Spisu treści:
- Korzyści z mango dla zdrowia
- Przepis na przetworzone mango do wyciskania jest prosty i pyszny
- 1. Sok z mango po tajsku
- 2. Sok z ananasa i mango
- 3. Sok pomidorowo-mango
- 4. Sok z marchwi i mango
- 5. Sok z kiwi i mango
- 6. Sok ze szpinaku i mango
- 7. Sok z ogórka i mango
- Wskazówki dotyczące mądrego wyboru mango
Jedzenie mango jest naprawdę orzeźwiające. Zwłaszcza gdy jest gorąco. Jeśli jesteś zmęczony jedzeniem mango z sałatką, poniższe przepisy na sok z mango mogą być Twoją kolejną inspiracją.
Korzyści z mango dla zdrowia
Przed zrobieniem soku powinieneś najpierw wiedzieć, jakie składniki odżywcze są zawarte w mango. Jeden owoc mango może zawierać różne rodzaje witamin i minerałów, do których należą:
- Witamina C
- Witamina A.
- Folian
- Witamina B6
- Witamina K.
- Białko
- Gruby
- Węglowodan
- Potas
- Miedź
- Kalisum
- Żelazo
Oprócz wyżej wymienionych owoc ten jest również bogaty w przeciwutleniacze, takie jak zeaksantyna i beta-karoten.
Cóż, nie zdziw się, jeśli ten owoc oferuje wiele korzyści zdrowotnych dla organizmu? Oto kilka korzyści zdrowotnych płynących z mango, których nie możesz przegapić.
- Utrzymuj zdrowie oczu
- Kontroluj swoją wagę
- Zapobiegaj chorobom serca
- Odżywia skórę i włosy
- Niższe ciśnienie krwi
- Trawienie
Przepis na przetworzone mango do wyciskania jest prosty i pyszny
Oto kilka przepisów na przetworzone mango do miksowania, które możesz wypróbować w domu.
1. Sok z mango po tajsku
Tajski sok z mango zwykle zawiera bitą śmietanę lubbita śmietana,w celu nadania pikantnego smaku. Niestety ta bita śmietana zawiera 30 proc. Tłuszczu mlecznego.
Zamiast tego możesz zrobić własną, zdrowszą bitą śmietanę. Nie martw się, smak jest nie mniej pyszny, naprawdę.
Potrzebne materiały
- 5 kawałków dojrzałego mango słodko pachnącego, pokrojonego na kawałki. (Możesz również użyć innych rodzajów mango w zależności od gustu)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 200 ml chudego mleka o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 szklanka lodu
- Ekstrakt waniliowy do smaku
- Wystarczająco wody
Jak zrobić
- Odłóż kilka kawałków świeżego mango do pojemnika. Podczas gdy inne kawałki mango są rozgniatane za pomocą blendera.
- Podziel sok z mango na dwa różne pojemniki. Zamroź połowę soku z mango w zamrażarce na 1-2 godziny, a pozostałą połowę wlej do szklanki.
- Aby przygotować bitą śmietanę, dodaj do blendera odtłuszczone mleko, wanilię i kostki lodu. Wymieszaj dwa składniki, aż będą gładkie lub w kryształki.
- Po zamrożeniu soku z mango w zamrażarce wlej płynny sok z mango, bitą śmietanę i kilka kawałków świeżego mango.
- Sok z mango w stylu tajskim jest gotowy do spożycia.
2. Sok z ananasa i mango
Źródło: Food Network
Użyte materiały
- 1 dojrzałe mango, obrać ze skórki i oddzielić pestki od miąższu (można użyć dowolnego rodzaju mango według własnego uznania)
- 1/2 jabłka, pokroić na kawałki
- 3 plasterki owoców ananasa
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 łyżka nasion chia
- Kostki lodu (według gustu)
Jak zrobić
- Wymieszaj wszystkie składniki i zmiksuj na gładką masę.
- Wlej do szklanki.
- Sok gotowy do podania.
3. Sok pomidorowo-mango
Źródło: Live Eat Learn
Potrzebne materiały
- 1 mango, obrać ze skórki i oddzielić pestki od miąższu (można użyć dowolnego rodzaju mango według własnego uznania)
- 5 plasterków świeżych owoców ananasa
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 1 świeży pomidor pokrojony na małe kawałki
- Kostki lodu (według gustu)
Jak zrobić
- Wymieszaj wszystkie składniki i zmiksuj na gładką masę.
- Wlej do szklanki.
- Sok gotowy do podania.
4. Sok z marchwi i mango
Źródło: Mysolluna
Potrzebne materiały
- 1 dojrzałe mango, obrać ze skórki i oddzielić pestki od miąższu (można użyć dowolnego rodzaju mango według własnego uznania)
- 2 średnie marchewki, obrane i pokrojone na kawałki
- 1 banan pokrojony na kawałki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 wyciśnięte pomarańcze, weź sok
- Kostki lodu (według gustu)
Jak zrobić
- Wymieszaj wszystkie składniki i zmiksuj na gładką masę.
- Wlej do szklanki.
- Sok gotowy do podania.
5. Sok z kiwi i mango
Źródło: Pij mnie zdrowo
Potrzebne materiały
- 2 Dojrzałe mango obrać ze skórki i oddzielić pestki od miąższu (można użyć dowolnego rodzaju mango według własnego uznania)
- 1 średni owoc kiwi
- 1 łyżka cytryny
- Liście mięty (do smaku)
- Kostki lodu (według gustu)
Jak zrobić
- Wymieszaj wszystkie składniki i zmiksuj na gładką masę.
- Wlej do szklanki.
- Sok gotowy do podania.
6. Sok ze szpinaku i mango
Źródło: Serious Eats
Potrzebne materiały
- 1 dojrzałe mango, obrać ze skórki i oddzielić pestki od miąższu (można użyć dowolnego rodzaju mango według własnego uznania)
- 100 gramów świeżego szpinaku
- 5 kawałków plasterków ananasa
- 2 łyżki soku z limonki
- Kostki lodu (według gustu)
Jak zrobić
- Wymieszaj wszystkie składniki i zmiksuj na gładką masę.
- Wlej do szklanki.
- Sok gotowy do podania.
7. Sok z ogórka i mango
Źródło: Hungry Food Love
Potrzebne materiały
- 1 dojrzałe mango, obrać ze skórki i oddzielić pestki od miąższu (można użyć dowolnego rodzaju mango według własnego uznania)
- 1 średni świeży ogórek
- 2 wyciśnięte pomarańcze, weź sok
- 2 łyżki soku z cytryny
Jak zrobić
- Wymieszaj wszystkie składniki i zmiksuj na gładką masę.
- Wlej do szklanki.
- Sok gotowy do podania.
Wskazówki dotyczące mądrego wyboru mango
Owoce mango mają różne kolory skórki, zieloną, żółtą i pomarańczową. W samej Indonezji najbardziej uprawiane i uprawiane są mango z zieloną skórką.
Mimo że jest zielony, dojrzałe owoce mango mają zazwyczaj słodki smak.
Aby więc Twój sok smakował jeszcze lepiej, upewnij się, że używasz naprawdę dojrzałych owoców mango. Kupując mango, wybieraj owoce, które są miękkie i niezbyt twarde po naciśnięciu.
Dojrzałe mango ma również silny aromat. Unikaj kupowania owoców mango, które mają dużo czarnych plam na skórze.
x
