Spisu treści:
- Co powoduje, że dana osoba ma alergię na orzeszki ziemne?
- Co się stanie, jeśli osoba z alergią zje orzeszki ziemne?
- Kto jest zagrożony tą alergią?
- Jak radzisz sobie z alergiami na orzeszki ziemne?
Niektórzy z was mogą mieć różne alergie. Niektórzy mają alergie na określone pokarmy, alergie na kurz, alergie na zimno i tak dalej. Alergie pokarmowe to jeden z najczęstszych rodzajów alergii. A jednym z pokarmów, które najczęściej wywołują alergie, są orzeszki ziemne. Czy ktoś z Was ma alergię na orzeszki ziemne? Czy wiesz, dlaczego możesz tego doświadczyć?
Co powoduje, że dana osoba ma alergię na orzeszki ziemne?
Alergie są związane z układem odpornościowym. Normalny układ odpornościowy będzie zwalczać infekcje powodowane przez obce substancje, które mogą uszkodzić organizm. Substancje wywołujące alergie nazywane są często alergenami.
Cóż, u osób z alergią na orzeszki ziemne ich układ odpornościowy błędnie identyfikuje białko w orzeszkach ziemnych. Układ odpornościowy pomylił białko w orzechach ze szkodliwą substancją obcą. Tak więc organizm spowoduje nadmierną reakcję i uwolni chemikalia (takie jak histamina) do krwi.
Ta histamina może następnie wpływać na różne tkanki ciała, takie jak skóra, oczy, nos, drogi oddechowe, płuca, przewód pokarmowy i naczynia krwionośne. Tak więc w organizmie zachodzą różne reakcje, gdy ciało jest narażone na działanie orzechów.
Tak, bezpośredni lub pośredni kontakt z tymi alergenami pokarmowymi może spowodować uwolnienie histaminy przez organizm i reakcję alergiczną. To zależy od nasilenia Twojej alergii.
Organizm może reagować na orzechy na wiele sposobów, na przykład:
- Bezpośredni kontakt, takie jak jedzenie orzechów lub żywności zawierającej orzeszki ziemne. Czasami bezpośredni kontakt skóry z orzeszkami ziemnymi może wywołać reakcję alergiczną.
- Kontakt krzyżowy, na przykład spożywanie żywności, która jest narażona na działanie orzechów podczas procesu produkcyjnego.
- Wdychanie, Reakcje alergiczne mogą wystąpić, gdy wdychasz powietrze zawierające orzeszki ziemne, na przykład z mąki orzechowej. Wdychanie białka orzechowego i dostanie się do organizmu może spowodować reakcję alergiczną.
Ta alergia jest podzielona na dwa typy, a mianowicie alergie na orzechy mielone i alergie na orzechy z drzew orzechowych. Niektóre orzechy zawarte w orzechach drzewnych to migdały, orzechy nerkowca, makademia i orzechy włoskie. Tymczasem te, które rosną pod ziemią, to zwykłe orzeszki ziemne, soja i groszek.
Osoby wrażliwe na orzeszki ziemne niekoniecznie są wrażliwe na alergeny zawarte w orzechach drzewnych. Jednak nadal są one bardziej narażone na rozwój alergii na co najmniej jeden rodzaj orzecha drzewnego. Szacuje się, że ryzyko może wzrosnąć od 25% do 40%.
Co się stanie, jeśli osoba z alergią zje orzeszki ziemne?
Alergia na orzeszki ziemne może przydarzyć się każdemu, zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Osoba z tą alergią może wykazywać reakcję alergiczną, nawet jeśli zjada tylko kilka orzechów lub pokarmów zawierających orzeszki ziemne. Ta reakcja alergiczna może mieć przebieg od łagodnej do ciężkiej, a nawet może zagrozić Twojemu życiu, co nazywa się anafilaksją.
Ta reakcja alergiczna występuje, ponieważ organizm uwalnia związki histaminy, aby walczyć z obcymi substancjami. Niektóre z typowych reakcji, które mogą się pojawić, to:
- Reakcje skórne: pokrzywka, czerwone plamy na skórze, obrzęk i wysypka
- Reakcje ze strony układu oddechowego: katar, kichanie, ból gardła, kaszel, świszczący oddech, trudności w oddychaniu
- Reakcje w układzie pokarmowym: bóle brzucha, biegunka, wymioty, nudności i skurcze żołądka
- Swędzenie wokół ust i gardła
- Swędzące, łzawiące lub opuchnięte oczy
Reakcje te mogą wystąpić od kilku minut do godzin po zjedzeniu orzechów. Reakcje, które się pojawiają, mogą być różne u różnych osób. Wszystko zależy od twojego ciała. W rzeczywistości reakcje mogą pojawiać się różnie w różnych momentach u tej samej osoby.
