6 najzdrowszych pokarmów na śniadanie & byk; witaj zdrowo

Oprócz dodania nam energii do aktywności w ciągu dnia, śniadanie jest również dobrym źródłem pożywienia dla wielu ważnych składników odżywczych, takich jak wapń, żelazo i witaminy z grupy B, a także białko i błonnik. Organizm potrzebuje tych składników odżywczych, aby zainicjować procesy metaboliczne, a badania pokazują, że jeśli organizm oddaje te składniki odżywcze podczas śniadania, istnieje niewielka szansa, że ​​organizm będzie w stanie pokryć te straty w przyszłości.

Ponadto śniadanie może również pomóc organizmowi w regulacji stężenia cukru we krwi, donosi The Independent. Wykazano, że pomijanie śniadania zwiększa skoki cukru we krwi po posiłku u osób z cukrzycą typu 2.

Stworzenie nawyku jedzenia rano to rutyna, dzięki której możesz powoli się budzić. Zacznij od lekkich porcji, a po chwili poranny apetyt w naturalny sposób wzrośnie. W rezultacie być może zaczniesz zauważać, że porcja na lunch jest mniejsza niż zwykle, w tym czas na podjadanie w biurze.

Jakie są najlepsze potrawy na śniadanie?

Więc na początek dnia wybierz smażony ryż lub owsiankę z kurczaka? A raczej wolisz menuna wynos z restauracji typu fast food? W rzeczywistości niektóre z twoich ulubionych porannych potraw zawierają niezwykłe korzyści dla organizmu, nawet jeśli nie wiesz o tym wcześniej.

Oto 6 najlepszych dań na wybrane śniadanie, które możesz jutro przygotować.

1. Jajka

Poza różnymi złymi mitami, jajka zawierają 13 niezbędnych dla organizmu składników odżywczych, w tym wysoką zawartość białka. Badania pokazują, że śniadanie wysokobiałkowe zapobiega niezdrowym nawykom podjadania w ciągu dnia. Ponadto spożywanie co najmniej 8-10 gramów do 20-25 gramów białka nie tylko zapewni długotrwałe uczucie sytości, ale także utrzyma dobrą masę mięśniową w czasie. Ponadto żółtka jaj są bogate w witaminę B cholinę, która jest ważna dla ostrości pamięci, a także są bogate w luteinę i zeaksantynę, które sprzyjają zdrowiu oczu.

Pomysły na menu na śniadanie: Kanapka z pieczywa pełnoziarnistego z nadzieniem z jajecznicy (lub jajka wołowego). Możesz też zrobić kanapkę tostową wypełnioną plastrami awokado, gotowanym jajkiem i pomidorem. Zdrowsza alternatywa, najpierw przygotuj mieszankę jajecznicy zmieszaną z posiekanym szpinakiem.

2. Kawa

Błogosławieni jesteście miłośnicy kawy. Nawet jeśli zbyt dużo kawy będzie miało zły wpływ na Twoje zdrowie, nie ma nic złego w wypiciu ciepłej szklanki kawy na rozpoczęcie dnia. Filiżanka Twojej ulubionej gorącej kawy (bez cukru i śmietanki, hę!) Jest bogata w przeciwutleniacze, które są korzystne dla zdrowia serca i mogą zmniejszyć ryzyko blanszowania zdolności poznawczych. Uważa się również, że poranna kawa zapobiega rakowi, w tym rakowi podstawnokomórkowemu, i chroni przed cukrzycą typu 2.

Pomysły na menu na śniadanie: Oprócz zwykłej filiżanki czarnej kawy możesz zmieszać zimną kawę z mrożonymi bananami (można je zastąpić mlekiem migdałowym), kakao w proszku i proszkiem białkowym o smaku czekoladowym (lub białkiem serwatkowym), aby wymieszać dużą szklankę koktajlu proteinowego, który nie tylko wypełnia, ale także podnosi na duchu.

3. Herbata

Cóż, dla tych z Was, którzy nie lubią gorzkiego smaku kawy, ale wciąż potrzebują kłującego spirytusu kofeiny, herbata może być dobrą alternatywą na śniadanie. Podobnie jak kawa, herbata ma również właściwości przeciwutleniające, zwane flawonoidami, które mogą wzmocnić układ odpornościowy i jest skuteczny jako lek przeciwzapalny. Wybierz zwykłą herbatę jaśminową, zieloną lub czarną - o ile nie używasz cukru - ta herbata jest dość skuteczna jako poranny alarm, ponieważ wysoka zawartość L-teaniny może podnieść czujność i pomóc wyostrzyć koncentrację.

