Zdrowe wskazówki dotyczące stosowania oleju kokosowego w żywności

Kto nie jest zaznajomiony z olejem kokosowym lub olej kokosowy? Zalet tego jednego olejku jest wiele, czy to jako dodatek do żywności, czy stosowany do pielęgnacji skóry i włosów. Jak więc używać oleju kokosowego w swojej diecie, aby zachować zdrowie? Ile oleju kokosowego mogę zjeść? Sprawdź recenzje tutaj.

Jak używać oleju kokosowego w żywności

Istnieje kilka sposobów wykorzystania oleju kokosowego w diecie.

1. Gotować

Olej kokosowy to idealny rodzaj oleju do gotowania. Ponieważ 90 procent oleju kokosowego to olej nasycony, oznacza to, że ten rodzaj oleju nadal będzie miał stabilny kształt lub strukturę nawet po podgrzaniu.

W przeciwieństwie do olejów nienasyconych, olej kokosowy nie wytwarza szkodliwych wolnych rodników pod wpływem wysokiej temperatury podczas gotowania. Oto kilka sposobów gotowania, jeśli chcesz używać oleju kokosowego:

Sauté. Do smażenia warzyw, lekkiego smażenia jajek na oleju lub smażenia mięsa i ryb użyj 1-2 łyżek oleju.
Pieczenie na rożnie. Przed grillowaniem obtocz kurczaka lub wołowinę w oleju i innych przyprawach.

2. Wymieszać bezpośrednio z jedzeniem

Olej kokosowy można również zastąpić masłem lub masłem. Jeśli w Twoim przepisie jest masło, możesz wybrać inną opcję z olejem kokosowym.

Jeśli jednak chcesz dodać olej kokosowy bezpośrednio do żywności, upewnij się, że jest schłodzona do temperatury pokojowej. Dzięki temu nie psuje tekstury i smaku potraw.

3. Wmieszaj napoje

Olej kokosowy można również stosować jako mieszankę do koktajli, herbaty lub kawy. Możesz dodać około 2 łyżeczek oleju kokosowego do koktajli lub koktajli proteinowych po trochu na raz. Ta mieszanka może nadać koktajlom grubszą i gęstszą konsystencję.

Oprócz tego olej ten możesz również zmieszać z ciepłą kawą lub herbatą. Wpisz tylko niewielką ilość 1-2 łyżeczek.

Metoda jest dość prosta, zalać torebkę wrzątkiem i odstawić na 2 minuty. Następnie wyjmij torebkę herbaty, dodaj cukier, a następnie olej, mieszając, aż się zmiksuje.

4. Pij bezpośrednio

Wiesz, olej kokosowy można pić nie tylko jako dodatek do jedzenia i napojów. Ponieważ ten olej jest naturalnie aromatyczny i ma smak, Twój język chętniej zaakceptuje smak tego oleju kokosowego.

Weź 1-2 łyżki tego oleju, a następnie połknij go od razu, aby zwiększyć energię i opóźnić napady głodu do następnego posiłku.

Ile oleju kokosowego można spożyć?

Chociaż ma wiele zalet, nie należy nadmiernie spożywać tego olejku. W końcu olej kokosowy jest źródłem tłuszczu, którego ilość w organizmie jest ograniczona.

Zgłoszono na stronie Healthline, aby zachować jego właściwości, możesz używać oleju kokosowego maksymalnie 2 łyżki stołowe lub około 30 ml dziennie.

Dwie łyżki oleju kokosowego dostarczają 18 gramów MCT (trójglicerydów o średniej długości łańcucha), które mogą zwiększyć odpowiedź metaboliczną organizmu, pomagając w ten sposób schudnąć.

Spożywanie 2 łyżek oleju kokosowego jest również rozsądną ilością, aby zostawić miejsce na inne źródła zdrowych tłuszczów, takie jak orzechy, oliwa z oliwek i awokado. Dzieje się tak, ponieważ olej kokosowy i masło mogą być 40-procentowym źródłem tłuszczu w pożywieniu.

Nie oznacza to, że jeśli użyjesz dwóch łyżek oleju kokosowego, Twoje dzienne zapotrzebowanie na tłuszcz zostanie natychmiast zaspokojone. Nadal możesz jeść inne źródła zdrowych tłuszczów nawet po zjedzeniu 2 łyżek oleju kokosowego.