Reakcje, które pojawiają się po spożyciu orzechów, należy oczywiście natychmiast opanować. Nieleczone reakcje alergiczne mogą się nasilić. Ponadto orzeszki ziemne są jednym z alergenów, które w porównaniu z innymi alergenami najczęściej wywołują reakcje anafilaktyczne lub wstrząsy anafilaktyczne.
Anafilaksja to stan, w którym występuje reakcja alergiczna podobna do normalnej reakcji alergicznej, ale z cięższym stanem. Ponadto po anafilaksji nastąpi reakcja szokowa w postaci drastycznego spadku ciśnienia krwi i obrzęku gardła powodującego zadyszkę. Możesz stracić przytomność z powodu tej reakcji.
Kto jest zagrożony tą alergią?
Nie jest jasne, dlaczego niektórzy ludzie są uczuleni na orzeszki ziemne, a inni nie. Jednak są osoby, które są bardziej narażone na rozwój tej alergii niż inne. Niektóre z czynników ryzyka to:
- Wiek. Ta alergia jest zwykle bardziej powszechna u dzieci niż u dorosłych.
- Miałem alergię na orzeszki ziemne. Niektóre dzieci mogą w przeszłości przezwyciężyć alergie na orzeszki ziemne. Jednak możliwe jest, że alergie na orzeszki ziemne się nawrócą.
- Masz inne alergie. Jeśli masz alergię na jeden pokarm, wzrośnie ryzyko wystąpienia alergii na inne pokarmy.
- Są członkowie rodziny, którzy mają alergie. Ryzyko wystąpienia alergii na orzeszki ziemne wzrasta, jeśli ktoś z Twojej rodziny ma alergie, zwłaszcza alergie pokarmowe.
- Atopowe zapalenie skóry. Niektóre osoby z atopowym zapaleniem skóry mają również alergie pokarmowe.
Jak radzisz sobie z alergiami na orzeszki ziemne?
Źródło: Focus For Health
Do tej pory nie jest pewne, czy alergię na orzeszki ziemne można wyleczyć i jakie leki mogą ją wyeliminować. Najlepszą metodą jest unikanie wszelkich pokarmów zawierających alergeny. Podany lek na alergie pokarmowe służy jedynie łagodzeniu objawów, gdy reakcja alergiczna nawraca.
Wcześniej, oczywiście, najpierw trzeba było zrobić test, aby zdiagnozować alergie. Test wykonywany w celu wykrycia alergii na orzeszki ziemne jest taki sam, jak normalna alergia pokarmowa. Oprócz fizycznego badania i poinformowania lekarza o swoich objawach, zostaniesz poproszony o poddanie się dalszym badaniom, takim jak testy skórne i badania krwi.
Następnie podejmij różne kroki, aby zapobiec reakcjom. Przeczytaj informacje o składzie składników przed zakupem produktu, aby upewnić się, że nie ma w nim zawartości orzeszków ziemnych, gotuj jedzenie za pomocą różnych narzędzi, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego przez potrawy wykorzystujące rośliny strączkowe.
W zapobieganiu nawrotom reakcji alergicznych trzeba oczywiście współpracować również z najbliższymi, mieszkającymi z Tobą osobami. Upewnij się, że wszelkie używane pojemniki na żywność lub sztućce są chronione przed alergenami pokarmowymi.
Podobnie, gdy jesz w restauracji, dobrze jest najpierw przyjrzeć się menu, zanim wybierzesz restaurację do odwiedzenia. Jeśli nie jesteś pewien, zapytaj o składniki i jak szefowie kuchni przygotowują potrawy. Powiedz, że masz alergie i poproś o rekomendacje dotyczące bezpiecznych dla Ciebie menu.
Jeśli jesteś narażony na cięższą alergię, lekarz może wykonać automatyczne wstrzyknięcie epinefryny, takiej jak EpiPen. To urządzenie jest automatycznym zastrzykiem, który należy wstrzyknąć w udo w przypadku wystąpienia wstrząsu anafilaktycznego. Po wstrzyknięciu należy natychmiast udać się do szpitala w celu uzyskania pomocy medycznej.
Nie zapomnij zabrać tego narzędzia ze sobą, gdziekolwiek jesteś, w razie potrzeby przygotuj więcej niż jeden zastrzyk adrenaliny i umieść go w często odwiedzanych miejscach, takich jak pokój, gabinet lub samochód.
