Spisu treści:
- Poznaj składniki odżywcze zawarte w soi
- Korzyści z jedzenia soi o świcie
- 1. Pomaga dłużej
- 2. Pomaga w utrzymaniu cholesterolu w organizmie
- 3. Powoli podnoszący się poziom cukru we krwi (niski IG - indeks glikemiczny)
- 4. Zwiększ energię
Spożywanie pokarmów bogatych w składniki odżywcze o świcie jest ważne jako przygotowanie do postu, oprócz tego, że jest pierwszym pokarmem, który rozpoczyna post, a także pomaga czuć się dłużej najedzonym, jest źródłem energii i zapewnia entuzjazm postu. Dlatego wybór odpowiedniego pożywienia jest dla sahur bardzo ważny. Jedną z nich jest jedzenie soi o świcie, co może zapewnić organizmowi dodatkowe korzyści. Czy próbowałeś już wcześniej?
Jeśli nie, dowiedzmy się, jak ważne jest dodanie soi do menu sahur.
Poznaj składniki odżywcze zawarte w soi
Całe młode ziarna soi lub edamame mają charakterystyczny smak i uzależniają. Podawanie soi po prostu gotowanej, bez soli lub z dodatkiem, lub w postaci zupy. Unikaj jednak przetwarzania smażonych ziaren soi, ponieważ spowoduje to zwiększenie niepotrzebnego poziomu tłuszczu w suhoor posiłku.
Dla większości osób, które nie mają zbyt wiele czasu na przygotowanie posiłku na sahur, mogą również wybrać formę batonik zawiera praktyczne całe ziarna soi jako uzupełnienie posiłku.
Soja jest znana jako pożywienie przez długi czas, zwłaszcza ze względu na pełną wartość odżywczą jako składnik żywności roślinnej. Na przykład 100 gramów soi zawiera około 20,2 g białka i 1,6 błonnika, a także witaminy mineralne i dobre tłuszcze w soi.
Korzyści z jedzenia soi o świcie
Mówiąc o korzyściach płynących ze spożywania soi w menu sahur, oto niektóre z korzyści, które możesz uzyskać.
1. Pomaga dłużej
Ważną korzyścią płynącą ze spożywania soi o świcie jest to, że zapewni ci ona dłuższą sytość. Jedna filiżanka lub 155 gramów gotowanej soi zawiera około 18,5 gramów białka. Białko sojowe jest również podobne do białka zwierzęcego, ponieważ zawiera dziewięć rodzajów niezbędnych aminokwasów.
Badania pokazują, że spożywanie białka i błonnika może pomóc Ci pozostać najedzonym dłużej, dzięki czemu pomoże Ci nadążyć za codziennym postem. Ponadto, ponieważ powoli podnosi poziom cukru we krwi, soja może również pomóc w lepszym wykorzystaniu codziennej energii, szczególnie podczas postu.
2. Pomaga w utrzymaniu cholesterolu w organizmie
Badania pokazują, że spożycie 50 gramów białka sojowego dziennie może obniżyć poziom całkowitego cholesterolu o 3%. W badaniu stwierdzono również, że białko, tłuszcze wielonienasycone, błonnik, witaminy i minerały zawarte w soi mogą wspierać zdrowie układu sercowo-naczyniowego i ogólny stan organizmu.
Trzeba jednak zwrócić uwagę na przetwórstwo soi. Co więcej, lepiej nie przetwarzać soi przez smażenie smażone na głębokim tłuszczu (smażone w dużej ilości oleju), ponieważ może zwiększać poziom tłuszczu i mieć wpływ na wzrost poziomu cholesterolu w organizmie.
Soję lepiej jest przetwarzać przez gotowanie lub prażenie. Można go również zjeść w formie batonika. W ten sposób możesz odnieść pełne korzyści praktycznie o świcie.
3. Powoli podnoszący się poziom cukru we krwi (niski IG - indeks glikemiczny)
Oprócz spożywania owoców i warzyw, zaletą dodawania soi do następnego posiłku jest powolne podnoszenie poziomu cukru we krwi w organizmie, znanego również jako niski IG (niski indeks glikemiczny).
Soja zawiera pojedynczy kwas tłuszczowy, który może obniżyć poziom cholesterolu. Ta zawartość pomaga również diabetykom lub osobom z cukrzycą stabilizować poziom cukru we krwi podczas spożywania soi.
Spożycie tego spożycia nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi. Jego rola polega bardziej na ustabilizowaniu poziomu cukru we krwi. Soja jest dobra do spożycia dla tych z Was, którzy naprawdę chcą utrzymać poziom cukru we krwi. Kiedy poziom cukru we krwi rośnie powoli, oznacza to, że energia, której używasz, jest również bardziej stabilna, co jest dobre podczas postu.
4. Zwiększ energię
U niektórych osób post może powodować niski poziom cukru we krwi, prowadzący do objawów zawrotów głowy, dezorientacji i mrowienia.
W ciągu dnia potrzebujesz wystarczającej ilości energii, aby się skoncentrować i wykonywać różne czynności. Potrzebujesz również wystarczającej ilości żelaza, aby Twoje narządy działały optymalnie.
Soja jest dobrym źródłem żelaza roślinnego dla organizmu. Spożywanie soi może zmniejszyć ryzyko niedokrwistości podczas postu.
Żelazo pomaga organizmowi w wytwarzaniu nowych czerwonych krwinek i cyrkulacji tlenu w organizmie poprzez hemoglobinę. W ten sposób organizmowi nie brakuje tlenu i powodujesz, że jesteś entuzjastycznie nastawiony do czynności podczas postu.
Więc możesz dodać soję o świcie, gotowaną w ten sposób lub praktycznie z niąbatonik, abyś mógł czerpać korzyści ze spożycia soi. Począwszy od dłuższego utrzymywania sytości, a kończąc na utrzymywaniu poziomu cukru we krwi, co jest rozwiązaniem, które pomaga w optymalizacji postu.
Miłego postu!
x