Zdrowszy substytut ryżu dla kobiet w ciąży

Skargi na nudności podczas ciąży często powodują, że matki niechętnie jedzą określone rodzaje żywności, ponieważ zapach jest zbyt silny. Jednym z pokarmów, których kobiety w ciąży zwykle unikają, ponieważ wywołują mdłości, jest ryż. Czy w takim stanie kobiety w ciąży mogą przez jakiś czas nie jeść ryżu? Jakie inne substytuty żywności dla kobiet w ciąży?

Czy kobiety w ciąży nie mogą jeść ryżu?

Wydaje się, że wszyscy wiedzą, że ryż jest podstawowym pożywieniem Indonezyjczyków.

Chociaż istnieje wiele innych źródeł węglowodanów, wydaje się, że ryż stał się obowiązkowym pożywieniem w codziennej diecie.

Nie ma wyjątku dla kobiet w ciąży, ryż jest również potrzebny jako źródło węglowodanów w celu zwiększenia energii.

Ponadto odżywianie kobiet w ciąży wzrosło w porównaniu z okresem sprzed ciąży, więc matka nie powinna być leniwa w jedzeniu.

Ale niestety nudności, które są jednym z objawów ciąży, zwykle powodują, że matki niechętnie jedzą określone potrawy.

Pokarmy, których kobiety w ciąży często unikają, gdy mają mdłości i wymioty, to na ogół pokarmy o silnym aromacie.

Cóż, ryż okazuje się jednym z pokarmów dla kobiet w ciąży, którego często unika, ponieważ wywołuje nudności i chce wymiotować.

Główną przyczyną nudności u matek podczas ciąży jest wzrost poziomu hormonów.

Ponadto nadwrażliwość lub wrażliwość na zapachy jest również powodem, dla którego kobiety w ciąży łatwo dostają nudności i unikają jedzenia niektórych pokarmów.

Z drugiej strony ryż również szybko podnosi poziom cukru we krwi.

W przypadku kobiet w ciąży z cukrzycą ciążową należy unikać lub nawet unikać spożycia ryżu, aby poziom cukru we krwi nie wzrastał.

Z tych powodów jest w porządku, jeśli kobiety w ciąży nie chcą jeść ryżu.

Upewnij się jednak, że zapotrzebowanie matki na węglowodany i energię jest dobrze zaspokojone przez substytuty ryżu dla kobiet w ciąży.

Tak, istnieją różne substytuty ryżu dla kobiet w ciąży, które mogą być opcją, gdy nie chcesz jeść ryżu, na przykład z powodu mdłości, gdy czujesz zapach.

Źródło węglowodanów zastępujące ryż dla kobiet w ciąży

Idealnie byłoby, gdyby substytuty ryżu we wczesnej i późnej ciąży były bogate w węglowodany złożone.

Źródła żywności złożone z węglowodanów mają niski indeks glikemiczny, ale są bogate w błonnik.

Zapewnia to dłużej uczucie sytości i zapobiega łaknieniu oczu i chęci na jedzenie niezdrowe jedzenie.

Różnorodne zamienniki żywności dla ryżu są również łatwe w obróbce, dzięki czemu można przygotować różnorodne potrawy na każdy posiłek.

Niektóre przykłady wyborów żywieniowych dla źródeł węglowodanów jako substytutu ryżu dla kobiet w ciąży obejmują:

1. Chleb pełnoziarnisty (pełnoziarnisty)

Chleb pełnoziarnisty ma niższy indeks kaloryczny i indeks glikemiczny niż biały ryż.

Dlatego ten pokarm jest substytutem ryżu dla kobiet w ciąży, ponieważ może pomóc, aby poziom cukru we krwi nie wzrastał szybko i zapobiegał głodowi.

Chleb pszenny zawiera również kilka ważnych minerałów, takich jak wapń, magnez, cynk i fosfor.

Ponadto chleb pełnoziarnisty zawiera również ważne witaminy dla kobiet w ciąży, takie jak witamina E i kwas foliowy.

Wapń podczas ciąży jest potrzebny do wzrostu kości i zębów Twojego dziecka.

Niemowlęta pobierają wapń z organizmu matki.

Matki potrzebują również dużo wapnia, aby zastąpić wapń przyjmowany przez dziecko. Dlatego upewnij się, że zaspokajasz potrzeby tych minerałów wapnia.

Cynk jest bardzo niezbędny do wspomagania rozwoju mózgu dziecka oraz wspomagania wzrostu i naprawy komórek ciała matki.

Ponadto zawartość witaminy E w pieczywie pełnoziarnistym może wspomagać tworzenie i pracę czerwonych krwinek i mięśni.

Kwas foliowy to forma witaminy B potrzebna do wspierania funkcji łożyska i zapobiegania wadom wrodzonym.

