Spisu treści:
- Dlaczego po jeździe na rowerze ważne jest, aby wybrać odpowiednią żywność?
- Jakie pokarmy warto jeść po jeździe na rowerze?
- 1. Pieczone ziemniaki i jajka na twardo
- 2. Biały ryż i grillowany kurczak
- 3. Orzechy
- 4. Mleko czekoladowe
- 5. Koktajle
- 6. Woda z sokiem z cytryny
Kolarstwo to rodzaj sportu najczęściej wybierany jako rutynowa aktywność fizyczna. Jednym z ważnych czynników w jeździe na rowerze jest pełne odżywienie organizmu, zarówno przed, jak i po jeździe na rowerze. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że dopełnienie odżywiania po jeździe na rowerze odgrywa ważną rolę w procesie regeneracji i nawodnienia organizmu, dlatego większość ludzi wybiera dowolny pokarm, nie myśląc o zawartości składników odżywczych i jego wpływie na organizm po jeździe na rowerze.
Dlaczego po jeździe na rowerze ważne jest, aby wybrać odpowiednią żywność?
Spożywanie odpowiednich pokarmów po jeździe na rowerze nie tylko przywróci w organizmie zmagazynowane źródła energii w postaci węglowodanów, ale także pomoże w regeneracji i budowie mięśni oraz nawodnieniu powysiłkowym. Podczas jazdy na rowerze organizm spala glikogen jako źródło energii. Glikogen to magazyn węglowodanów w wątrobie i mięśniach, który po spożyciu musi zostać zwrócony w trakcie cyklu poprzez pokarm. Pokarmy zawierające węglowodany pomagają w magazynowaniu glikogenu w organizmie, a pokarmy zawierające białko pomagają w naprawie i budowaniu mięśni. Jeśli chodzi o proces nawadniania po cyklu, pokarmy bogate w minerały są potrzebne, aby uniknąć odwodnienia i utrzymać równowagę elektrolitów w organizmie.
Jakie pokarmy warto jeść po jeździe na rowerze?
Oto kilka rodzajów żywności, które nadają się do spożycia po wysiłku:
1. Pieczone ziemniaki i jajka na twardo
Pieczone ziemniaki i jajka na twardo to świetne połączenie do jedzenia po przejażdżce rowerem, biorąc pod uwagę węglowodany w ziemniakach i białko w jajach. Zawartość węglowodanów w ziemniakach jest ważna w procesie „uzupełniania” zapasów glikogenu w organizmie od 30 do 60 minut po cyklu. Co więcej, zawartość potasu w ziemniakach pomaga przywrócić równowagę elektrolitów w organizmie, które są uwalniane wraz z potem podczas jazdy na rowerze. Ziemniaki to także węglowodany o wysokim indeksie glikemicznym, które pomagają zwiększyć poziom insuliny w organizmie, która odgrywa rolę w przywracaniu węglowodanów do mięśni i powstrzymaniu rozpadu białek mięśniowych w krwiobiegu.
Tymczasem jaja zawierają aminokwasy, które są łatwo trawione przez ludzi, więc wybór jedzenia jajek po jeździe na rowerze może pomóc w dostarczeniu białka potrzebnego organizmowi. Oba te pokarmy są w stanie zapewnić prawidłowe odżywianie, aby wspomóc proces regeneracji organizmu po jeździe na rowerze.
2. Biały ryż i grillowany kurczak
Wiele osób uważa, że jedzenie białego ryżu po wysiłku nie jest właściwym wyborem, ale okazuje się, że spożywanie białego ryżu po jeździe na rowerze jest wręcz zalecane. Węglowodany proste znajdujące się w białym ryżu są znacznie łatwiejsze do rozłożenia przez organizm niż węglowodany złożone, dzięki czemu poziom cukru we krwi w organizmie wzrasta szybciej. Nie tylko to, ale okazuje się, że biały ryż zawiera również aminokwasy, które odgrywają rolę w budowaniu mięśni. Aby zwiększyć spożycie składników odżywczych, biały ryż można gotować z bulionem z kurczaka lub mleka kokosowego.
Biały ryż zawiera również wysoki indeks glikemiczny, podobnie jak ziemniaki. Tymczasem kurczak, zwłaszcza pierś, jest bogatym źródłem białka. Połączenie tych dwóch pokarmów dostarczy białka i węglowodanów do regeneracji organizmu po jeździe na rowerze.
3. Orzechy
Orzechy można wybierać jako przekąskę po jeździe na rowerze ze względu na wysoką zawartość białka. Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych w orzechach jest również pomocna w zmniejszaniu poziomu złego cholesterolu w organizmie. Istnieje kilka rodzajów orzechów, które można spożywać po jeździe na rowerze, w tym migdały bogate w wapń, który pomaga wzmocnić kości, magnez i potas oraz pomaga w utrzymaniu funkcji mięśni i nerwów. Orzechy nerkowca który jest bogaty w żelazo i ma najniższą zawartość tłuszczu w porównaniu z innymi orzechami. Nie tylko spożywane na surowo, orzechy można również łączyć z suszonymi owocami lub zrobić z nich dżem.
4. Mleko czekoladowe
Badania wykazały, że mleko czekoladowe jest dobrym napojem dla sportowców do spożycia po wysiłku, w tym po jeździe na rowerze. W jednej szklance niskotłuszczowego mleka czekoladowego znajduje się proporcja węglowodanów do białka 4: 1, zgodnie z zaleceniami ekspertów. Cukry zawarte w mleku czekoladowym są również klasyfikowane jako węglowodany proste, które są łatwo rozkładane w układzie pokarmowym. Ponadto mleko zawiera również wysoką zawartość wapnia i witaminy D, a także wystarczającą ilość wody, aby nawodnić organizm po jeździe na rowerze.
5. Koktajle
Koktajle to napoje, które są nie tylko smaczne, ale także zdrowe i zawierają wystarczającą ilość składników odżywczych do regeneracji po treningu. Do przygotowywania koktajli zaleca się stosowanie świeżych owoców, miodu, wody kokosowej lub niskotłuszczowego mleka, a także dodatkowych protein takich jak orzechy czy białko serwatkowe w proszku. Świeże owoce i miód dostarczą węglowodanów jako źródła energii po jeździe na rowerze, a woda kokosowa zawiera elektrolity, które są przydatne w równoważeniu poziomu jonów w organizmie. Zalecanym owocem jest owoc należący do grupy jagód, ponieważ zawiera prawie 92% wody, która pomaga w procesie nawodnienia organizmu oraz zawiera pigmenty antocyjanowe, które zmniejszają stan zapalny i bóle stawów.
6. Woda z sokiem z cytryny
Jeśli jeździsz na rowerze z małą / małą intensywnością lub jesteś w trakcie odchudzania, nie zawsze zaleca się stosowanie ciężkiej diety. Szklankę wody mineralnej z dodatkiem soku z cytryny można wypić po cyklu w celu nawodnienia organizmu.
