Pokarmy, które powodują zaparcia (zaparcia)

Zaparcia lub zaparcia powodują podrażnienie, ponieważ wypróżnianie jest trudne. Ponadto inne objawy zaparcia, takie jak zgaga i problemy żołądkowe, również dalej przeszkadzają w wykonywaniu czynności. Przyczyny trudności z wypróżnianiem są w rzeczywistości różne, ale najczęstsze to codzienne wybory żywieniowe. Więc jakie pokarmy mogą powodować zaparcia lub mieć trudności z wypróżnianiem? Chodź, spójrz na poniższą listę potraw.

Lista pokarmów, które powodują zaparcia i utrudniają wypróżnianie

Zaparcia występują z powodu problemów z czynnością jelit, na przykład z powodu infekcji lub innych rzeczy, które spowalniają ruchy jelit.

Powolne wypróżnienia sprawiają, że stolec nie może płynnie dostać się do odbytu. Im dłużej stolec pozostaje w jelicie grubym, płyn w nim zawarty zostanie wchłonięty przez organizm, dzięki czemu konsystencja w końcu stanie się sucha i gęsta. W rezultacie stolec staje się trudny do przejścia i powoduje zaparcia.

Cóż, jedną z przyczyn spowolnienia wypróżnień i wyzwalania objawów zaparć jest spożywanie pokarmów o niskiej zawartości błonnika. Sam błonnik jest źródłem większości składników odżywczych potrzebnych organizmowi do zmiękczenia stolca i utrzymania gładkości jelit, dzięki czemu stolec może łatwiej przejść.

Jeśli więc nie zjesz wystarczającej ilości błonnika, ruchy jelit spowolnią, tak że stolec wyschnie i stwardnieje w żołądku. Wreszcie pojawiły się zaparcia.

Aby nie ulec zmianie lub nie chcieć, aby objawy zaparcia się pogorszyły, musisz ograniczyć lub unikać pokarmów, które powodują zaparcia, takich jak:

1. Czekolada

Czekolada to żywność, którą można znaleźć w różnych produktach, od batoników, cukierków po ciasta. Wiele osób uwielbia połączenie słodkiego i gorzkiego smaku czekolady. Niestety czekolada jest jednym z pokarmów, które u niektórych osób powodują zaparcia.

Do tej pory naukowcy nie znaleźli w czekoladzie substancji wywołującej zaparcia. Jednak większość badaczy uważa, że ​​mieszanka mleka w pożywieniu powoduje trudności w wypróżnianiu.

Ponadto naukowcy twierdzą również, że winowajcą jest zawartość kofeiny w czekoladzie. Kofeina ma działanie moczopędne, co powoduje, że osoba częściej oddaje mocz.

Może to zmniejszyć zawartość wody w organizmie, sprawiając, że stolec będzie gęstszy i bardziej suchy. Ponadto czekolada ma również wysoką zawartość cukru, który może wpływać na wypróżnienia.

Oprócz tego, że jest potencjalną przyczyną trudnych wypróżnień, czekolada jest tabu żywieniowym dla osób z zespołem jelita drażliwego (IBS). Niektóre czekoladki zawierają tłuszcz, który może spowolnić skurcz mięśni perystaltycznych wypychających stolec przez jelita.

2. Produkty mleczne

Oprócz czekolady, bardzo często przyczyną zaparć są produkty mleczne.

Najprawdopodobniej osoby, które doświadczają zaparć z powodu produktów mlecznych, mają nietolerancję laktozy. Tak, mleko krowie, kozie lub owcze zawiera laktozę - naturalny cukier w mleku tych zwierząt.

Osoby z nietolerancją laktozy będą doświadczać objawów zaparcia po spożyciu produktów mlecznych. Doniesienie ze strony internetowej Mayo Clinic, stan ten występuje, ponieważ organizm nie ma specjalnego enzymu, który jest odpowiedzialny za trawienie laktozy.

