Spisu treści:
- Różne zalety krokosza barwierskiego, które otrzymasz
- 1. Źródło zdrowych kwasów tłuszczowych
- 2. Utrzymuj poziom cukru we krwi
- 3. Niski poziom cholesterolu, lepsze zdrowie serca
- 4. Sprawia, że skóra jest zdrowsza i nawilżona
Olej z krokosza barwierskiego pochodzi naturalnie z nasion krokosza barwierskiego lub rośliny Carthamus tinctorius. O oleju krokoszowym można powiedzieć, że jest olejem wszechstronnym, ponieważ można go używać do gotowania do pielęgnacji skóry. Badania pokazują, że olej z krokosza barwierskiego zapewnia wiele korzyści zdrowotnych. Jakie są zalety oleju szafranowego?
Różne zalety krokosza barwierskiego, które otrzymasz
1. Źródło zdrowych kwasów tłuszczowych
Najważniejszą zaletą oleju szafranowego jest to, że jest dobrym źródłem tłuszczu dla organizmu. Dzieje się tak, ponieważ ten olej zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są potrzebne do utrzymania funkcji organizmu.
Nienasycone kwasy tłuszczowe obecne w tym oleju to jednonienasycone kwasy tłuszczowe (jednonienasycone) i wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych (wielonienasycone). Uważa się, że te dwa kwasy tłuszczowe powodują produkcję dobrych tłuszczów w organizmie, poprawiając w ten sposób przepływ krwi i optymalizując pracę serca. Więc nie zdziw się, jeśli mówi się, że ta zawartość tłuszczu jest zdrowym tłuszczem.
Tymczasem stwierdzono, że zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych, które powodują choroby serca, jest bardzo niska w tym oleju. W rzeczywistości wykazano, że zawartość tłuszczów nasyconych w oleju szafranowym jest niższa niż w oliwie z oliwek, oleju z awokado i oleju słonecznikowym.
Ponadto tłuszcz zawarty w olejku szafranowym jest niezbędny do regulacji hormonów, pamięci oraz rozpuszczania i wchłaniania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, czyli witamin A, D, E, K.
2. Utrzymuj poziom cukru we krwi
Badanie przeglądowe z 2016 roku stwierdza, że spożywanie pokarmów bogatych w nienasycone kwasy tłuszczowe może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi. Dlatego włączenie oleju szafranowego do diety jest opcją dla osób z cukrzycą typu 2.
Badanie przeprowadzone w 2011 roku w czasopiśmie Clinical Nutrition wykazało, że codzienne spożywanie 8 gramów oleju szafranowego przez 4 miesiące może zmniejszyć ryzyko zapalenia u osób z cukrzycą typu 2. Ponadto udowodniono również, że ilość tego oleju może zoptymalizować zdolność organizmu do kontrolowania poziomu cukru we krwi.
Zmniejszając ryzyko zapalenia, olejek ten pośrednio zapobiega powikłaniom u osób z cukrzycą.
3. Niski poziom cholesterolu, lepsze zdrowie serca
W tym samym badaniu z 2011 roku naukowcy wyjaśnili, że podczas 4 miesięcy spożywania oleju szafranowego, który jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, obniżył się również poziom cholesterolu we krwi. Obniżenie poziomu cholesterolu we krwi oczywiście zmniejsza ryzyko ataków serca.
Ponadto nienasycone kwasy tłuszczowe występujące w oleju szafranowym mogą pomóc rozrzedzić krew i zmniejszyć lepkość płytek krwi. W ten sposób kwasy tłuszczowe zawarte w oleju szafranowym mogą pomóc w zapobieganiu zakrzepom krwi, które są zwykle przyczyną nagłych ataków serca lub udarów.
Olejek z krokosza barwierskiego może również działać rozluźniająco na naczynia krwionośne i obniżać ciśnienie krwi w organizmie.
4. Sprawia, że skóra jest zdrowsza i nawilżona
Znane są również zalety olejku szafranowego dla skóry. Stosowanie olejku z krokosza barwierskiego łagodzi i nawilża suchą lub zaognioną skórę. Wysoka zawartość witaminy E w olejku szafranowym sprawia, że skóra jest gładsza i bardziej miękka.
Witamina E jest również przeciwutleniaczem, który jest dobry dla skóry. Dlatego zawartość przeciwutleniaczy w oleju szafranowym jest bardzo ważna, aby zapobiec atakowi wolnych rodników przed ekspozycją na słońce, dymem papierosowym i innymi zanieczyszczeniami.
Olejek krokoszowy może również pomóc pozbyć się trądziku i złagodzić egzemę. Dzieje się tak, ponieważ olej szafranowy nie zatyka porów (nie zatyka porów), a także działa przeciwzapalnie. To działanie przeciwzapalne jest bardzo ważne w leczeniu skóry skłonnej do trądziku i wyprysków zapalnych.
x
