7 Pokarmy, które zwalczają stany zapalne & byk; witaj zdrowo

Zapalenie jest przyczyną wielu schorzeń układu mięśniowo-szkieletowego. Bez wczesnego leczenia może to prowadzić do przewlekłego stanu zapalnego. Istnieją jednak praktyczne kroki, które mogą pomóc zmniejszyć poziom zapalenia. Zaczynając od diety, dietetycy zalecają 7 produktów spożywczych w celu zmniejszenia stanu zapalnego.

Co to jest stan zapalny?

Zapalenie to zjawisko polegające na uszkodzeniu odpowiedzi immunologicznej organizmu na zdrowe komórki. Zapalenie obejmuje zaczerwienienie, obrzęk stawów, który może powodować sztywność i ból. Istnieją substancje chemiczne, zwane środkami przeciwzapalnymi, które mogą zmniejszyć stan zapalny. Niektóre z tych substancji chemicznych znajdują się w naszej diecie.

Pokarmy zwalczające stany zapalne

1. Ryby

Naukowcy podkreślają, że ryby niosą nieoczekiwane korzyści w przypadku zaburzeń zapalnych. Łosoś to jeden z właściwych wyborów. Dodanie łososia do diety z różnymi pysznymi przepisami może zwiększyć poziom kwasów tłuszczowych omega-3. Jeśli nie lubisz ryb, możesz je zastąpić suplementami oleju rybnego. Porozmawiaj z lekarzem lub farmaceutą, aby zalecić odpowiednią dla siebie dawkę.

2. Owoce

Owoce bogate w antocyjany, takie jak cierpkie wiśnie, maliny i jagody, pomagają organizmowi zwalczać stany zapalne. Zawierają również duże ilości polifenoli (związków przeciwutleniających), aby zmniejszyć ryzyko infekcji. Naukowcy twierdzą, że cierpki sok wiśniowy może zmniejszyć stan zapalny nawet o 50%, co również poprawia wyniki sportowców bez przyjmowania zbyt wielu leków przeciwzapalnych.

3. Orzechy

Orzechy są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów, które skutecznie pomagają zwalczać stany zapalne. Migdały są bogate w witaminę E, wapń i błonnik. Orzechy włoskie mają najwyższe stężenie kwasowych kwasów omega-3 pochodzenia roślinnego. Inne orzechy, takie jak nasiona słonecznika i orzechy laskowe, mogą być alternatywnym źródłem, ponieważ są bogate w kwasy omega-3. W basenie Morza Śródziemnego popularna jest codzienna dieta obejmująca orzechy, ryby, zielone warzywa i produkty pełnoziarniste. Udowodniono, że ta kombinacja pokarmów może pomóc uniknąć zapalenia przez co najmniej 6 tygodni.

4. Herbata

Picie małej szklanki zielonej lub czarnej herbaty ma również działanie przeciwzapalne, dodając do organizmu przeciwutleniacze. Herbata zielona uważana jest za najlepszy wybór. W maju 2015 roku International Journal of Rheumatic Diseases donosił o lepszym działaniu przeciwzapalnym zielonej herbaty w porównaniu z czarną herbatą. Badania pokazują, że zielona herbata pomaga zmniejszyć ból stawów, a także pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca i raka.

5. Czosnek

Chociaż czosnek po zjedzeniu powoduje nieświeży oddech, ma wiele właściwości leczniczych. Oprócz impulsowych właściwości przeciwzapalnych czosnek pomaga również wzmocnić układ odpornościowy. Czosnek jest uważany za suplement o tej samej funkcji, co leki przeciwbólowe z grupy NLPZ (takie jak ibuprofen).

6. Imbir

Imbir jest szeroko stosowany w medycynie. Imbir to także przyprawa o znaczących korzyściach zdrowotnych. Wspaniałe właściwości przeciwzapalne imbiru pomagają zmniejszyć ból stawów spowodowany przewlekłymi stanami zapalnymi, takimi jak choroba zwyrodnieniowa stawów i reumatoidalne zapalenie stawów. Jego działanie przeciwzapalne jest stosowane u sportowców po wysiłku w celu zapobiegania stanom zapalnym.

7. Ciemnozielone warzywa

Według kilku badań witamina E odgrywa ważną rolę w ochronie organizmu przed cząsteczkami zapalnymi zwanymi cytokinami. Witaminę E można znaleźć w ciemnozielonych warzywach, takich jak jarmuż, szpinak, brokuły, wasabi i kapusta włoska. Warzywo to, zwłaszcza jarmuż, jest bogate w siarkę, która pomaga pozbyć się stanów zapalnych. Ciemne warzywa mają również wysokie stężenie witamin i minerałów, takich jak wapń, żelazo i zwalczające choroby fitochemikalia.

Nie jest trudno zwalczyć stan zapalny, dodając niektóre z zalecanych powyżej składników odżywczych. Możesz spróbować wymieszać jedzenie, aby uzyskać zdrową dietę. Jednak powinieneś jeść te pokarmy z umiarem i nie w nadmiarze. Poproś lekarza o najlepszą poradę.