3. Czerwone mięso

Nie bądź dziwny, jeśli po zjedzeniu czerwonego mięsa wystąpią zaparcia. Te pokarmy mogą być przyczyną zaparć, ponieważ zawierają dużo tłuszczu.

Oprócz trudnych do strawienia tłuszczy powodem, dla którego czerwone mięso jest pożywieniem utrudniającym wypróżnianie, jest wysoka zawartość żelaza i twardy błonnik białkowy. Wszystkie te efekty mogą powodować twarde stolce i zaparcia.

4. Żywność zawierająca gluten

Gluten to białko pszenicy, żyta (żyto), jęczmienia (jęczmienia) i zbóż. Możesz łatwo znaleźć gluten w wielu produktach spożywczych, takich jak chleb, płatki zbożowe i makaron.

Chociaż te produkty wydają się bezpieczne, niektórzy ludzie po ich spożyciu mogą odczuwać zaparcia. Te pokarmy są główną przyczyną zaparć u osób z celiakią, nietolerancją glutenu i zespołem jelita drażliwego.

Pojawienie się zaparć jest objawem osób z chorobą po spożyciu pokarmów zawierających gluten.

5. Fast food

Jeśli chcesz żyć zdrowo, spożycie fast foodów musi być ograniczone. Oprócz zwiększania ryzyka nadciśnienia i chorób przewlekłych, te pokarmy mogą w rzeczywistości powodować zaparcia.

Dzieje się tak, ponieważ fast food ma zwykle wysoką zawartość tłuszczu, ale niską zawartość błonnika. Połączenie tych dwóch może spowolnić ruchy jelit, przez co stolec jest trudny do wypróżnienia. Ponadto te pokarmy są również bogate w sól, która może zmniejszyć zawartość wody w kale.

Kiedy poziom soli w organizmie jest wystarczająco wysoki, organizm zużywa więcej wody w jelitach, aby normalizować ciśnienie krwi. Niestety, może to powodować wysuszenie, gęstość i trudniej oddawać stolec.

6. Żywność wyprodukowana z przetworzonych zbóż

Przetworzone zboża, takie jak biały ryż, biały chleb i biały makaron, mają mniej błonnika niż pełne ziarna. Podczas gdy początkowo pełne ziarna zawierają dużo błonnika. Jednak przetwarzanie na określone składniki żywności może usunąć niektóre włókna.

Niska zawartość błonnika w tych produktach spożywanych w dużych ilościach może powodować zaparcia. W rzeczywistości pogarsza istniejące objawy zaparcia.

Pokarmy, które powodują zaparcia u każdej osoby, są różne

Wymienione powyżej pokarmy często powodują zaparcia. Jednak nie każdy, kto spożywa te pokarmy, natychmiast dostanie zaparcia.

W przypadku nadmiernego spożycia tych pokarmów mogą wystąpić zaparcia. Można to również łączyć z innymi przyczynami, takimi jak rzadkie ćwiczenia, niewystarczające picie lub nawyk powstrzymywania wypróżnień.

Poza tym nie każdy reaguje na te pokarmy w ten sam sposób. Na przykład Ina łatwo zapiera się na zaparciach po zjedzeniu czekolady, ale nie w przypadku Roni. Więc to zależy od reakcji każdego ciała.

Oprócz powyższych pokarmów istnieją również inne pokarmy, które powodują zaparcia. Jest to bardzo możliwe u osób, które mają alergie na określone rodzaje żywności.

National Health Service stwierdza, że ​​zaparcia są reakcją alergiczną na pokarmy inne niż IgE. Oznacza to, że układ odpornościowy organizmu, który czuje się zagrożony przez pewne substancje w żywności, nie wytwarza przeciwciał, ale nakazuje limfocytom T walkę z tymi substancjami.

Przykładami pokarmów, które powodują zaparcia u osób z alergią, są owoce morza, jajka i orzechy.

x