odstaw na bok.
2. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, włożyć cebulę, pomidory i papryczkę chili, podsmażać, aż będą pachnieć.
3. Na patelnię wyłożyć makaron, podsmażać równo z pomidorami. Dodaj posiekane sardynki.
4. Dodaj sól, pieprz i sok z cytryny. Korekta smaku.
5. Obsługiwać.

Powodzenia w wypróbowaniu tych przepisów na sardynki w puszkach w domu!

x