Pomysły na menu na śniadanie: Masz dość picia zwykłej herbaty? Zaparz trochę zielonej herbaty, a następnie dodaj ją do ulubionej mieszanki przecierów owsianych. Dodaj plasterki banana, awokado lub innego wybranego owocu. Alternatywnie, przygotuj orzeźwiające koktajle z zielonej herbaty zmieszanej z niskotłuszczowym jogurtem waniliowym, mrożonymi bananami i truskawkami.

4. Banany

Chociaż wiadomo, że są dość bogate w kalorie (105 kalorii na 1 średni banan), banany są bogate w naturalny błonnik, witaminę C i potas. Średni banan zawiera 422 miligramy potasu i jest całkowicie pozbawiony sodu. Ta kombinacja może pomóc w kontrolowaniu ciśnienia krwi. Skrobia i błonnik w bananach mogą dłużej dawać pełny efekt. W ten sposób Twoje szanse na podjadanie w ciągu dnia będą mniejsze.

Pomysły na menu na śniadanie: Jeśli chcesz przestrzegać diety bananowej, zacznij dzień od tylu szklanek wody i bananów, ile chcesz. Alternatywnie możesz dodać dojrzałego banana, który jest rozgnieciony i posmarować masłem orzechowym jako nadzienie do tostów. Można go zjeść w towarzystwie szklanki ciepłego mleka (lub kawy). Na kolejne dni zamień tosty bananowe na mieszany koktajl bananowy z mieszanką mielonej pszenicy (płatki owsiane) i odtłuszczonego lub sojowego mleka. Następnego dnia płynne składniki zastąp jogurtem greckim, sokiem jabłkowym i owocami do smaku.

5. Jogurt grecki

Podobnie jak jajka, jogurt grecki jest dobrym źródłem białka wypełniającego (dwa razy więcej niż zwykły jogurt). Ponadto jogurt grecki jest również bogaty w wapń. Spróbuj jednak użyć zwykłego jogurtu greckiego (zwykłego jogurtu bez dodatku smaku). Ma to na celu zapobieganie niechcianemu spożyciu sztucznego cukru.

Pomysły na menu na śniadanie: Możesz po prostu zjeść jogurt grecki wraz ze świeżymi owocami (banan, kiwi, truskawka, malina lub melon jagodowy), orzechami i granolą na sycące szybkie śniadanie. Ponadto do koktajlu proteinowego możesz dodać jogurt grecki, jak w powyższym przykładzie.

6. Płatki owsiane

Miska z puree owsianym jest bogata w błonnik, który może pomóc Ci poczuć się pełniej na dłużej. Owies to produkty pełnoziarniste, które poddawane są procesowi mielenia, a ich spożywanie może zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu chorób, w tym nadciśnienia, wysokiego poziomu cholesterolu i cukrzycy typu 2. Płatki owsiane zawierają również lignany, substancje chemiczne pochodzenia roślinnego, które mają zapobiegać chorobom serca choroba. Ponadto owies jest również bogaty w kompleks żelaza, magnezu i witamin z grupy B. Zwróć jednak uwagę na skład gotowego do spożycia wrapa z płatkami owsianymi. Dobra gotowa do spożycia owsianka powinna zawierać tylko jeden składnik: pełne nasiona pszenicy. Unikaj gotowych do spożycia płatków owsianych, które są bogate w cukier i sód oraz ubogie w błonnik.

Pomysły na menu na śniadanie: Wolno gotowany do miękkiego pikantnego smaku lub zmieszany ze świeżymi owocami jako nocna przekąska dla dojrzewającego owsa, owies dostarcza organizmowi dużej ilości składników odżywczych. Alternatywnie możesz wymieszać miazgę owsianą z sokiem jabłkowym i chudym mlekiem oraz posiekanymi jabłkami (lub dowolnym innym wybranym owocem), aby uzyskać bardziej orzeźwiający smak. Nie lubisz zbyt słodkich śniadań? Wymień polewa owocową na jajka i plasterki awokado skropione salsą. Można go również zastąpić posypką z tartego sera cheddar, pokrojoną w plasterki zieloną cebulą i szczyptą mielonej papryki.