2. Ziemniaki

Ziemniaki to także pokarm, który może być substytutem ryżu dla kobiet w ciąży.

Ziemniaki mają niższy indeks kaloryczny i glikemiczny niż ryż biały, ale nieco wyższy niż ryż brązowy.

Ziemniaki zawierają również więcej błonnika niż biały ryż, zwłaszcza gdy są spożywane ze skórką.

Oprócz tego ziemniaki zawierają również witaminę B6, tiaminę, ryboflawinę, kwas foliowy i witaminę C, które są ważnymi witaminami w okresie ciąży.

Witamina C może wzmocnić układ odpornościowy, a także zdrowie kobiet w ciąży i płodów.

Witamina C może również pomóc we wchłanianiu żelaza, aby zapobiegać niedokrwistości kobietom w ciąży.

Niedokrwistość to jeden z najczęstszych problemów zdrowotnych w czasie ciąży.

Co ciekawe, witamina B6, wypuszczona na rynek przez American Pregnancy Association, była w stanie pomóc przezwyciężyć nudności podczas ciąży.

Dlatego spożywanie większej ilości źródeł witaminy B6 w pożywieniu jest dobrym sposobem na złagodzenie nudności.

Dlatego ziemniaki mogą być przetwarzane jako substytut ryżu dla kobiet w ciąży, zarówno we wczesnej ciąży, jak i pod koniec ciąży.

3. Makaron

Kolejnym substytutem ryżu dla kobiet w ciąży w okresie od pierwszego do trzeciego trymestru jest makaron. Oprócz różnych rodzajów makaronów istnieją różne rodzaje makaronów.

Spaghetti, makarony, fetucini, lasagne, pene i fusili to różne rodzaje makaronów o różnych kształtach i rozmiarach.

Na podstawie indonezyjskich danych dotyczących składu żywności z indonezyjskiego Ministerstwa Zdrowia spaghetti o masie 100 gramów (gramów) ma wartość energetyczną około 139 kalorii.

Spaghetti zawiera również 22,6 grama węglowodanów, 7,4 grama białka, 2,1 grama tłuszczu oraz różne witaminy i minerały.

Inny przykład makaronu zawiera około 353 kalorii energii, 78,7 gramów węglowodanów, 8,7 grama białka, 0,4 grama tłuszczu i 4,9 grama błonnika.

Makaron zawiera również minerały, takie jak 20 miligramów (mg) wapnia, 80 mg fosforu, 0,3 mg żelaza, 5 mg sodu, 0,28 mg miedzi i 1,4 mg cynku.

Różne rodzaje makaronów można przetwarzać przez gotowanie, grillowanie lub smażenie w zależności od smaku.

4. Mi

Źródło: Live Japan

Chociaż na pierwszy rzut oka wygląda tak samo, w rzeczywistości makarony nie należą do grupy makaronów. Makaron jest przetwarzany ze zwykłej mąki pszennej, która przechodzi proces mielenia.

W międzyczasie makaron jest przetwarzany z mąki z semoliny o konsystencji grubszej niż zwykła mąka, ponieważ ma ziarna, które nie są gładkie.

Podczas procesu wytwarzania makaronu mąka z semoliny jest mieszana z wodą, aby uformować sztywne ciasto, które następnie formuje się, aby zrobić spaghetti, lasagne, makaron i inne.

Jak można się często spotkać, makaron jest zwykle sprzedawany w postaci suszonej.

W przeciwieństwie do makaronu, który można sprzedawać w warunkach suchych lub mokrych. Główną różnicą między makaronem a makaronem jest ich smak i konsystencja.

Makaron ma bardzo charakterystyczną konsystencjęal dente co oznacza, że ​​poziom dojrzałości jest odpowiedni, ponieważ nie jest zbyt miękki, ale też niezbyt twardy.

Makaron jest bogaty w węglowodany, dlatego może być stosowany jako substytut ryżu dla kobiet w ciąży.

Po prostu uważaj, aby nie jeść zbyt często makaronu instant w ciąży.

5. Owies

Owies jest zwykle spożywany rano, więc może być stosowany jako menu śniadaniowe dla kobiet w ciąży.

Możesz zaparzyć płatki owsiane, mieszając je z ciepłą wodą lub dodając mleko z kawałkami owoców dla kobiet w ciąży, aby zwiększyć ich wartość odżywczą.

Owies zawiera również sporo węglowodanów, dzięki czemu jest jednym z zalecanych produktów zastępujących ryż dla kobiet w ciąży od pierwszego do końca trymestru.

Oprócz węglowodanów składniki odżywcze, takie jak białko, tłuszcz, błonnik, witaminy i minerały, uzupełniają również zawartość owsa.

x